Итальянцы - придумавшие макароны назвают их "паста". Блюд из "пасты" огромное количество.
Паста с сёмгой на 1 порцию:
Сёмга св. филе - 100гр
Вино белое сух. - 60гр
Паста - 80гр
Сливки живот. 33-38% - 100гр
Шпинат св. мор. - 30гр
Базилик сух., соль, перец чёрный - по вкусу
Сыр пармезан - 20гр
Технология:
Обработанную и подготовленную сёмгу нарезаем средними кубиками и припускаем в небольшом количестве жидкости с добавлением половины белого сух. вина и соли до готовности. Пасту отвариваем до полуготовности и откидываем на друшлаг. На сковороду добавляем размороженный шпинат, остатки вина, сливки, соль, перец, базилик и доводим до кипения. Выкладываем в соус пасту, сёмгу и не прерывно помешивая готовим до загустения соуса. Выкладываем на тарелку и присыпаем сверху тертым сыром.
Приятного аппетита!
Да - можно сверху и красной икрой присыпать!
Паста с сёмгой на 1 порцию
Модератор: Модераторы
Сообщений: 7
• Страница 1 из 1
-
seergeew - seergeew
- Сообщений: 44
- Зарегистрирован: 28 апр 2010, 19:30
- Откуда: ульяновск
- Отзывы за сообщения: 0
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0
- uat
- Александр Сергеевич
- Сообщений: 8502
- Зарегистрирован: 28 окт 2008, 08:15
- Откуда: Ульяновск
- Отзывы за сообщения: 31
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0
Паста с сёмгой на 1 порцию
Меняем сёмгу на любую другую речную рыбу(тока филе). Весь цимус в сливках!
-
seergeew - seergeew
- Сообщений: 44
- Зарегистрирован: 28 апр 2010, 19:30
- Откуда: ульяновск
- Отзывы за сообщения: 0
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0
-
IUrich - Андрей
- Сообщений: 337
- Зарегистрирован: 30 ноя 2008, 19:25
- Откуда: НГ
- Отзывы за сообщения: 7
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0
Паста с сёмгой на 1 порцию
Да - можно сверху и красной икрой присыпать!
Ну ептыть, этим можно любое блюдо "присыпать"
- СергейП
- Сергей Владимирович
- Сообщений: 11503
- Зарегистрирован: 10 дек 2008, 19:46
- Отзывы за сообщения: 244
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0
Паста с сёмгой на 1 порцию
uat
Это просто в вашем п.г.т. Мухожопинск нет ресторанной сети под названием "Эль-Патио" тама такую еду всекда делают...да и исч0 много всяких разных паст...
Это просто в вашем п.г.т. Мухожопинск нет ресторанной сети под названием "Эль-Патио" тама такую еду всекда делают...да и исч0 много всяких разных паст...
Рыбалка на платнике, это то же самое, что охота в курятнике!(с)
-
Alladiy - Дмитрий Александрович
- Сообщений: 1728
- Зарегистрирован: 13 авг 2009, 09:46
- Откуда: Димитровград
- Отзывы за сообщения: 180
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0
Паста с сёмгой на 1 порцию
Alladiy
А вот и есть!
А вот и есть!
Мудрость: это когда задница успокоилась и уже ничего не ищет.
-
sanekswarnoi - Александр
- Сообщений: 5547
- Зарегистрирован: 20 окт 2008, 03:34
- Откуда: Ульяновск север
- Отзывы за сообщения: 360
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0
Сообщений: 7
• Страница 1 из 1
-
- Похожие темы
- Ответов
- Просмотров
- Последнее сообщение
-
-
Паста
penetrator в форуме Питание в карпфишинге - 23
- 1383
-
penetrator
09 ноя 2012, 10:42
-
Паста
Кто сейчас на форуме
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2