Как сохранить улов на жаре?

Вкусно едим и пьем

Модератор: Модераторы

Как сохранить улов на жаре?

Сообщение№26 от  alex » 08 июл 2010, 12:10

GALAXY писал(а):Видел в "Метро" аккумуляторы холода по 75 рубчиков.Как их использовать никто не подскажет?Торопился, не было времени проконсультироваться с менеджером.

Аккумуляторы холода применяются как основные охлаждающие элементы в холодильных сумках. При применении в качестве элемента бытовых холодильниках и холодильных сумках функции активного вещества выполняет раствор карбоксиметилцеллюлозы. Перед применением аккумулятор холода помещают в морозильную камеру, где вещество долго охлаждается до нужной температуры. Затем оно способно долго забирать тепло.

Село у нас огромное, четыре вытрезвителя...

Аватар пользователя
alex
Санек
Член Клуба
 
Сообщений: 822
Зарегистрирован: 21 окт 2008, 22:29
Откуда: верхняя терраса
Отзывы за сообщения: 27
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0

Как сохранить улов на жаре?

Сообщение№27 от  mik » 08 июл 2010, 12:11

Имею пару таких. Использую в сумке-холодильнике объемом литров на 20. Полагаю, что для полного эффекта при таком объеме таких нужно иметь штук 10. Обратил внимание, что замороженная 1,5 литровая бутылка эффективней 2 аккумуляторов.

... А про бойл скажу одно... Хапнет, так хапнет! Вариантов на сход практически нет. Если только леска может оборваться от какого-нибудь монстра, взявшего приманку... (Софронов Е.В., он же LEV59, он же Сахалинский, 2012 г.)

Аватар пользователя
mik
Миронов Константин
Член Клуба
 
Сообщений: 4115
Зарегистрирован: 16 мар 2009, 10:55
Откуда: Ульяновск, Центр
Отзывы за сообщения: 126
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0

Как сохранить улов на жаре?

Сообщение№28 от  alex » 08 июл 2010, 12:16

MIK писал(а):Обратил внимание, что замороженная 1,5 литровая бутылка эффективней 2 аккумуляторов.

заметил тожде самое..выкинул нафиг эти аккумуляторы,заморозил две 1,5 л бутылки (благо обьем сумки позволяет) и вперед.

Село у нас огромное, четыре вытрезвителя...

Аватар пользователя
alex
Санек
Член Клуба
 
Сообщений: 822
Зарегистрирован: 21 окт 2008, 22:29
Откуда: верхняя терраса
Отзывы за сообщения: 27
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0

Как сохранить улов на жаре?

Сообщение№29 от  SergN » 08 июл 2010, 12:23

Это наверное потому, что обьем замороженной жидкости в 1,5 бутылке, больше чем в двух аккумуляторах. И еще,у меня есть два вида аккумуляторов.В одних голубоватая жидкость как вода,а в других геле-желеобразная масса.Так вот вторые держат холод дольше.


Аватар пользователя
SergN
Сергей
 
Сообщений: 284
Зарегистрирован: 01 июл 2009, 14:07
Отзывы за сообщения: 17
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0

Как сохранить улов на жаре?

Сообщение№30 от  mik » 08 июл 2010, 12:27

у меня первый вариант. Не очень.

... А про бойл скажу одно... Хапнет, так хапнет! Вариантов на сход практически нет. Если только леска может оборваться от какого-нибудь монстра, взявшего приманку... (Софронов Е.В., он же LEV59, он же Сахалинский, 2012 г.)

Аватар пользователя
mik
Миронов Константин
Член Клуба
 
Сообщений: 4115
Зарегистрирован: 16 мар 2009, 10:55
Откуда: Ульяновск, Центр
Отзывы за сообщения: 126
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0

Как сохранить улов на жаре?

Сообщение№31 от  nikita73ulru » 08 июл 2010, 13:15

еще как вариант: миникоптилка.места много не занимает,и рыбки копченой прямо на водоеме покушать можно или просто закусить. :drinrs: :D


nikita73ulru
андрей
 
Сообщений: 356
Зарегистрирован: 17 апр 2010, 18:21

Забанен: Бессрочно
Отзывы за сообщения: 2
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0

Как сохранить улов на жаре?

Сообщение№32 от  ZCom » 08 июл 2010, 18:14

А отпускать рыбу в жару не пробовали?

Хочу лето!

Аватар пользователя
ZCom
Имангулов Иван Николаевич
Член Клуба
Человек года 2010
Модератор
 
Сообщений: 6788
Зарегистрирован: 10 ноя 2008, 22:50
Откуда: Ульяновск, Засвияжье, Отрадная
Отзывы за сообщения: 1316
За последние 12 месяцев: 416
За последние 30 дней: 73

Как сохранить улов на жаре?

Сообщение№33 от  VIK » 08 июл 2010, 18:57

ZCom
Пробовали - не всегда получается... :D

На хотенье - есть терпенье.
Чем длиннее руки у рыболова, тем меньше веры его рассказам.

Аватар пользователя
VIK
Касапский Виктор Леонидович
Член Клуба
Человек года 2010
Модератор
 
Сообщений: 5293
Зарегистрирован: 22 окт 2008, 15:28
Откуда: Ульяновск. Новый город
Отзывы за сообщения: 519
За последние 12 месяцев: 4
За последние 30 дней: 0

Как сохранить улов на жаре?

Сообщение№34 от  dennica » 08 июл 2010, 19:48

я беру три полторашки замороженные в лед, когда выхожу с воды они еще холодные, но льда нет, сую их в пакет с рыбой и оборачиваю покрывалом, на 2 часа езды хватает прекрасно. на водоеме к кукану присобачиваю груз чтоб рыба сразу на дно опускалась, там холоднее. домой привожу с розовыми жабрами и гнущимся телом, кстати видел мужика использующего зимний пенопластовый ящик как холодильник. дешево и сердито.

как автослесарь я испытываю двоякие чувства от наших дорог

Аватар пользователя
dennica
Юрий Владимирович
Член Клуба
Призер кубка УРИК
 
Сообщений: 1021
Зарегистрирован: 14 окт 2008, 03:10
Откуда: пока верхняя
Отзывы за сообщения: 66
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0

Как сохранить улов на жаре?

Сообщение№35 от  Сабаней » 09 июл 2010, 00:17

:eek: Амиака нодо, есть кто из хладо комбината?


Аватар пользователя
Сабаней
Павлов Сергей Николаевич
Член Клуба
 
Сообщений: 1577
Зарегистрирован: 23 июл 2009, 18:14
Откуда: киндяковка
Отзывы за сообщения: 41
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0

Как сохранить улов на жаре?

Сообщение№36 от  gdv » 15 апр 2013, 12:55

А можно подробную инструкцию, кто как везет рыбу из Астрахани? (Воблу например)


Аватар пользователя
gdv
Гвоздков Дмитрий
 
Сообщений: 213
Зарегистрирован: 01 июл 2010, 20:53
Откуда: р.п.Ишеевка
Отзывы за сообщения: 23
За последние 12 месяцев: 7
За последние 30 дней: 0

Как сохранить улов на жаре?

Сообщение№37 от  Vavany4 » 15 апр 2013, 13:00

gdv
Засолить, подсушить и съесть :D


Аватар пользователя
Vavany4
Владимир Викторович
Член Клуба
Гармонист 2014
 
Сообщений: 2622
Зарегистрирован: 18 сен 2009, 14:05
Откуда: Димитровград/Старый г.
Отзывы за сообщения: 675
За последние 12 месяцев: 11
За последние 30 дней: 0

Как сохранить улов на жаре?

Сообщение№38 от  Ловись рыбка » 15 апр 2013, 13:20

Vavany4
:wink:
gdv
Про астраханские рыбозаготовки писалось не раз.
Ребята ловите рыбу, отдыхайте, кушайте сколько влезет, наслаждайтесь жизнью. И не стоит ставить целью - набить полные бочки с рыбой.


Аватар пользователя
Ловись рыбка
Александр
Человек года 2014
Призер кубка УРИК
 
Сообщений: 5898
Зарегистрирован: 12 окт 2011, 16:55
Откуда: Ульяновск, Новый город
Отзывы за сообщения: 1907
За последние 12 месяцев: 120
За последние 30 дней: 0

Как сохранить улов на жаре?

Сообщение№39 от  penetrator » 15 апр 2013, 13:32

Ловись рыбка
Золотые слова. :razz:


Аватар пользователя
penetrator
Sergey
Член Клуба
 
Сообщений: 7451
Зарегистрирован: 26 май 2009, 16:39
Откуда: Ульяновск, Дальнее Засвияжье.
Отзывы за сообщения: 295
За последние 12 месяцев: 19
За последние 30 дней: 0

Как сохранить улов на жаре?

Сообщение№40 от  gdv » 15 апр 2013, 13:48

Ловись рыбка писал(а):Ребята ловите рыбу, отдыхайте, кушайте сколько влезет, наслаждайтесь жизнью.
Посмотреть полное сообщение


Спасибо за совет, я всегда стараюсь его придерживаться.
Планирую поездку в Астрахань в первый раз в жизни. В прошлом году друзья угощали воблой, привезенной от туда - СУПЕР!, поэтому хотелось бы привезти немного (какие бочки?)
Хотелось бы узнать НАЗВАНИЕ ТЕМЫ в данном случае. Если где-то про это написано, прошу ссылочку.
А вообще, крик души, так сложно начинающему рыболову получить ответ на форуме на некоторые, наверное элементарные (для профессионалов) вопросы. В данном случае - наглядный пример. Первый пост сразу же в жанре ПРИКОЛ, второй - начинаются советы, за советы конечно отдельное СПАСИБО, но по существу вопроса - 0.


Аватар пользователя
gdv
Гвоздков Дмитрий
 
Сообщений: 213
Зарегистрирован: 01 июл 2010, 20:53
Откуда: р.п.Ишеевка
Отзывы за сообщения: 23
За последние 12 месяцев: 7
За последние 30 дней: 0

Как сохранить улов на жаре?

Сообщение№41 от  GriVA » 15 апр 2013, 13:59

Ничего хитрого нет. Воблу солишь в бочонок, дома по мере надобности вымачиваешь хорошенько, вывешиваешь и :drinrs: . Сейчас еще не так жарко, а в августе бочонки закапываются у уреза воды в грунт по самую крышку. Соленая рыба не портилась в 40градусную жару и до дома доезжала нормально. Жереха, сома былычишь, прочее коптишь, некоторые фарш морозят и филе, но это уже заготовки, хотя не вижу ничего плохого если для семьи и не тоннами. А проще у колхозников уже сушеной рыбы взять сразу, что мы и делали. :) .

Серьезные разговоры - не мой конёк, мой конёк - горбунок!

Аватар пользователя
GriVA
Владимир
 
Сообщений: 1598
Зарегистрирован: 21 авг 2010, 16:29
Откуда: Д-град
Отзывы за сообщения: 295
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0

Как сохранить улов на жаре?

Сообщение№42 от  Vavany4 » 15 апр 2013, 14:01

gdv
Дим ну если чем зацепил, несерчай. Всех способов я и сам незнаю. Мы везли рыбу уже в подсушеном состоянии, т.е привозили почти готовую рыбу, а дома вывешивал и повозможности употреблял. Если же везти сырую рыбу то тут скорее она недоедет свежей, поможет тебе только глубокая заморозка а мороженая рыба это уже второй сорт.


Аватар пользователя
Vavany4
Владимир Викторович
Член Клуба
Гармонист 2014
 
Сообщений: 2622
Зарегистрирован: 18 сен 2009, 14:05
Откуда: Димитровград/Старый г.
Отзывы за сообщения: 675
За последние 12 месяцев: 11
За последние 30 дней: 0

Как сохранить улов на жаре?

Сообщение№43 от  andersen » 15 апр 2013, 14:06

gdv

Солишь её (воблу, жерешка) в закрывающейся емкости (у меня завинчивающаяся) и везешь в рассоле до дому дома вымачиваешь, сушишь и наслаждаешься с друзьями под пивко, травя байки про очередную поездку на астраханьщину. :wink:

Пока писАл уже настрочили :)

Обходя грабли, мы теряем бесценный опыт.
Есть два вида граблей: первые - которые чему-то учат, и вторые мои любимые ;)

Аватар пользователя
andersen
Андрей
 
Сообщений: 2335
Зарегистрирован: 10 июл 2010, 04:18
Откуда: Ульяновск
Отзывы за сообщения: 268
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0

Как сохранить улов на жаре?

Сообщение№44 от  Ловись рыбка » 15 апр 2013, 14:17

Если в первые дни по бели отловиться и засолить, позже можно вывесить. Она успеет немного обветриться (для себя хватит).


Аватар пользователя
Ловись рыбка
Александр
Человек года 2014
Призер кубка УРИК
 
Сообщений: 5898
Зарегистрирован: 12 окт 2011, 16:55
Откуда: Ульяновск, Новый город
Отзывы за сообщения: 1907
За последние 12 месяцев: 120
За последние 30 дней: 0

Как сохранить улов на жаре?

Сообщение№45 от  GriVA » 15 апр 2013, 14:25

Vavany4 писал(а):т.е привозили почти готовую рыбу, а дома вывешивал и повозможности употреблял.
Посмотреть полное сообщение

Помню я тех сочных буфалло с опарышем */* .беее :mrgreen:
Нефик ее сушить тама, никакие сетки, уксус с маслом не дадут полной уверенности в завтрашнем стуле :D . Муха садясь на сетку может сирануть легко на полметра, а сверху так вашпе удобно:) .
Только соль и закрытая крышка. имха.

Серьезные разговоры - не мой конёк, мой конёк - горбунок!

Аватар пользователя
GriVA
Владимир
 
Сообщений: 1598
Зарегистрирован: 21 авг 2010, 16:29
Откуда: Д-град
Отзывы за сообщения: 295
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0

Как сохранить улов на жаре?

Сообщение№46 от  Ловись рыбка » 15 апр 2013, 14:31

GriVA
От мух надо дневального выставлять *--* :D


Аватар пользователя
Ловись рыбка
Александр
Человек года 2014
Призер кубка УРИК
 
Сообщений: 5898
Зарегистрирован: 12 окт 2011, 16:55
Откуда: Ульяновск, Новый город
Отзывы за сообщения: 1907
За последние 12 месяцев: 120
За последние 30 дней: 0

Как сохранить улов на жаре?

Сообщение№47 от  Vavany4 » 15 апр 2013, 14:37

GriVA писал(а):Помню я тех сочных буфалло с опарышем .беее
Посмотреть полное сообщение
Это местные уже насрали :ugeek:


Аватар пользователя
Vavany4
Владимир Викторович
Член Клуба
Гармонист 2014
 
Сообщений: 2622
Зарегистрирован: 18 сен 2009, 14:05
Откуда: Димитровград/Старый г.
Отзывы за сообщения: 675
За последние 12 месяцев: 11
За последние 30 дней: 0

Как сохранить улов на жаре?

Сообщение№48 от  gdv » 15 апр 2013, 15:26

СПАСИБО! ВСЕМ!


Аватар пользователя
gdv
Гвоздков Дмитрий
 
Сообщений: 213
Зарегистрирован: 01 июл 2010, 20:53
Откуда: р.п.Ишеевка
Отзывы за сообщения: 23
За последние 12 месяцев: 7
За последние 30 дней: 0

Как сохранить улов на жаре?

Сообщение№49 от  Сорока73 » 15 апр 2013, 16:22

Были там осенью мошки практически нет да и рыба пожирнее весенней буфало держали до последнего в садках потом положили в мешок с мокрой травой домой довезли живыми сам удивился!Ну а бель конечно солить,и соли не жалейте ребята лучше подрльше вымочить чем потом выбросить всю бочку.Соль брали каменную на соляной базе она крупная как горох просалевает отлично!


Сорока73
Александр
 
Сообщений: 22
Зарегистрирован: 05 янв 2013, 18:34
Откуда: г.Ульяновск
Отзывы за сообщения: 1
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0

Загрузка...

Как сохранить улов на жаре?

Сообщение№50 от  udav » 15 апр 2013, 17:35

В прошлом году( после работы над ошибками) делали так: рыбу перемешивали с солью, складывали в полиэтиленовый пакет (неважно, целый или с дырками; с дырками даже лучше).Этот пакет запихивали в обычный картофельный мешок и закапывали в землю. Земдя работает как холодильником, так и поглотителел лишней влаги и гнетом. Перед отъездом пихаем в мешок - и домой. дома слегка промываем и сушим - или коптим, при желании.

Мне опять лень

Аватар пользователя
udav
Вячеслав Альбертович
Член Клуба
Член ФРС
 
Сообщений: 4318
Зарегистрирован: 28 дек 2008, 00:47
Откуда: Север
Отзывы за сообщения: 127
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0




Пред.След.



  • Похожие темы
    Ответов
    Просмотров
    Последнее сообщение

Вернуться в На нашем столе

Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1