Берш под шубой

[ВИКТОР П.]

На две порции нам потребуется :Берш или судак 600-800 гр, морковь средняя, две луковицы, приправа для рыбы, соль, масло, майонез или сметана.

Рыбу разделываем, солим и посыпаем приправой

Морковь слегка обжариваем

Противень смазываем маслом и выкладываем на него лук

Ложим рыбы, сверху кладём морковь и майонез (в моем случае)

Отправляем все это дело в духовку минут на 20-25, получаем вот это
Это можно употреблять вот с этим


Рецепт очень простой, но очень вкусный.

[Дмитрий]

Вкусно наверно очень


Только надо класть на противень

[valeron73]

При какой температуре?

[Valerian]

И рыбу надо в кляре..

[ВИКТОР П.]

Valerian
А можно ещё и сыр сверху натереть Валерий это не тот рецепт, где кляр необходим. Готовлю при температуре 180 градусов 20 минут, 5 минут просто томится. В общем путем проб и ошибок всё получится