1000 извинений, что не по теме, но скажите-неужели это приемлемо? Сушить эту рыбу?! Для чего? Мне просто не понятно! Или вкусно? Я не разу не пробовал, но глядя на витрину в магазине, где лежат сушеные щуки (Господи Иисуссе...), судачки и окуня, зрелище это , мягко говоря, апетита не вызывает. Есть рыба, которая подходит для этого. Например вобла, лещ, плотва, чехонь, густера и некоторые другие. Но судак, берш, окунь...это, простите, из разряда, половых извращений. Вместо того, что бы закоптить, пожарить, сварить уху, которая, как мед из судака, окуня, берша, зачем-то его нужно испортить превратив в безвкусную щепку.
Может быть, конечно, кому-то нравится... но это, прямо сказать, как то зря.
Я...это я.
П.С. кому то я очень сильно попортил бизнес 
