Блюда наших форумчан

[GrAV]

ждет рецепта
Посмотреть полное сообщение

Режешь на куски, посолил рукой и валяешь в манке. Обжарил с одной стороны, перевернул и залил тремя яйцами. Через пять минут готово

[Дмитрий]

Сегодня немного другое, сладость в ход пошла.

[Дмитрий]

Баклажанчики.

[penetrator]

Дмитрий

[Olga0808]

Сегодня немного другое, сладость в ход пошла.
Посмотреть полное сообщение

Ох,как аппетитно выглядит! Дима,угощай!

[penetrator]

Olga0808
Фото все равно не так передает как видео, я на канале дикий смотрю иногда готовку в тишине, слов нет одни слюни, просто жесть на экране в 55 фулашди смотреть такое, пытка, как тут похудеть блин.

phpBB [media]

[корнер]

пытка, как тут похудеть блин.

Посмотреть полное сообщение

Дыню выкинуть, и самое то для кетогонки.

[Дмитрий]

Сегодня на ужин лагман.

[penetrator]

Дмитрий

[Дмитрий]

Да уж Сергей вкусно получилось

[penetrator]

Дмитрий
мне сложно на такое смотреть, я как бе на диете мельком так гляну одним глазком.

[Дмитрий]

Сегодня на ужин Жар-птица, летом все-таки классно: фрукты, овощи и куча разнообразной зелени.

[КБ Окунь]

Обожаю простую русскую еду. Конечно мясо есть мясо, но тут на курорте довелось мне попробовать гуляш из сердца. Оооооочень вкусно! Такцто на шведском столе я не ждал пополнения протвиней с курами, печенью и каких-нибудь тушеных ребер. Греча и гуляш из сердца! Наше всё!

[Paul]

Окунь КБ
Про вкус спорить не буду, а внешний вид так просто

[КБ Окунь]

внешний вид так просто
Посмотреть полное сообщение

Возможно я плохой фотограф. Другой бы сделал картинку получше и уложил бы каждый кусочек по феншую. Я не очень привередлив к еде, тем более к ее феншуйному виду. Конечно официант уложил бы краше.. А я так.. по простому шмяк половником

[penetrator]

Греча и гуляш из сердца! Наше всё!
Посмотреть полное сообщение

ЭХ Алеша , гуляш, гречка, обыденно все, я на обед кушаю это, а вообще тема даже не подходит для твоих фото ты б сам че приготовил да и сфоткал, да хоть яичницу аля КБ Окунь вот тогда было бы по теме.

[КБ Окунь]

ты б сам че приготовил
Посмотреть полное сообщение

Лады. Сварганю че-нить.

Добавлено спустя 25 минут 47 секунд:
Вот . Специально для Серёньки penetrator.
Рыба. Просто рыба. Не очень люблю в сметане, соусах разных и пр. Вкусы у всех разные.
Итак рыба. В прошлую зиму ленился чистить чешую и просто обдирал окуня. Жарил "поназолистей" до корочки. Отлично. Одной рыбой налупишься...ну может с пучком зелени.




А вот еще. Мясо утиное. Просто счищаешь мясо с кости и тушишь его в котелке. Ну разве что маслица добавишь. Опять же специй чуток. Чиста мясо! Класс! Да на природе....!

[наследник]

..... Чиста мясо! Класс! Да на природе....!

Мясо без водки,едят только Цобаки...

[КБ Окунь]

Сам ты это непонятное слово

[penetrator]

Окунь КБ
не слушай никого, нармально так чо фотки сразу меня на жорика пробили, опасное это дело, я и так 3 кила набрал как бросил курить блин.
А мясцо зачетное и опетитно смотрится, вкусняшка наверное было блин.

[Дмитрий]

Да уж вкуснятина еще та

Добавлено спустя 7 минут 55 секунд:
Вот и я сегодня щницель капустный кушал на ужин с мясом. Короче не остался голодным.




Добавлено спустя 1 минуту 3 секунды:ъ

[Дилетанты]

Не знаю почему, но манты мне больше всего нравятся с тыквой!
Возможно кому нибудь захочется попробовать, поэтому расскажу, как мы их готовим.
Обычно это готовиться в ожидании гостей. Итак, для приготовления 2,5 мантышниц потребуется:
1. Мясо - 750 грамм. Тут кому как, а я люблю не сильно жирную свининку, хотя и с говядинкой тоже очень вкусно.
2. Тыква - 750 грамм. Чем слаще тыква, тем острее потом аджику или еще что нибудь лучше использовать.
3. Лук - 1500 грамм. Ну тут все понятно)
4. Зелень. Оптимально - 1 пучек укропа, 1 пучек петрушки, 1 пучек кинзы, 0,25-0,5 пучка базилика. Но, опять же, это на мой вкус!
соль, перец, специи по вкусу

Мясо нарезаем мелкими кубиками:


Так же режем и лук:


С тыквой чуть проще - на крупную терку:


Зелень можно порезать, а можно через мясорубку или блендер.
Смешиваем и лепим.Ах, да, тесто. Тесто простое, как на пельмени. Можно с яйцом, можно без - кто как привык.
Иначе говоря, дальнейшее приготовление стандартное.


А вот кушать такие манты хорошо либо с аджикой, либо с корейской жгучей приправой (не знаю, как она называется, но можно назвать и "вырви глаз"). Но сладковатый вкус от тыквы просто шикарно сочетается с острым! В крайнем случае, как на фото, с черным перцем!
Приятного всем аппетита!

[Дмитрий]

Сегодня у моей дочки днюха, жена приготовила праздничный ужин все остались довольны.

[КБ Окунь]

Все таки жаль, что со многих тем убрали "плюсовалки". Хочется человека поблагодарить за рецепт, например, за информацию какую.....

[LYNX]

Дмитрий
Дмитрий Викторович, а вашу дочку не Ольгой зовут..?