Вяление рыбы

Вкусно едим и пьем

Модератор: Модераторы

Вяление рыбы

Сообщение№76 от  Посейдон » 30 июл 2019, 00:16

Сам ,довольно часто, занимаюсь засолкой и копчением рыбы...НО!Все же считаю,что каждый должен заниматься своим делом ** ,тем делом ,которое лучше получается.Вот сегодня срочно понадобилась вяленая рыбка,чтоб посылочку отправить.СВОЕЙ НЕТ...Где взять? да чтоб еще с икрой была :D Обьездил всех и вся у себя в городе,но чего надо-нет.Ну и ... куда? Конечно на любимый форум!Звонок Сереге Саликову и о чудо! Все есть и в нужном размере, и ассортементе, и с икрой.Собственно в той теме или нет,не знаю...но в очередной раз-спасибо форуму и ,на сейчас, акка Рыбачку :D,за выручку.Не удержался ,пробу снял...РЕКОМЕНДУЮ! (и цена ооочень нормальная :secret:).

Добавлено спустя 1 минуту 39 секунд:
Изображение

Изображение

Далеко не забрасываю...Лески не хватает!

Посейдон
Сергей Михайлович
Член Клуба
 
Сообщений: 3994
Зарегистрирован: 04 сен 2017, 21:49
Откуда: Димитровград
Отзывы за сообщения: 2211
За последние 12 месяцев: 398
За последние 30 дней: 31

Вяление рыбы

Сообщение№77 от  GrAV » 31 июл 2019, 00:07

Лучшая копчёная рыба - в Краснополке :P :D


Аватар пользователя
GrAV
Александр
Член Клуба
 
Сообщений: 5598
Зарегистрирован: 04 июн 2015, 07:29
Откуда: Ульяновская обл.
Отзывы за сообщения: 4473
За последние 12 месяцев: 476
За последние 30 дней: 10

Вяление рыбы

Сообщение№78 от  ДОКТОР » 31 июл 2019, 10:20

Посейдон писал(а):Звонок Сереге Саликову и о чудо! Все есть и в нужном размере, и ассортементе
Посмотреть полное сообщение

Да уж.Частенько к нему в цех заныриваю затарится для столичных друзей волжскими вкусняшками.

Вот раньше рыба была-без трусов в воду не зайдешь!

Аватар пользователя
ДОКТОР
ДОКТОРОВ АЛЕКСАНДР ВАЛЕРЬЕВИЧ
Модератор
Совет Клуба
Человек года 2015
Человек года 2016
 
Сообщений: 15291
Зарегистрирован: 09 мар 2009, 20:38
Откуда: ГОРОД ЦЕНТР
Отзывы за сообщения: 8585
За последние 12 месяцев: 943
За последние 30 дней: 38

Вяление рыбы

Сообщение№79 от  LYNX » 31 июл 2019, 11:01

Главное, чтобы рыба была поздно-осенняя, зимняя или ранее-весенняя, из летней рыбы хорошей вяленной
не получается. Провожу две заготовки: " Осенняя сорога " и " Весенняя сорога ", храню в морозилке. Достал,
просушил на ветерке и съел.


LYNX
Андрей
Член Клуба
 
Сообщений: 9307
Зарегистрирован: 06 окт 2011, 22:02
Откуда: Ульяновск
Отзывы за сообщения: 482
За последние 12 месяцев: 52
За последние 30 дней: 7

Вяление рыбы

Сообщение№80 от  ДОКТОР » 17 окт 2019, 18:01

Когда нет балкона,каждый крутится,как может.У меня так. :)

Изображение

Изображение

Вот раньше рыба была-без трусов в воду не зайдешь!

Аватар пользователя
ДОКТОР
ДОКТОРОВ АЛЕКСАНДР ВАЛЕРЬЕВИЧ
Модератор
Совет Клуба
Человек года 2015
Человек года 2016
 
Сообщений: 15291
Зарегистрирован: 09 мар 2009, 20:38
Откуда: ГОРОД ЦЕНТР
Отзывы за сообщения: 8585
За последние 12 месяцев: 943
За последние 30 дней: 38

Вяление рыбы

Сообщение№81 от  КБ Окунь » 17 окт 2019, 18:15

Почту не выписываю, газет не читаю.Не буржуйских, ни красных. Газеты пользую исключительно в таких случаях


Изображение

Зимой то же самое на антресолях.

Вам нужно блесен? Их есть у меня!. 89279891420

Аватар пользователя
КБ Окунь
Алексей Васильевич
 
Сообщений: 4546
Зарегистрирован: 23 июн 2018, 16:05
Откуда: Ульяновск
Отзывы за сообщения: 4719
За последние 12 месяцев: 760
За последние 30 дней: 34

Вяление рыбы

Сообщение№82 от  Исаев Денис » 17 окт 2019, 19:32

Изображение

Надо вот так!

Самого большого леща "поймала" жена, забывшая разбудить мужа на рыбалку.)

Аватар пользователя
Исаев Денис
Исаев Денис
 
Сообщений: 382
Зарегистрирован: 09 мар 2010, 00:36
Откуда: Ульяновск,Новый город
Отзывы за сообщения: 109
За последние 12 месяцев: 20
За последние 30 дней: 0

Вяление рыбы

Сообщение№83 от  КБ Окунь » 17 окт 2019, 20:36

Исаев Денис писал(а):Надо вот так!
Посмотреть полное сообщение

У Данилы Неткасова так сейчас.

Вам нужно блесен? Их есть у меня!. 89279891420

Аватар пользователя
КБ Окунь
Алексей Васильевич
 
Сообщений: 4546
Зарегистрирован: 23 июн 2018, 16:05
Откуда: Ульяновск
Отзывы за сообщения: 4719
За последние 12 месяцев: 760
За последние 30 дней: 34

Вяление рыбы

Сообщение№84 от  EvgenPetrovich73 » 17 окт 2019, 22:47

Я б купил пару килограммов вяленой рыбы,супруга в положении солёненького хочется....Так что если предложите-возьму....

Настоящий рыбак,это не тот,кто много рыбы поймал,а тот,кто аргументированно доказал-в этот раз рыбу поймать не было никакой возможности...

EvgenPetrovich73
Евгений
 
Сообщений: 1887
Зарегистрирован: 21 янв 2019, 21:44
Откуда: Ul'ynovsk
Отзывы за сообщения: 361
За последние 12 месяцев: 41
За последние 30 дней: 2

Вяление рыбы

Сообщение№85 от  ДОКТОР » 17 окт 2019, 23:07

EvgenPetrovich73
Пятью-шестью штучками могу угостить,если в центр удобно подъехать.А так есть у нас Ribachok у него производство на промзоне в Новом городе.Прям там можно и взять на любой вкус,предварительно договорившись по телефону.

Вот раньше рыба была-без трусов в воду не зайдешь!

Аватар пользователя
ДОКТОР
ДОКТОРОВ АЛЕКСАНДР ВАЛЕРЬЕВИЧ
Модератор
Совет Клуба
Человек года 2015
Человек года 2016
 
Сообщений: 15291
Зарегистрирован: 09 мар 2009, 20:38
Откуда: ГОРОД ЦЕНТР
Отзывы за сообщения: 8585
За последние 12 месяцев: 943
За последние 30 дней: 38

Вяление рыбы

Сообщение№86 от  EvgenPetrovich73 » 17 окт 2019, 23:22

Спасибо Доктор.На халяву не хочу,да и совесть не позволит....Спасибо за совет.Обязательно отзвоню,и если повезёт,завтра доеду....

Настоящий рыбак,это не тот,кто много рыбы поймал,а тот,кто аргументированно доказал-в этот раз рыбу поймать не было никакой возможности...

EvgenPetrovich73
Евгений
 
Сообщений: 1887
Зарегистрирован: 21 янв 2019, 21:44
Откуда: Ul'ynovsk
Отзывы за сообщения: 361
За последние 12 месяцев: 41
За последние 30 дней: 2

Вяление рыбы

Сообщение№87 от  poison » 19 окт 2019, 15:38

Изображение
Данный агрегат простаивает.

Для мелочевки пойманной неделю назад вот такое нау-хау.
Изображение
Всем клёва.

ЛУЧШЕ ЛЕТОМ У КОСТРА , ЧЕМ ЗИМОЙ НА СОЛНЫШКЕ,

Аватар пользователя
poison
Сергей
 
Сообщений: 1901
Зарегистрирован: 08 фев 2015, 13:03
Откуда: Ульяновск Новый город
Отзывы за сообщения: 419
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0

Вяление рыбы

Сообщение№88 от  ДОКТОР » 19 окт 2019, 15:45

Табурэт конечно вещь-перпетум мобиле. :)

Вот раньше рыба была-без трусов в воду не зайдешь!

Аватар пользователя
ДОКТОР
ДОКТОРОВ АЛЕКСАНДР ВАЛЕРЬЕВИЧ
Модератор
Совет Клуба
Человек года 2015
Человек года 2016
 
Сообщений: 15291
Зарегистрирован: 09 мар 2009, 20:38
Откуда: ГОРОД ЦЕНТР
Отзывы за сообщения: 8585
За последние 12 месяцев: 943
За последние 30 дней: 38

Вяление рыбы

Сообщение№89 от  poison » 19 окт 2019, 16:12

Табурэт из кладовки если ты о том.

ЛУЧШЕ ЛЕТОМ У КОСТРА , ЧЕМ ЗИМОЙ НА СОЛНЫШКЕ,

Аватар пользователя
poison
Сергей
 
Сообщений: 1901
Зарегистрирован: 08 фев 2015, 13:03
Откуда: Ульяновск Новый город
Отзывы за сообщения: 419
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0

Вяление рыбы

Сообщение№90 от  Володя59 » 19 окт 2019, 16:34

Изображение

Изображение
На вытяжке сушил ротана, а это сушилка в гараже. Сверху видны шампуры для рыбы.

никогда не шифруюсь

Аватар пользователя
Володя59
Владимир
 
Сообщений: 541
Зарегистрирован: 06 ноя 2011, 18:57
Откуда: Ульяновск
Отзывы за сообщения: 138
За последние 12 месяцев: 1
За последние 30 дней: 0

Вяление рыбы

Сообщение№91 от  Дмитрий » 19 окт 2019, 17:20

Где такой братан клюет :eek: , а мы как-то линевского коптили, вкусный зараза :razz:

Рыбе тоже надо давать шанс.

Аватар пользователя
Дмитрий
Дмитрий
 
Сообщений: 7903
Зарегистрирован: 01 авг 2009, 08:53
Отзывы за сообщения: 4234
За последние 12 месяцев: 629
За последние 30 дней: 4

Вяление рыбы

Сообщение№92 от  Володя59 » 19 окт 2019, 18:12

Это как-раз Линёвский в прошлую зиму (до 22 см).

никогда не шифруюсь

Аватар пользователя
Володя59
Владимир
 
Сообщений: 541
Зарегистрирован: 06 ноя 2011, 18:57
Откуда: Ульяновск
Отзывы за сообщения: 138
За последние 12 месяцев: 1
За последние 30 дней: 0

Вяление рыбы

Сообщение№93 от  ДОКТОР » 05 фев 2023, 10:55

Строиться в трусах на подоконнике!

Изображение

Вот раньше рыба была-без трусов в воду не зайдешь!

Аватар пользователя
ДОКТОР
ДОКТОРОВ АЛЕКСАНДР ВАЛЕРЬЕВИЧ
Модератор
Совет Клуба
Человек года 2015
Человек года 2016
 
Сообщений: 15291
Зарегистрирован: 09 мар 2009, 20:38
Откуда: ГОРОД ЦЕНТР
Отзывы за сообщения: 8585
За последние 12 месяцев: 943
За последние 30 дней: 38




Пред.



Вернуться в На нашем столе

Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1