Блюда наших форумчан

Вкусно едим и пьем

Модератор: Модераторы

Блюда наших форумчан

Сообщение№151 от  GREY » 31 дек 2018, 20:25

Я тоже решил побаловать семью и гостей копчёненьким. :)

Изображениеupload pictures

Не учи отца И_БАСТА!

Аватар пользователя
GREY
Сергей
 
Сообщений: 6376
Зарегистрирован: 04 ноя 2011, 12:56
Откуда: Ульяновск Новый город
Отзывы за сообщения: 2371
За последние 12 месяцев: 200
За последние 30 дней: 51

Блюда наших форумчан

Сообщение№152 от  dasin73 » 31 дек 2018, 20:35

Изображение

Изображение
Всех с наступающим Новым годом!решил что на моём столе обязательно должен быть судак и грибы.судак в кляре,судак малеха полежал в уксусе,с чесноком и перчиком и в соевый соус макать,на спажке с маслиной и сырцом.рыжики холодного соления с луком,чесноком и обязательно сметана!


Аватар пользователя
dasin73
денис
 
Сообщений: 341
Зарегистрирован: 05 май 2013, 18:52
Откуда: ульяновск
Отзывы за сообщения: 237
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0

Блюда наших форумчан

Сообщение№153 от  Foma » 31 дек 2018, 20:41

dasin73 писал(а):.рыжики холодного соления
Посмотреть полное сообщение

Великолепно! :razz:

Life is like a box of chocolates, you never know what you’re gonna get

Аватар пользователя
Foma
Турук Макто
 
Сообщений: 2472
Зарегистрирован: 06 дек 2009, 21:49
Откуда: Пандора

Забанен: Бессрочно
Отзывы за сообщения: 61
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0

Блюда наших форумчан

Сообщение№154 от  dasin73 » 31 дек 2018, 20:57

А под это все будем пить это!
Изображение


Аватар пользователя
dasin73
денис
 
Сообщений: 341
Зарегистрирован: 05 май 2013, 18:52
Откуда: ульяновск
Отзывы за сообщения: 237
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0

Блюда наших форумчан

Сообщение№155 от  GREY » 31 дек 2018, 21:14

Берегите печень!(с) :D

Не учи отца И_БАСТА!

Аватар пользователя
GREY
Сергей
 
Сообщений: 6376
Зарегистрирован: 04 ноя 2011, 12:56
Откуда: Ульяновск Новый город
Отзывы за сообщения: 2371
За последние 12 месяцев: 200
За последние 30 дней: 51

Блюда наших форумчан

Сообщение№156 от  Дмитрий » 31 дек 2018, 21:36

И мы тоже готовы встретить Новый год.

Изображение
Кошмар, неужели мы все это съедим :?:

Рыбе тоже надо давать шанс.

Аватар пользователя
Дмитрий
Дмитрий
 
Сообщений: 7927
Зарегистрирован: 01 авг 2009, 08:53
Отзывы за сообщения: 4255
За последние 12 месяцев: 519
За последние 30 дней: 19

Блюда наших форумчан

Сообщение№157 от  Дмитрий » 05 янв 2019, 20:06

Как обычно все что выше на фото не съели наверно приелось, а захотелось чего-то мучного.

Изображение
Вот такая сдобная булочка получилась, чем-то на гусеницу похожа.

Изображение
Тортик, объедение.

Рыбе тоже надо давать шанс.

Аватар пользователя
Дмитрий
Дмитрий
 
Сообщений: 7927
Зарегистрирован: 01 авг 2009, 08:53
Отзывы за сообщения: 4255
За последние 12 месяцев: 519
За последние 30 дней: 19

Сообщение Cообщение от хищник81 удалено! | удалил: Диспетчер | 05 янв 2019, 21:04.


Сообщение Cообщение от BREAM удалено! | удалил: Диспетчер | 05 янв 2019, 22:17.


Сообщение Cообщение от GREY удалено! | удалил: Диспетчер | 05 янв 2019, 22:17.


Сообщение Cообщение от BREAM удалено! | удалил: Диспетчер | 05 янв 2019, 22:17.


Блюда наших форумчан

Сообщение№162 от  Дмитрий » 06 янв 2019, 20:20

А мы тут плюшками балуемся :D

Изображение

Рыбе тоже надо давать шанс.

Аватар пользователя
Дмитрий
Дмитрий
 
Сообщений: 7927
Зарегистрирован: 01 авг 2009, 08:53
Отзывы за сообщения: 4255
За последние 12 месяцев: 519
За последние 30 дней: 19

Блюда наших форумчан

Сообщение№163 от  Parus » 06 янв 2019, 20:26

Из уловов 2 и 3.01.
Изображение

Добавлено спустя 1 минуту 15 секунд:
Судук на луковых кольцах.

Вновь лечу я в даль куда-то,
Подымая паруса.
А ведь было, что когда-то,
Опускал я якоря.

Аватар пользователя
Parus
Сергей
 
Сообщений: 3919
Зарегистрирован: 03 янв 2017, 21:31
Откуда: Дальнее засвияжье, Самарская
Отзывы за сообщения: 3224
За последние 12 месяцев: 483
За последние 30 дней: 89

Блюда наших форумчан

Сообщение№164 от  ТОПОЛЬ М » 06 янв 2019, 20:34

Parus писал(а):Судук на луковых кольцах.
Посмотреть полное сообщение

Кусочек бы прямо рукой отломить и в рот :razz: !

Озеленим АМЕРИКУ тополями!

Аватар пользователя
ТОПОЛЬ М
Владимир Николаевич Суворов
 
Сообщений: 2572
Зарегистрирован: 30 янв 2018, 22:21
Откуда: г.Ульяновск Киндеград
Отзывы за сообщения: 4110
За последние 12 месяцев: 496
За последние 30 дней: 101

Блюда наших форумчан

Сообщение№165 от  Дмитрий » 14 янв 2019, 19:47

Сегодня у нас на ужин все очень знакомое: болгарский перчик, картофель, фарш, сыр и зелень, но приготовлено с изюминкой.

Изображение

Рыбе тоже надо давать шанс.

Аватар пользователя
Дмитрий
Дмитрий
 
Сообщений: 7927
Зарегистрирован: 01 авг 2009, 08:53
Отзывы за сообщения: 4255
За последние 12 месяцев: 519
За последние 30 дней: 19

Блюда наших форумчан

Сообщение№166 от  LYNX » 14 янв 2019, 20:51

Про блюда не скажу, но сегодня и завтра в Метро на стейки Мираторг скидка 50%.

Телефон Магазина Русская Охота (8422) 650-650, оперативные ответы в рабочие часы магазина.

LYNX
Андрей
Член Клуба
 
Сообщений: 9339
Зарегистрирован: 06 окт 2011, 22:02
Откуда: Ульяновск
Отзывы за сообщения: 483
За последние 12 месяцев: 53
За последние 30 дней: 0

Блюда наших форумчан

Сообщение№167 от  Кран » 20 янв 2019, 18:52

продолжаю осваивать холодное копчение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение


Кран
Яков
 
Сообщений: 1457
Зарегистрирован: 22 июн 2016, 12:56
Откуда: Ульяновск
Отзывы за сообщения: 146
За последние 12 месяцев: 2
За последние 30 дней: 0

Блюда наших форумчан

Сообщение№168 от  Parus » 20 янв 2019, 20:11

Кран
Дымогенератор и домик к нему в студию!

Вновь лечу я в даль куда-то,
Подымая паруса.
А ведь было, что когда-то,
Опускал я якоря.

Аватар пользователя
Parus
Сергей
 
Сообщений: 3919
Зарегистрирован: 03 янв 2017, 21:31
Откуда: Дальнее засвияжье, Самарская
Отзывы за сообщения: 3224
За последние 12 месяцев: 483
За последние 30 дней: 89

Блюда наших форумчан

Сообщение№169 от  Кран » 20 янв 2019, 22:20

херня получилась в этот раз. кислит.
почитал, пишут что такое бывает и надо дать полежать мясу пару недель.
Добавлено спустя 58 секунд:
Parus
Изображение


Кран
Яков
 
Сообщений: 1457
Зарегистрирован: 22 июн 2016, 12:56
Откуда: Ульяновск
Отзывы за сообщения: 146
За последние 12 месяцев: 2
За последние 30 дней: 0

Блюда наших форумчан

Сообщение№170 от  Parus » 20 янв 2019, 22:30

Кран писал(а):получилась в этот раз. кислит.
Посмотреть полное сообщение

Зато очень красиво и презентабельно!

Вновь лечу я в даль куда-то,
Подымая паруса.
А ведь было, что когда-то,
Опускал я якоря.

Аватар пользователя
Parus
Сергей
 
Сообщений: 3919
Зарегистрирован: 03 янв 2017, 21:31
Откуда: Дальнее засвияжье, Самарская
Отзывы за сообщения: 3224
За последние 12 месяцев: 483
За последние 30 дней: 89

Блюда наших форумчан

Сообщение№171 от  buza73 » 21 янв 2019, 08:00

Кран
ты это, если сам не будешь, то привози, не пропадет, под водочку или коньячек, кислое самое то! :razz: :D :D :D

Квартиры посуточно и почасово. Ленинский район. 89278021488

Аватар пользователя
buza73
Александр Симбирский
 
Сообщений: 1230
Зарегистрирован: 15 янв 2016, 14:29
Откуда: Симбирск
Отзывы за сообщения: 624
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0

Блюда наших форумчан

Сообщение№172 от  GrAV » 21 янв 2019, 14:01

Кран писал(а):херня получилась в этот раз. кислит.
Посмотреть полное сообщение

У вас коптильня из хвои . Надо липу или осину


Аватар пользователя
GrAV
Александр
Член Клуба
 
Сообщений: 5651
Зарегистрирован: 04 июн 2015, 07:29
Откуда: Ульяновская обл.
Отзывы за сообщения: 4546
За последние 12 месяцев: 497
За последние 30 дней: 67

Блюда наших форумчан

Сообщение№173 от  Дмитрий » 26 янв 2019, 19:20

Пока я дышал воздухом на мою супругу нашло вдохновение и она приготовила чудесный ужин.
Изображение

и тортик тирамису
Изображение

Рыбе тоже надо давать шанс.

Аватар пользователя
Дмитрий
Дмитрий
 
Сообщений: 7927
Зарегистрирован: 01 авг 2009, 08:53
Отзывы за сообщения: 4255
За последние 12 месяцев: 519
За последние 30 дней: 19

Блюда наших форумчан

Сообщение№174 от  volya__84 » 27 янв 2019, 14:18

Изображение

Изображение
Давно хотел попробовать,и вот наконец то рискнул)сутки холодного копчения и 6 часов горячего при 90 градусов.как то так,вкусняшка готова)чуть не забыл, коптил эко щепой)спасибо :razz:


volya__84
Евгений
 
Сообщений: 167
Зарегистрирован: 18 сен 2010, 17:38
Откуда: ульяновская область цильнинский р-н большое нагаткино
Отзывы за сообщения: 13
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0

Блюда наших форумчан

Сообщение№175 от  GREY » 27 янв 2019, 15:39

А зачем комбинированное копчение?

Не учи отца И_БАСТА!

Аватар пользователя
GREY
Сергей
 
Сообщений: 6376
Зарегистрирован: 04 ноя 2011, 12:56
Откуда: Ульяновск Новый город
Отзывы за сообщения: 2371
За последние 12 месяцев: 200
За последние 30 дней: 51




Пред.След.



Вернуться в На нашем столе

Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 4