Блюда наших форумчан

Вкусно едим и пьем

Модератор: Модераторы

Блюда наших форумчан

Сообщение№1051 от  penetrator » 18 окт 2022, 09:37

LYNX писал(а):Сергей, с выпиской!
Посмотреть полное сообщение

*cx*
на удивление гриль прожарил все 4 куска легко, мясо прожарилось полностью и было сочное, мне понравилось.

Умное лицо - это ещё не признак ума. Все глупости в мире совершаются именно с этим выражением лица... Улыбайтесь, господа, улыбайтесь! )

Аватар пользователя
penetrator
Sergey
Член Клуба
 
Сообщений: 9880
Зарегистрирован: 26 май 2009, 16:39
Откуда: Ульяновск, Дальнее Засвияжье.
Отзывы за сообщения: 432
За последние 12 месяцев: 65
За последние 30 дней: 1

Блюда наших форумчан

Сообщение№1052 от  Посейдон » 23 окт 2022, 18:33

Это...как быыы...
По рекомендации хорошего человека замастырил рыбные котлетОсы.
Рецепт - классический, но основа- щука + сазан.50/50.
Ну...

Изображение

Изображение
Каких - либо гурманистических отличий не заметил...хотя, ярко выраженный рыбный вкус немного смягчился.
Если сУрьезно- то всё ,приготовленное своими руками, по своим предпочтениям - вкусно априоре.
А сейчас ещё картофан запеку...Мими...пеСТня :razz:

Далеко не забрасываю...Лески не хватает!

Посейдон
Сергей Михайлович
Член Клуба
 
Сообщений: 4132
Зарегистрирован: 04 сен 2017, 21:49
Откуда: Димитровград
Отзывы за сообщения: 2246
За последние 12 месяцев: 372
За последние 30 дней: 22

Блюда наших форумчан

Сообщение№1053 от  Дмитрий » 23 окт 2022, 19:15

Сегодня лагман с вискарем :D

Изображение

Изображение

Изображение

Рыбе тоже надо давать шанс.

Аватар пользователя
Дмитрий
Дмитрий
 
Сообщений: 7927
Зарегистрирован: 01 авг 2009, 08:53
Отзывы за сообщения: 4255
За последние 12 месяцев: 519
За последние 30 дней: 19

Блюда наших форумчан

Сообщение№1054 от  isaev » 23 окт 2022, 19:21

Сергей Михалыч, сазан сама по себе очень вкусная рыба :razz: Щука менее вкусна. Когда сам делаю котлеты из щуки, добавляю свиную прослойку 50 на 50 с филе щуки, пару крупных луковиц, пару сырых куриных яиц в фарш :D Рекомендую попробовать, соль перец по вкусу :wink:

Дай человеку рыбу и он будет сыт один день. Дай человеку удочку и он будет сыт всю жизнь

isaev
Исаев Евгений Анатольевич
Член Клуба
 
Сообщений: 4152
Зарегистрирован: 07 фев 2018, 13:48
Откуда: г.Ульяновск Новый Город

Забанен: Бессрочно
Отзывы за сообщения: 1147
За последние 12 месяцев: 56
За последние 30 дней: 0

Блюда наших форумчан

Сообщение№1055 от  GrAV » 23 окт 2022, 19:56

Посейдон писал(а):По рекомендации хорошего человека замастырил рыбные котлетОсы.
Посмотреть полное сообщение

А где рюмаха? :eek:
Как они тебе на сухую в рот то лезут ... :D


Аватар пользователя
GrAV
Александр
Член Клуба
 
Сообщений: 5651
Зарегистрирован: 04 июн 2015, 07:29
Откуда: Ульяновская обл.
Отзывы за сообщения: 4546
За последние 12 месяцев: 497
За последние 30 дней: 67

Блюда наших форумчан

Сообщение№1056 от  Посейдон » 23 окт 2022, 20:05

GrAV писал(а):А где рюмаха?
Посмотреть полное сообщение

Риторическое воспрошение, братуха :roll:
Наше с нами всегда :drinrs:

Далеко не забрасываю...Лески не хватает!

Посейдон
Сергей Михайлович
Член Клуба
 
Сообщений: 4132
Зарегистрирован: 04 сен 2017, 21:49
Откуда: Димитровград
Отзывы за сообщения: 2246
За последние 12 месяцев: 372
За последние 30 дней: 22

Блюда наших форумчан

Сообщение№1057 от  Дмитрий » 01 ноя 2022, 22:33

Сегодня форельку прикупили и вот результат.

Изображение

Изображение

Рыбе тоже надо давать шанс.

Аватар пользователя
Дмитрий
Дмитрий
 
Сообщений: 7927
Зарегистрирован: 01 авг 2009, 08:53
Отзывы за сообщения: 4255
За последние 12 месяцев: 519
За последние 30 дней: 19

Блюда наших форумчан

Сообщение№1058 от  Посейдон » 18 ноя 2022, 16:16

Мелькнула мыслЯ об жаркОем :D по- домашнему...просто в такую мерзкую погоду лень куда то ехать :D
Ну.

Изображение
Фишка..

Изображение

Далеко не забрасываю...Лески не хватает!

Посейдон
Сергей Михайлович
Член Клуба
 
Сообщений: 4132
Зарегистрирован: 04 сен 2017, 21:49
Откуда: Димитровград
Отзывы за сообщения: 2246
За последние 12 месяцев: 372
За последние 30 дней: 22

Блюда наших форумчан

Сообщение№1059 от  Посейдон » 18 ноя 2022, 19:26

Ну.
Изображение
Дружок нынче отписАся...ссыкотно на югах нынче и сЫро...но наше соленое сало зашло как надобно **
РаботаютЬ экскаваторами...эххх...зима , походу, будет долгой.

Далеко не забрасываю...Лески не хватает!

Посейдон
Сергей Михайлович
Член Клуба
 
Сообщений: 4132
Зарегистрирован: 04 сен 2017, 21:49
Откуда: Димитровград
Отзывы за сообщения: 2246
За последние 12 месяцев: 372
За последние 30 дней: 22

Блюда наших форумчан

Сообщение№1060 от  ТОПОЛЬ М » 18 ноя 2022, 19:49

Посейдон писал(а): наше соленое сало зашло как надобно
Посмотреть полное сообщение

Козырный пятничный наборчик ,Серёж :D :razz: !

Озеленим АМЕРИКУ тополями!

Аватар пользователя
ТОПОЛЬ М
Владимир Николаевич Суворов
 
Сообщений: 2572
Зарегистрирован: 30 янв 2018, 22:21
Откуда: г.Ульяновск Киндеград
Отзывы за сообщения: 4110
За последние 12 месяцев: 496
За последние 30 дней: 108

Блюда наших форумчан

Сообщение№1061 от  Посейдон » 18 ноя 2022, 20:14

ТОПОЛЬ М
Николаич, жди в эту зиму конкурентов */*
Нееее...не по рыбе */*
НапрОтив...будем отвлекать :drinrs:

Далеко не забрасываю...Лески не хватает!

Посейдон
Сергей Михайлович
Член Клуба
 
Сообщений: 4132
Зарегистрирован: 04 сен 2017, 21:49
Откуда: Димитровград
Отзывы за сообщения: 2246
За последние 12 месяцев: 372
За последние 30 дней: 22

Блюда наших форумчан

Сообщение№1062 от  Посейдон » 20 ноя 2022, 11:54

ВчерАсь ДОКТОР в железной теме, заставил меня пустить слюну в тарелку со щами */*
Хорошо, что это было всего лишь фото .....и она упала на смартфон */*
Собрал вчера все имеющиеся в морозилке мосолки и в течении 6- ти часов варил бульон.
( Почти как на холодец :) )
Сегодня продолжил...уххх, наваристые получились :razz:

Изображение
ПрикусОн

Изображение
К обеду готов? ВСЕГДА ГОТОВ! :gv:

Далеко не забрасываю...Лески не хватает!

Посейдон
Сергей Михайлович
Член Клуба
 
Сообщений: 4132
Зарегистрирован: 04 сен 2017, 21:49
Откуда: Димитровград
Отзывы за сообщения: 2246
За последние 12 месяцев: 372
За последние 30 дней: 22

Блюда наших форумчан

Сообщение№1063 от  Vovan66 » 20 ноя 2022, 18:36

Серега ,чего-то не хватает к этому натюрморту ?


Vovan66
Владимир
 
Сообщений: 456
Зарегистрирован: 07 июл 2014, 11:00
Откуда: Ульяновск
Отзывы за сообщения: 1
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0

Сообщение Cообщение от hydoi удалено! | удалил: hydoi | 20 ноя 2022, 20:17.


Блюда наших форумчан

Сообщение№1065 от  Посейдон » 29 ноя 2022, 19:32

Сегодня дочка позвонила на работу...
- ПааАп, если есть щука, то сделай ,пожалуйста, котлеты.
Ну, не знаааю...дочери отказать никогда язык не поворачивается :D
Накрутил тазик.
Естественно, не смог отказать себе в удовольствии - пожарить сковородку для своих */*
В смысле дома...фарш завтра ей отвезу.
Когда для дочки делаю, всегда отличные котлетОсы получаются...ароматные и пушистые :razz:

Изображение
Вопрос к любителям щучьих котлет.
Парни, кто испробовал- если котлеты обжарить в панировочных сухарях...
Ну как...во взболтанное яйцо, в сухари , снова в яйцо...как обычно, короче...
Котлеты прожариваются до калёного состояния, или внутри парные получаются с перебором запаха рыбы?
Ну вы поняли... */*

Далеко не забрасываю...Лески не хватает!

Посейдон
Сергей Михайлович
Член Клуба
 
Сообщений: 4132
Зарегистрирован: 04 сен 2017, 21:49
Откуда: Димитровград
Отзывы за сообщения: 2246
За последние 12 месяцев: 372
За последние 30 дней: 22

Блюда наших форумчан

Сообщение№1066 от  Parus » 29 ноя 2022, 20:06

Посейдон
Счастливый отец- дочка кушает речную рыбу! У меня нос воротит, только семгу :sad:

Вновь лечу я в даль куда-то,
Подымая паруса.
А ведь было, что когда-то,
Опускал я якоря.

Аватар пользователя
Parus
Сергей
 
Сообщений: 3919
Зарегистрирован: 03 янв 2017, 21:31
Откуда: Дальнее засвияжье, Самарская
Отзывы за сообщения: 3224
За последние 12 месяцев: 483
За последние 30 дней: 89

Блюда наших форумчан

Сообщение№1067 от  Посейдон » 29 ноя 2022, 20:18

Parus писал(а):только семгу
Посмотреть полное сообщение

:razz: Омега-3 :)
ПофигУ... главное - ест :)
Как говАривал мой дед- рыба на столе- здоровье в доме.
К слову, сколько себя помню, у деда с бабушкой всегда с на десерт в плите стоял тазик с жареными окунями.
Дед каждый день ходил на рыбалку...поймает ведро окуней на молька и домой на велике...
Что односельчанам по дороге не раздаст, домой везёт.
Коты со всей улицы благодарно встречали его каждое утро....как чистить начинал, так у них пиршество было */*
Лавка на уровне живота , стамеска и хороший нож ...чешуя через забор летАла :D

Далеко не забрасываю...Лески не хватает!

Посейдон
Сергей Михайлович
Член Клуба
 
Сообщений: 4132
Зарегистрирован: 04 сен 2017, 21:49
Откуда: Димитровград
Отзывы за сообщения: 2246
За последние 12 месяцев: 372
За последние 30 дней: 22

Блюда наших форумчан

Сообщение№1068 от  mithun73 » 29 ноя 2022, 21:11

Посейдон писал(а):Ну вы поняли...
Посмотреть полное сообщение

можно и так, сначала на сильном огне запечатал...
на противень и в духовку до готовности :razz:

Участки, дома, квартиры, дачи, гаражи.
8-937-870-22-25

Аватар пользователя
mithun73
Дмитрий
 
Сообщений: 684
Зарегистрирован: 09 сен 2011, 20:18
Откуда: Ульяновск
Отзывы за сообщения: 40
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0

Блюда наших форумчан

Сообщение№1069 от  ACK73 » 29 ноя 2022, 21:37

Parus

Изображение
Ела сейчас всё меньше :) толи переела икры толи вкусы меняются, чем старше становится тем меньше ест. Фотке года 3 сейчас первоклашка :)


Аватар пользователя
ACK73
Сергей
 
Сообщений: 1064
Зарегистрирован: 17 мар 2014, 21:43
Откуда: Ульяновск
Отзывы за сообщения: 694
За последние 12 месяцев: 2
За последние 30 дней: 2

Блюда наших форумчан

Сообщение№1070 от  Посейдон » 04 дек 2022, 15:45

Сегодня гостинец собрал пацанам оказией через Курскую область.
Сало солёное, да леща вяленого трОшки :D
При стрессе - кусочек сахара или щепотка соли ставят мозги на место :wink:
Ну и , ессесеноо, дома чутка порезал :razz:

Изображение

Далеко не забрасываю...Лески не хватает!

Посейдон
Сергей Михайлович
Член Клуба
 
Сообщений: 4132
Зарегистрирован: 04 сен 2017, 21:49
Откуда: Димитровград
Отзывы за сообщения: 2246
За последние 12 месяцев: 372
За последние 30 дней: 22

Блюда наших форумчан

Сообщение№1071 от  aleksandr.kyzin.78 » 04 дек 2022, 15:50

:HI: а мне вот вчерась посоветовали пельмени из судака :eek: кто пробовал нет ? а то в сенях висит тушка свинины вот и делема :) проверенное или новинку :?:


aleksandr.kyzin.78
АЛЕКСАНДР
 
Сообщений: 970
Зарегистрирован: 11 янв 2015, 15:04
Откуда: УЛЬЯНОВСКАЯ ОБЛАСТЬ
Отзывы за сообщения: 508
За последние 12 месяцев: 36
За последние 30 дней: 15

Блюда наших форумчан

Сообщение№1072 от  Посейдон » 04 дек 2022, 15:58

aleksandr.kyzin.78
Саш, из судака не пробовал, а вот из сазана едАл неоднократно :razz:
Не сам готовил, парни угощали.
Вполне себе съедобно...
Но ** ежели свинины тушка висит, то лучше из неЁ */*

Далеко не забрасываю...Лески не хватает!

Посейдон
Сергей Михайлович
Член Клуба
 
Сообщений: 4132
Зарегистрирован: 04 сен 2017, 21:49
Откуда: Димитровград
Отзывы за сообщения: 2246
За последние 12 месяцев: 372
За последние 30 дней: 22

Блюда наших форумчан

Сообщение№1073 от  isaev » 04 дек 2022, 16:11

aleksandr.kyzin.78 писал(а)::HI: а мне вот вчерась посоветовали пельмени из судака :eek: кто пробовал нет ? а то в сенях висит тушка свинины вот и делема :) проверенное или новинку :?:
Посмотреть полное сообщение

Один раз попробовал. Был щучий фарш пополам со свиным фаршем и бывшая взяла и налепила пельменей, сварила подала тарелку с бульёнчиком.
Ем и не понимаю, то ли пельмени ем, то ли уху хлебаю */* Двоякое какое то впечатление :ugeek:
Больше не смешивал эти вкусы **

Дай человеку рыбу и он будет сыт один день. Дай человеку удочку и он будет сыт всю жизнь

isaev
Исаев Евгений Анатольевич
Член Клуба
 
Сообщений: 4152
Зарегистрирован: 07 фев 2018, 13:48
Откуда: г.Ульяновск Новый Город

Забанен: Бессрочно
Отзывы за сообщения: 1147
За последние 12 месяцев: 56
За последние 30 дней: 0

Блюда наших форумчан

Сообщение№1074 от  LYNX » 04 дек 2022, 18:31

isaev
Ну, теперь понятно, почему Евгений развёлся с женой и теперь живёт с подругой…


LYNX
Андрей
Член Клуба
 
Сообщений: 9339
Зарегистрирован: 06 окт 2011, 22:02
Откуда: Ульяновск
Отзывы за сообщения: 483
За последние 12 месяцев: 53
За последние 30 дней: 0

Блюда наших форумчан

Сообщение№1075 от  isaev » 04 дек 2022, 19:05

LYNX писал(а):isaev
Ну, теперь понятно, почему Евгений развёлся с женой и теперь живёт с подругой…
Посмотреть полное сообщение

*/* */* */* */* */* "LYNX" Это не так. Подруга всегда лучше, не замечал?

Дай человеку рыбу и он будет сыт один день. Дай человеку удочку и он будет сыт всю жизнь

isaev
Исаев Евгений Анатольевич
Член Клуба
 
Сообщений: 4152
Зарегистрирован: 07 фев 2018, 13:48
Откуда: г.Ульяновск Новый Город

Забанен: Бессрочно
Отзывы за сообщения: 1147
За последние 12 месяцев: 56
За последние 30 дней: 0




Пред.След.



Вернуться в На нашем столе

Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1