Рис с морепродуктами

Вкусно едим и пьем

Модератор: Модераторы

Рис с морепродуктами

Сообщение№1 от  uat » 22 дек 2009, 20:37

Ну ,раз зимой я рыбу не ловлю, поговорим о кулинарии.
Тем более я смотрю многие рецепты пишут.


в чате сегодня затронули тему морепродуктов, по дороге с работы заехал в магазин, купил ингредиенты)
специально для Казака, выкладываю рецептик,не требующий каких либо навыков, для тех у кого с руками не очень)
и так ,самый простой вариант паэльи


нам нужны,луковица,морква,рис(я взял смесь бурого и дикого),коктейль морепродуктов, помидорина
специи (достаточно соли с перцем, ну а дальше только от фантазии,(я сыпал зиру,белый перец)
и так вперед

вот продукты
Изображение
вот собственно морской коктейль замороженный
Изображение
обжариваем лук с морковкой,5 минут, кидаем туда резанную помидору
все обжаривается еще минут 7-10,
Изображение

здесь используем такой хитрый прием, позволяющий скрасить минуты ожидания)
сегодня в баре у нас черный аист, с николашкой (лимон с сахаром и кофе) вполне пойдет)

Изображение
кладем морепродукты, добавляем по чуть-чуть вина сухого красного и соевого соуса(короче, кто что найдет)

Изображение

Изображение
специи и соль, через 3 минуты, засыпаем рис,
Изображение
доливаем воды теплой из чайника, чтобы воды было над рисом см на 1,5-2 и накрыл крышкой
Изображение
повторим прием)

Изображение
у меня вышло время готовки под крышкой - 35 минут, если вода выкипает, а рис не готов, нужно долить воды еще


украшаем продуктами найденными в холодильнике (а найдены были черри,огурец ,перец ,лимон и зелень)
и присоединяем бутылочку винца белого

ВУАЛЯ!

Изображение


uat
Александр Сергеевич
 
Сообщений: 8306
Зарегистрирован: 28 окт 2008, 08:15
Откуда: Ульяновск
Отзывы за сообщения: 31
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0

Рис с морепродуктами

Сообщение№2 от  kazak » 22 дек 2009, 20:44

Спасибо тебе, Саня. Обязательно попробую приготовить.

Минуту еще, мой ветер не стих, мне нравится здесь...

Аватар пользователя
kazak
Сергей Александрович
Совет Клуба
Администратор
 
Сообщений: 16988
Зарегистрирован: 10 окт 2008, 01:03
Откуда: Ульяновск, Новый Город
Отзывы за сообщения: 1706
За последние 12 месяцев: 128
За последние 30 дней: 0

Рис с морепродуктами

Сообщение№3 от  mik » 22 дек 2009, 21:16

Так я не понял, его аистом запивать или белым? Мне первый вариант больше понравился. :D
uat писал(а):здесь используем такой хитрый прием, позволяющий скрасить минуты ожидания)сегодня в баре у нас черный аист, с николашкой (лимон с сахаром и кофе) вполне пойдет)

Вот с этого и надо начинать приготовление

... А про бойл скажу одно... Хапнет, так хапнет! Вариантов на сход практически нет. Если только леска может оборваться от какого-нибудь монстра, взявшего приманку... (Софронов Е.В., он же LEV59, он же Сахалинский, 2012 г.)

Аватар пользователя
mik
Миронов Константин
Член Клуба
 
Сообщений: 4115
Зарегистрирован: 16 мар 2009, 10:55
Откуда: Ульяновск, Центр
Отзывы за сообщения: 126
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0

Рис с морепродуктами

Сообщение№4 от  Alladiy » 22 дек 2009, 23:16

uat
ну ты блин почти шекспир уильям тока с половником в руке! :D маладца! кашу сварил, а расписал как-будто оперу сочинил! :D Кароче зач0т! воопщим лучший рецепт рисовой каши на сайте от уата! :D и не спорьте...он туда соевый соус дабавлял и белый аист! :D

Рыбалка на платнике, это то же самое, что охота в курятнике!(с)

Аватар пользователя
Alladiy
Дмитрий Александрович
 
Сообщений: 1726
Зарегистрирован: 13 авг 2009, 09:46
Откуда: Димитровград
Отзывы за сообщения: 167
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0

Рис с морепродуктами

Сообщение№5 от  uat » 23 дек 2009, 09:49

следующий раз порадую вас более крутым рыбным блюдом :D
мои дорогие читатели */* */* */*


uat
Александр Сергеевич
 
Сообщений: 8306
Зарегистрирован: 28 окт 2008, 08:15
Откуда: Ульяновск
Отзывы за сообщения: 31
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0

Загрузка...

Рис с морепродуктами

Сообщение№6 от  Олег Кругликов » 23 дек 2009, 09:53

Я люблю рис и морепродукты.А вот к аиста не продывал :ugeek:


Олег Кругликов
,
Модератор
Член ФРС
 
Сообщений: 8242
Зарегистрирован: 07 сен 2009, 16:48
Отзывы за сообщения: 176
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0







Вернуться в На нашем столе

Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1