А где Вы взяли яблоневую экощепу такой развесовки? А то в гулливерах только ольху мелкой фракции продают, а на ней далеко не уедешь. Хорошо, что есть возможность заказать большой мешок. Только вот половины от него уже нет, и это удручает.
Конкурс. Выиграй три мешка ЭКОщепы для копчения!
Модератор: Модераторы
Сообщений: 37
• Страница 2 из 2 • 1, 2
Конкурс. Выиграй три мешка ЭКОщепы для копчения!
А где Вы взяли яблоневую экощепу такой развесовки? А то в гулливерах только ольху мелкой фракции продают, а на ней далеко не уедешь. Хорошо, что есть возможность заказать большой мешок. Только вот половины от него уже нет, и это удручает.
- Mihalich
- Михаил
- Сообщений: 150
- Зарегистрирован: 06 мар 2010, 10:48
- Откуда: Ульяновск, север
- Отзывы за сообщения: 33
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0
Конкурс. Выиграй три мешка ЭКОщепы для копчения!
В конкурсе участвует ЭКОщепа купленная только в сети супермаркетов "Гулливер"
Ольха 400г. Фракция 3-7мм
Добавлено спустя 2 минуты 22 секунды:
Михаил, не переживай, что мешок кончается, скоро видимо у тебя новый будет
Ольха 400г. Фракция 3-7мм
Добавлено спустя 2 минуты 22 секунды:
Михаил, не переживай, что мешок кончается, скоро видимо у тебя новый будет
заказ "ЭКОщепы" для копчения в мешках тел.: +7-937-2-777-111
-
КАРПОЛОВ - Хохлов Юрий Анатольевич
- Сообщений: 1337
- Зарегистрирован: 07 июн 2011, 11:52
- Откуда: г. Димитровград
- Отзывы за сообщения: 231
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0
Конкурс. Выиграй три мешка ЭКОщепы для копчения!
Условия конкурса:
1) Купить ЭКОщепу Ольха 400 грамм в сети Гулливер
-
-MiHA- - Михаил
- Сообщений: 248
- Зарегистрирован: 23 янв 2013, 20:06
- Откуда: Ульяновск,ж/д район
- Отзывы за сообщения: 272
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0
Конкурс. Выиграй три мешка ЭКОщепы для копчения!
Чорт, думал прокатит
Я здесь родился - где хочу, там и рыбачу...
-
IcE - Михаил Александрович
- Сообщений: 7857
- Зарегистрирован: 13 авг 2009, 09:47
- Откуда: Димитровград
- Отзывы за сообщения: 1199
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0
Конкурс. Выиграй три мешка ЭКОщепы для копчения!
IcE писал(а):Чорт, думал прокатит
Посмотреть полное сообщение
заказ "ЭКОщепы" для копчения в мешках тел.: +7-937-2-777-111
-
КАРПОЛОВ - Хохлов Юрий Анатольевич
- Сообщений: 1337
- Зарегистрирован: 07 июн 2011, 11:52
- Откуда: г. Димитровград
- Отзывы за сообщения: 231
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0
Конкурс. Выиграй три мешка ЭКОщепы для копчения!
IcE
Где чек с Гулливера
Где чек с Гулливера
А у меня клюёт ?А у тебя клюёт?А как клюёт?
-
хищник81 - Дмитрий
- Сообщений: 9641
- Зарегистрирован: 23 июн 2011, 17:49
- Отзывы за сообщения: 1462
За последние 12 месяцев: 4
За последние 30 дней: 0
Конкурс. Выиграй три мешка ЭКОщепы для копчения!
Последнее блюдо - холодно-копченая горбуша. Берём горбушу глубокой заморозки. Чтобы избежать лишней возьни - я взял её сразу без головы и потрошеную, лишившись возможности разжиться красной икрой. Подвергаем её плавной естественной разморозке, чтобы она не превратилась в пюре. В этой партии я сделал часть рыбы цельной тушкой, а половину разрезал вдоль и получил по две части филе. Для чистоты продукта я удалил плавники, хребет, кости, плёнку , осталось только мясо на шкуре.
Промываем в холодной воде и пересыпаем посолочной смесью. Для смеси я брал на кило рыбы 400 гр. соли, ст. ложку сахара, плюс подобрал набор специй для рыбы.
Ставим под гнет и убираем в холодильник на 12 часов. Спустя это время сливаем рассол, смываем лишнюю соль, и вымачиваем в течение часа в проточной воде. Вывешиваем на 6-12 часов вялиться. С момента покупки до начала копчения рыба теряет 30% веса, в процессе копчения ещё процентов 5. Если оставить кости, то поменьше.
Следующий этап - непосредственно копчение. Вешаем рыбу в камеру, закладываем ольховую Экощепу в дымогенератор, поджигаем и оставляем на 8 часов обрабатываться густым интенсивным дымом.
В конце дня продукт достаем из коптильни и вешаем на ночь в прохладном месте для проветривания.
Итак, спустя 4 дня с момента покупки мы получили вкусную, а самое главное натуральную и свежую горбушу холодного копчения, сделанную в домашних условиях, которая послужит прекрасным украшением праздничного стола. Приятного аппетита.
Промываем в холодной воде и пересыпаем посолочной смесью. Для смеси я брал на кило рыбы 400 гр. соли, ст. ложку сахара, плюс подобрал набор специй для рыбы.
Ставим под гнет и убираем в холодильник на 12 часов. Спустя это время сливаем рассол, смываем лишнюю соль, и вымачиваем в течение часа в проточной воде. Вывешиваем на 6-12 часов вялиться. С момента покупки до начала копчения рыба теряет 30% веса, в процессе копчения ещё процентов 5. Если оставить кости, то поменьше.
Следующий этап - непосредственно копчение. Вешаем рыбу в камеру, закладываем ольховую Экощепу в дымогенератор, поджигаем и оставляем на 8 часов обрабатываться густым интенсивным дымом.
В конце дня продукт достаем из коптильни и вешаем на ночь в прохладном месте для проветривания.
Итак, спустя 4 дня с момента покупки мы получили вкусную, а самое главное натуральную и свежую горбушу холодного копчения, сделанную в домашних условиях, которая послужит прекрасным украшением праздничного стола. Приятного аппетита.
- Mihalich
- Михаил
- Сообщений: 150
- Зарегистрирован: 06 мар 2010, 10:48
- Откуда: Ульяновск, север
- Отзывы за сообщения: 33
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0
Конкурс. Выиграй три мешка ЭКОщепы для копчения!
Осталось совсем не много времени!
Ждём новых фото и рецептов
Ждём новых фото и рецептов
заказ "ЭКОщепы" для копчения в мешках тел.: +7-937-2-777-111
-
КАРПОЛОВ - Хохлов Юрий Анатольевич
- Сообщений: 1337
- Зарегистрирован: 07 июн 2011, 11:52
- Откуда: г. Димитровград
- Отзывы за сообщения: 231
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0
Конкурс. Выиграй три мешка ЭКОщепы для копчения!
Mihalich
Поздравляю с победой Михаила!
Очень жаль, что остальные два мешка так и не были разыграны
Один участник и одно место
Будем надеятся, что в следующий раз гораздо активнее будет проходить розыгрыш.
Не много цифр, за время проведения конкурса в сети супермаркетов "Гуливер" было проданно больше 1000шт. пакетиков ЭКОщепы.
Поздравляю с победой Михаила!
Очень жаль, что остальные два мешка так и не были разыграны
Один участник и одно место
Будем надеятся, что в следующий раз гораздо активнее будет проходить розыгрыш.
Не много цифр, за время проведения конкурса в сети супермаркетов "Гуливер" было проданно больше 1000шт. пакетиков ЭКОщепы.
заказ "ЭКОщепы" для копчения в мешках тел.: +7-937-2-777-111
-
КАРПОЛОВ - Хохлов Юрий Анатольевич
- Сообщений: 1337
- Зарегистрирован: 07 июн 2011, 11:52
- Откуда: г. Димитровград
- Отзывы за сообщения: 231
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0
Конкурс. Выиграй три мешка ЭКОщепы для копчения!
надо было друзей подключить и забрать ещё два мешка. Не подумал В гулливере ассортимент так себе. Надо ещё хотя бы яблони добавить. И фракцию покрупнее. А так все хорошо Спасибо за конкурс. Надеюсь, летом будет ещё один.)
- Mihalich
- Михаил
- Сообщений: 150
- Зарегистрирован: 06 мар 2010, 10:48
- Откуда: Ульяновск, север
- Отзывы за сообщения: 33
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0
Конкурс. Выиграй три мешка ЭКОщепы для копчения!
Немного запоздал с выкладывание фото вручения приза, ну лучше поздно чем никогда
Ещё раз поздравляю Михаила с победой!
Ещё раз поздравляю Михаила с победой!
заказ "ЭКОщепы" для копчения в мешках тел.: +7-937-2-777-111
-
КАРПОЛОВ - Хохлов Юрий Анатольевич
- Сообщений: 1337
- Зарегистрирован: 07 июн 2011, 11:52
- Откуда: г. Димитровград
- Отзывы за сообщения: 231
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0
Конкурс. Выиграй три мешка ЭКОщепы для копчения!
КАРПОЛОВ писал(а):Выиграй ТРИ мешка ЭКОщепы для копчения!
КАРПОЛОВ писал(а): ну лучше поздно ДВА чем никогда ТРИ
Я здесь родился - где хочу, там и рыбачу...
-
IcE - Михаил Александрович
- Сообщений: 7857
- Зарегистрирован: 13 авг 2009, 09:47
- Откуда: Димитровград
- Отзывы за сообщения: 1199
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0
-
- Похожие темы
- Ответов
- Просмотров
- Последнее сообщение
-
-
Конкурс "Самоделкин"
1, 2, 3, 4 kazak в форуме Библиотека рыбака / Медиа - 91
- 11391
-
ideaFisher
06 май 2015, 13:06
-
Конкурс "Самоделкин"
-
-
Конкурс "мозайка"
VOLAND73 в форуме Разговоры обо всем - 0
- 722
-
VOLAND73
07 июн 2013, 01:44
-
Конкурс "мозайка"
-
-
конкурс "Россия 10"
nikodim в форуме Разговоры обо всем - 15
- 1242
-
kazak
02 сен 2013, 21:24
-
конкурс "Россия 10"
-
-
Конкурс видеороликов "3 минуты рыбалки"
1, 2 kazak в форуме Библиотека рыбака / Медиа - 47
- 7096
-
kazak
05 янв 2015, 13:51
-
Конкурс видеороликов "3 минуты рыбалки"
-
-
Конкурс фотографии-"Семейный поплавок."
1, 2 ДОКТОР в форуме Библиотека рыбака / Медиа - 40
- 7472
-
ДОКТОР
12 апр 2021, 21:48
-
Конкурс фотографии-"Семейный поплавок."
Вернуться в Библиотека рыбака / Медиа
Кто сейчас на форуме
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 3