Блюда наших форумчан

[K@SaT_ik]

резать не удобно ибо корка вся крошиться а хлеб руками не удержать, воздушный очень.
Посмотреть полное сообщение

Попробуй резать ножом с зубчиками. Или хотя бы с волнистым лезвием.

[BREAM]

Для начала ножовкой можно попробовать. Думаю может получиться.

[penetrator]

Попробуй резать ножом с зубчиками. Или хотя бы с волнистым лезвием.
Посмотреть полное сообщение

Максим, он есть у меня, а вообще у меня полно ножей для всех случаев. я же люблю готовить и по этому это первое дело к покупке.

Добавлено спустя 1 минуту 36 секунд:

Для начала ножовкой можно попробовать. Думаю может получиться.
Посмотреть полное сообщение

попробуй пудинг попилить ножовкой, там так то дело в том что хлеб очень воздушный и ты его даже держать в руках не всегда можешь, и даже ножом с зубцами не получается отрезать.

[Дмитрий]

Сегодня курочка в банке, не очень эстетично, но зато ооочень вкусно.

[ACK73]

penetrator
Не мучайся не режь просто кусай прям каравай

[Piscator]

Хлебец "Крестоносца". 6) Приноси свою пшеничку, я тебе цельнозерновую смолю.

[Danil.Netkasov]

Сами вы картошка со свининой
Посмотреть полное сообщение

Когдаучился в техникуме на технолога продукции ОП,за слово картошка препод чуть не добилась отчисления пацана,он к доске вышел и говорит в состав блюда входит картошка у нее аж пена изо рта пошла

[K@SaT_ik]

Danil.Netkasov
Всё правильно, правильно говорить бульба

[K@SaT_ik]

Danil.Netkasov
А за "помидору" вместо томата наверно сразу четвертовали

[Дмитрий]

Баклажанчик нашпигованный.

[Посейдон]

+30 в ДД сегодня .
Крайний рабочий день перед отпуском
Под занавес рабочего дня рождается бредовая идея.ОКРОШКА
Час мучений и ву- а-ля...да здравствует отпуск!


Приятного ,всем, аппетита!

[ДОКТОР]

То-же ее сегодня откушал.

[Bastion]

Час мучений и ву- а-ля...да здравствует отпуск!
Посмотреть полное сообщение

Серёж, с отпуском!

Крайний рабочий день
Посмотреть полное сообщение

Но, блин, ребят, уже уши режет на каждом углу - нет такого выражения КРАЙНИЙ день, КРАЙНИЙ в очереди и... поехали дальше фантазировать
КРАЙНИЙ в великом и могучем есть случай, ряд, КРАЙНЯЯ плоть и у летчиков КРАЙНИЙ вылет (это не правило, а суеверие больше)
Всю жизнь говорю ПОСЛЕДНИЙ, ничего - живой Поклонникам фильма Секрет - уточняйте, когда обращаетесь ко Вселенной - ПОСЛЕДНИЙ перед очередным отпуском, ВСЁ!

[Юный рыбачок]

Было-стало
Импровизированный тандыр из кирпича.

Добавлено спустя 53 секунды:

[okhonsky]

ДОКТОР
а мне посейдон не завес

[Посейдон]

okhonsky
,Ой...а...не начинай
На ус всё мотаю
И лещей подгоним и окрошки
Вот приеду из командировки и махнем на сейшн с ночевой...не ссы
ЗЫ: твой подгОн на Фэсте ооочень пригодился
ЗЫ2: Кстати ,водки и пива осталось в количестве...правда- когда обнаружилось, это всё не нужно было никому

суеверие больше
Посмотреть полное сообщение

Игорь, мысль уловил верно.
Старые мы....да и повидали много.
Хз- где соломки постелить.Поэтому- КРАЙНИЙ

[Bastion]

Старые мы...
Посмотреть полное сообщение

Ой, "брось-а-ты"

[Посейдон]

Bastion
Ок.Постараюсь объяснить,как это видиться мне...
Вот когда хочется , чтобы событие повторилось в жизни, то ,волей-не- волей, на языке вертится стлово- крайний.
И наоборот....когда хочется вычеркнуть из жизни определенный косяк, то говоришь- последний.
Последний раз!
Философия...

[K@SaT_ik]

КРАЙНЯЯ плоть
Посмотреть полное сообщение

Всю жизнь говорю ПОСЛЕДНИЙ, ничего - живой
Посмотреть полное сообщение

Аналогично

Вот приеду из командировки
Посмотреть полное сообщение

Какая командировка?
Ты же в отпуске

Импровизированный тандыр из кирпича.

Посмотреть полное сообщение

Такие кирпичи я люблю

Вот когда хочется , чтобы событие повторилось в жизни, то ,волей-не- волей, на языке вертится стлово- крайний.
И наоборот....когда хочется вычеркнуть из жизни определенный косяк, то говоришь- последний.
Последний раз!
Философия...
Посмотреть полное сообщение

Хер знает. Я всегда "последний" говорю. Суеверные товарищи вечно поправляют

[isaev]

Bastion
Ок.Постараюсь объяснить,как это видиться мне...
Вот когда хочется , чтобы событие повторилось в жизни, то ,волей-не- волей, на языке вертится стлово- крайний.
И наоборот....когда хочется вычеркнуть из жизни определенный косяк, то говоришь- последний.
Последний раз!
Философия...
Посмотреть полное сообщение

Наверное это самое умное объяснение!

[penetrator]

Вчера в машине при просмотре сериала ПАТРИОТ, (оч угарный кстати) рекомендую, в серии показали хинкали, как то сразу мысль засела их приготовить ибо я их не делал, ок.
Вчера купил кинзы а остальное в принципе уже было, но вчера я удачно уснул и готовка была только сегодня, посмотрел обзоры (но я уже понимал как их готовить) и в принципе что они из себя представляют, понял что все их готовят шибко жирными, курдючное сало, баранина, сало свиньи или жирная свинина, решил сделать менее жирный фарш, фарш 50 на 50 говядина и свинина, далее пара луковиц, 4 зубчика чеснока, соль и перец 4 вида по вкусу, главное покрошить кинзы.
Лучше конечно даже не фарш а мелко нарубить все и смешать, но я использовал уже готовый фарш по этому как то так. да и главное, в конце ледяной воды внести в фарш и перемешать. для выделения жидкости внутри хинкали.
Тесто стандарт, мука, вода, соль, муки я взял 1 кг так как из остатков жена готовит лепешки. с мантами или с хинкалями я думаю они хорошо дополняют.
Раскатываете так как вам надо, рекомендуют 30 гр теста, я все брал на глазок. технология прищипывания есть в интернете, для меня это было просто так как я часто такое делаю, но повторюсь, хинкали делал впервые.

[LYNX]

penetrator
Сергей, респект людям, умеющим готовить.
Но сам как-то разочаровался в хинкали, говорят, надо есть руками,
выпивая бульон из нутра хинкали. Сколько не пробовал, руки не терпят,
очень горячо. Приходится есть вилкой. Всё вытекает. В общем, я за пельмени.

[Посейдон]

Всё вытекает. В общем, я за пельмени.
Посмотреть полное сообщение

Чебуреки,только - только вынырнувшие из фритюра, тоже хороши...и с бульЕнчиком внутри

[penetrator]

Сергей, респект людям, умеющим готовить.
Посмотреть полное сообщение

спасибо,

Но сам как-то разочаровался в хинкали, говорят, надо есть руками,
выпивая бульон из нутра хинкали.
Посмотреть полное сообщение

у меня бульона совсем мало получилось, ибо мясо было (фарш) после разморозки, а так ни в коем случае делать нельзя, я просто пытался проверить рецепт и вкус, только что дочка отведала. сказала что начинка бомба а вот тесто не понравилось, но этот то и понятно, я сварил 8 штучек и две штуки вареные дочери отложили, она после микроволновки через 3 часа ела их, тесто уже раскисло и было жидким, я сам доедал то что дочка оставила, в общем как готовить хинкали я понял, хвостик у меня получился то что надо, он охлаждается быстро и можно брать руками, вилкой не протыкая можно поддерживать если что.
Еще, вот думаю масла сливочного самую малость добавить и в свежий фар ледяной воды. тогда будет сочно и влага будет, бульон.

Чебуреки,только - только вынырнувшие из фритюра, тоже хороши...и с бульЕнчиком внутри
Посмотреть полное сообщение

чебуреки хороши не спорю, но это же не хинкали, да и чебуреки тоже готовить нужно уметь.

[Дилетанты]

А манты все таки вкуснее. Хотя возможно надо просто правильные кушать. Вот только вопрос - где?)