Горбуша с икрой.
Сейчас продаётся не потрошеная горбуша. Хороша рыба как для семужного посола, а оставшиеся бошки и хребты пойдут на уху ( тройную). Бонусом может послужить красная икра, но как выбрать с икрой рыбку, особенно когда она смята и заморожена. Я выбирают по морде. У самки она тупее и добрее, опять же только самцы горбатые...
Приготовить, это уже дело техники и вкуса.
Скажу сразу, верхняя (или с права) оказалась самкой.
Кто то выбирает по жировому плавнику, но я тенденцию пока не обнаружил.
Самец.
Самка.
Филе порезать кусочками, посыпать солью,сахаром,чёрным перцем, все по вкусу. Полить подсолнечным маслом и через
Пару часов можно употреблять, подсолив если необходимо.
Ну а икра она и в Африке икра, можно пробить, а можно и ошпарить. Главного натуральная без консервантов и по 180 руб. Кг.
Горбуша с икрой
Модератор: Модераторы
Сообщений: 7
• Страница 1 из 1
-
Uralan - Игорь Григорьевич
- Сообщений: 817
- Зарегистрирован: 13 янв 2017, 23:02
- Откуда: Новый Город
- Отзывы за сообщения: 1917
За последние 12 месяцев: 216
За последние 30 дней: 30
- Бих
- РЕНАТ
- Сообщений: 7042
- Зарегистрирован: 31 авг 2013, 17:00
- Откуда: Ульяновск
- Отзывы за сообщения: 392
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0
Горбуша с икрой
хз как вы отличаете самок самцов. я зашел в гуливер раз. купил 15 кг самых большых и жырных. х....й там а не икра. кота кормил месяц ....
-
Баламут - СЕРЕГА
- Сообщений: 2040
- Зарегистрирован: 06 мар 2010, 14:04
- Откуда: Крым
- Отзывы за сообщения: 238
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0
-
Valerian - Валерий Александрович
- Сообщений: 4154
- Зарегистрирован: 26 апр 2010, 16:57
- Откуда: Ульяновск
- Отзывы за сообщения: 0
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0
Горбуша с икрой
На днях выбирал горбушу, думал будет самка с икрой..
но у мороженной да еще и в плёнке мордочку не рассмотрел хорошо...
но у мороженной да еще и в плёнке мордочку не рассмотрел хорошо...
Нас не возможно сбить с пути, нам пофигу куда идти.
-
Uralan - Игорь Григорьевич
- Сообщений: 817
- Зарегистрирован: 13 янв 2017, 23:02
- Откуда: Новый Город
- Отзывы за сообщения: 1917
За последние 12 месяцев: 216
За последние 30 дней: 30
Горбуша с икрой
Все равно получается 50 на 50, трудно определить особенно замороженных рыб, в рот ведь ей уже не заглянешь
Рыбе тоже надо давать шанс.
-
Дмитрий - Дмитрий
- Сообщений: 7927
- Зарегистрирован: 01 авг 2009, 08:53
- Отзывы за сообщения: 4255
За последние 12 месяцев: 522
За последние 30 дней: 19
Горбуша с икрой
В Рыбном гурмане горбуша с икрой, Василич сам помогает выбрать.
Взял три самки. А дальше дело техники и немного терпения...
Взял три самки. А дальше дело техники и немного терпения...
Нас не возможно сбить с пути, нам пофигу куда идти.
-
Uralan - Игорь Григорьевич
- Сообщений: 817
- Зарегистрирован: 13 янв 2017, 23:02
- Откуда: Новый Город
- Отзывы за сообщения: 1917
За последние 12 месяцев: 216
За последние 30 дней: 30
Сообщений: 7
• Страница 1 из 1
Кто сейчас на форуме
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1