Пресервы из щуки

Вкусно едим и пьем

Модератор: Модераторы

Пресервы из щуки

Сообщение№1 от  xxVLADxx » 10 май 2010, 20:20

Нарезать куски как на жарёху засолить на 12 часов,крупные кости убрать.Промыть хорошо.Залить раствором-1стакан воды 2чайные ложки уксусной эсенции на 6-12 часов,промыть.Выложить в банку переложить луком ,поперчить,залить подсолнечным маслом[лучше оливковым].
Приятного апетита.


xxVLADxx
Владимир
 
Сообщений: 328
Зарегистрирован: 27 мар 2010, 14:26
Откуда: Новоульяновск
Отзывы за сообщения: 15
За последние 12 месяцев: 1
За последние 30 дней: 0

Пресервы из щуки

Сообщение№2 от  Сабаней » 10 май 2010, 21:26

xxVLADxx
:HI: мягкое? *q*


Аватар пользователя
Сабаней
Павлов Сергей Николаевич
Член Клуба
 
Сообщений: 1577
Зарегистрирован: 23 июл 2009, 18:14
Откуда: киндяковка
Отзывы за сообщения: 41
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0

Пресервы из щуки

Сообщение№3 от  ARTEM » 10 май 2010, 22:18

xxVLADxx
Такой рецепт только для щуки подходит?
Что насчет другой речной рыбы?

Я ВКонтакте: https://vk.com/arazinov
Инстаграм: https://www.instagram.com/a.razinov/
Фейсбук: https://www.facebook.com/art.razinov

Аватар пользователя
ARTEM
Артём
Член Клуба
Член ФРС
Призер кубка УРИК
 
Сообщений: 9361
Зарегистрирован: 14 окт 2008, 22:19
Откуда: Ульяновск
Отзывы за сообщения: 2044
За последние 12 месяцев: 601
За последние 30 дней: 68

Пресервы из щуки

Сообщение№4 от  xxVLADxx » 11 май 2010, 05:17

ARTEM.
Сам делал только из щуки и судака.Мелкие кости в растворе исчезают.Дляначала сделайте немного например в поллитровой банке.Ширина кусков около 2см.


xxVLADxx
Владимир
 
Сообщений: 328
Зарегистрирован: 27 мар 2010, 14:26
Откуда: Новоульяновск
Отзывы за сообщения: 15
За последние 12 месяцев: 1
За последние 30 дней: 0

Загрузка...

Пресервы из щуки

Сообщение№5 от  omts » 16 май 2010, 19:21

Быстрая разделка щуки.
http://www.youtube.com/watch?v=S4RV-79R ... r_embedded

Пусть Бог пошлёт тебе вдвойне того, что ты желаешь мне!

Аватар пользователя
omts
Юрий
 
Сообщений: 456
Зарегистрирован: 19 дек 2009, 05:11
Откуда: Ульяновский р-он
Отзывы за сообщения: 3
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0







Вернуться в На нашем столе

Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2