Кофе
Модератор: Модераторы
Сообщений: 22
• Страница 1 из 1
Кофе
Создал тему для гурманов-любителей и просто для тех, кто любит кофе. Пишите о своих любимых сортах кофе, о способе варки хотелась бы узнать побольше, но только не из интернета, а проверенных способах приготовлениях .Пишем и не критикуем
Человек, который ушел, ушел навсегда.
Человек, который вернулся, уже другой человек
(Макс Фрай)
Человек, который вернулся, уже другой человек
(Макс Фрай)
-
Димон - Дмитрий
- Сообщений: 748
- Зарегистрирован: 29 дек 2008, 00:33
- Откуда: г.Ульяновск,Рябикова
- Отзывы за сообщения: 0
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0
Кофе
Пользуюсь кофеваркой гейзерного типа.Быстро,удобно,просто.
http://s001.radikal.ru/i193/1002/b1/cb8f04b94e0a.jpg
Кофе в основном Жардин,реже Чибо,совсем редко развесной(из подвальчика на пер.Комсомольском)
http://s001.radikal.ru/i193/1002/b1/cb8f04b94e0a.jpg
Кофе в основном Жардин,реже Чибо,совсем редко развесной(из подвальчика на пер.Комсомольском)
Мудрость: это когда задница успокоилась и уже ничего не ищет.
-
sanekswarnoi - Александр
- Сообщений: 5547
- Зарегистрирован: 20 окт 2008, 03:34
- Откуда: Ульяновск север
- Отзывы за сообщения: 360
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0
Кофе
кофе в зернах . сорта не самые дорпогие .готовлю в турочке ,капрельку молока и иногда чуть подсластить
иногда готовлю без воды только на молоке и очень очень крепким
растворимый не считаю за кофе
иногда готовлю без воды только на молоке и очень очень крепким
растворимый не считаю за кофе
- лисена
- Отзывы за сообщения:
За последние 12 месяцев:
За последние 30 дней:
Кофе
лисена писал(а):растворимый не считаю за кофе
В аварийных случаях допускаю только Карт Нуар. А вообще - нет у нас в городе нормального кофе.
Мне опять лень
-
udav - Вячеслав Альбертович
- Сообщений: 4354
- Зарегистрирован: 28 дек 2008, 00:47
- Откуда: Север
- Отзывы за сообщения: 135
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0
Кофе
лисена писал(а):кофе в зернах . сорта не самые дорпогие .готовлю в турочке ,капрельку молока и иногда чуть подсластить
иногда готовлю без воды только на молоке и очень очень крепким
растворимый не считаю за кофе
Можно поподробнее приготовление? Пропорция какая?
Человек, который ушел, ушел навсегда.
Человек, который вернулся, уже другой человек
(Макс Фрай)
Человек, который вернулся, уже другой человек
(Макс Фрай)
-
Димон - Дмитрий
- Сообщений: 748
- Зарегистрирован: 29 дек 2008, 00:33
- Откуда: г.Ульяновск,Рябикова
- Отзывы за сообщения: 0
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0
Кофе
Сам на данном этапе употребляю вот такой сорт кофе-Jamaika Blue moutain класное кофе у кого есть возможность попробуйте, оцените.
Человек, который ушел, ушел навсегда.
Человек, который вернулся, уже другой человек
(Макс Фрай)
Человек, который вернулся, уже другой человек
(Макс Фрай)
-
Димон - Дмитрий
- Сообщений: 748
- Зарегистрирован: 29 дек 2008, 00:33
- Откуда: г.Ульяновск,Рябикова
- Отзывы за сообщения: 0
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0
Кофе
Я готовлю так: на турку (2 стакана получается) кладу 3 чайных ложки с горкой кофе и 3 ложки сахара, доводим до появления пены (иногда пена появляется и на плите тоже ), перемешиваем, разливаем. Вкусно
Рыболовный спорт - неблагодарный, но очень интересный
-
Mikeraz - Михаил
- Сообщений: 5482
- Зарегистрирован: 13 окт 2008, 16:40
- Откуда: Ульяновск, Октябрьская
- Отзывы за сообщения: 1125
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0
Кофе
udav писал(а):лисена писал(а):растворимый не считаю за кофе
В аварийных случаях допускаю только Карт Нуар. А вообще - нет у нас в городе нормального кофе.
Кто ищет тот всегда найдет.
Сам кофеман, хотя дома обхожусь недорогим растворимым.
Настоятельно рекомендую кофе Эсмиральда (есть в Провианте)
В Симбирке неплохо представлено кофе в зернах.
В Комсомольском переулке неплохой магазинчик (правда давно туда не заходил).
Напротив Версаля кафешка (не помню как называется) - можно кофе попить и купить его.
Плохого качества кофе дает кисловатый привкус - лечится щепоткой соли (кофе молется, высыпается на раскаленную сковородку, добавляется щепотка соли, минуту-другую обжариваем интенсивно помешивая). Сваренное на молоке кофе кисловатого привкуса почти не имеет. Хотя настоящие ценители кофе ни так ни так не делают
Никакой раствримый кофе не дает вкус настоящего - лечится добавлением всяких добавок (корица, имбирь, смеси всякие десертные), кофе лучше не станет, но вскус можно довести до состояния ныне модных кофейных напитков.
- СергейП
- Сергей Владимирович
- Сообщений: 11503
- Зарегистрирован: 10 дек 2008, 19:46
- Отзывы за сообщения: 244
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0
Кофе
Пью тока растворимый и достаточно много. Быстро. Якобс и Чибо. Сваренный пробовал один раз, не понял в чем подвох, особой разницы не заметил А вот по времени очень долго все было.
Минуту еще, мой ветер не стих, мне нравится здесь...
-
kazak - Сергей Александрович
- Сообщений: 16907
- Зарегистрирован: 10 окт 2008, 01:03
- Откуда: Ульяновск, Новый Город
- Отзывы за сообщения: 1708
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0
Кофе
Mikeraz писал(а):Я готовлю так: на турку (2 стакана получается) кладу 3 чайных ложки с горкой кофе и 3 ложки сахара, доводим до появления пены (иногда пена появляется и на плите тоже ), перемешиваем, разливаем. Вкусно
Когда-то тоже так кофе варил - только в турке и только молотый, кофеварки весь вкус ИМХО отбивают. Можно еще насыпать сахар в пустую турку и слегка его поджарить, а потом уже воду и кофе добавлять - вкус будет более насыщенный.
Сейчас я уже на зеленый чай перешел - давление бывает повышенное, да и полезней он !
-
Serg73 - Сергей
- Сообщений: 1535
- Зарегистрирован: 25 фев 2009, 15:52
- Откуда: Ульяновск, ближ. Засвияжье
- Отзывы за сообщения: 398
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0
-
Сабаней - Павлов Сергей Николаевич
- Сообщений: 1473
- Зарегистрирован: 23 июл 2009, 18:14
- Откуда: киндяковка
- Отзывы за сообщения: 41
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0
Кофе
Всякую хню про картошку пишем. А есть продукт намного приятнее в употреблении.
Накидайте рецептов плз. Я сам варить кофе не умею, но кофе люблю. Может если и не варить то хоть мудрым советом помогу товарищу приготовить этот божественный напиток А может он и сам тут прочитает чего полезного
Накидайте рецептов плз. Я сам варить кофе не умею, но кофе люблю. Может если и не варить то хоть мудрым советом помогу товарищу приготовить этот божественный напиток А может он и сам тут прочитает чего полезного
- СергейП
- Сергей Владимирович
- Сообщений: 11503
- Зарегистрирован: 10 дек 2008, 19:46
- Отзывы за сообщения: 244
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0
-
Сабаней - Павлов Сергей Николаевич
- Сообщений: 1473
- Зарегистрирован: 23 июл 2009, 18:14
- Откуда: киндяковка
- Отзывы за сообщения: 41
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0
Кофе
Ну желуди же не отрава
Настоящий рыбак - это не тот, кто много рыбы поймал, а тот, кто аргументировано доказал - в этот раз рыбу поймать не было никакой возможности.
-
zlodei - Олег
- Сообщений: 1770
- Зарегистрирован: 03 фев 2009, 00:28
- Откуда: Нижняя терраса
- Отзывы за сообщения: 30
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0
Кофе
А нам чо, нос утрём и дальше пойдём....
Обходя грабли, мы теряем бесценный опыт.
Есть два вида граблей: первые - которые чему-то учат, и вторые мои любимые ;)
Есть два вида граблей: первые - которые чему-то учат, и вторые мои любимые ;)
-
andersen - Андрей
- Сообщений: 2318
- Зарегистрирован: 10 июл 2010, 04:18
- Откуда: Ульяновск
- Отзывы за сообщения: 268
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0
Кофе
Кому лень купите кофеварку, засыпал зерен, залил воды, нажал на кнопку и в чашечке свеже-свареный кофе все про все 1,5 - 2 мин. И аромат стоит на кухне ммм....
-
Vavany4 - Владимир Викторович
- Сообщений: 2630
- Зарегистрирован: 18 сен 2009, 14:05
- Откуда: Димитровград/Старый г.
- Отзывы за сообщения: 675
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0
- uat
- Александр Сергеевич
- Сообщений: 8502
- Зарегистрирован: 28 окт 2008, 08:15
- Откуда: Ульяновск
- Отзывы за сообщения: 31
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0
Кофе
растворимый пью редко, когда чай дома заканчиавется, Карт Нуар. на работе купили кофарка капельного типа, изредка варю. употребляю в основном с ликерами типа СентБренданса или Бейлиза. можно налить коньяка или рому. главное потом, на чистый напиток не перейти пойду кофейку сварю, погреюсь, что ли...
он улетел, но обещал вернутся...
-
nikodim - Николай
- Сообщений: 6643
- Зарегистрирован: 25 дек 2009, 16:12
- Откуда: Ульяновск
- Отзывы за сообщения: 561
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0
-
antip - Антип
- Сообщений: 5
- Зарегистрирован: 13 дек 2022, 11:55
- Откуда: Ульяновск
- Отзывы за сообщения: 0
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0
Сообщений: 22
• Страница 1 из 1
-
- Похожие темы
- Ответов
- Просмотров
- Последнее сообщение
-
-
Кофе и чай от coffeek.ru на (наш партнер)
1, 2, 3, 4, 5 kazak в форуме На нашем столе - 114
- 10426
-
KEV
12 апр 2015, 20:20
-
Кофе и чай от coffeek.ru на (наш партнер)
-
-
Кофе по-турецки.
LYNX в форуме На нашем столе - 3
- 585
-
Бих
09 май 2018, 14:29
-
Кофе по-турецки.
Кто сейчас на форуме
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1