Ульяновский Рыболовный Интернет - Клуб

Зря.., эти зонтики, говорят, очень вкусные :wink:

Сам правда не пробовал

**№1577** от **корнер** » 21 июн 2019, 08:40

Грибник писал(а):Зря.., эти зонтики, говорят, очень вкусные Сам правда не пробовал
Посмотреть полное сообщение

То же об этом слышал.

**№1578** от **poison** » 21 июн 2019, 08:55

И я об этом слышал.Но употреблять в пищу что то не тянет.

**№1579** от **корнер** » 21 июн 2019, 09:53

poison

Попробуй. Может за уши не оттащишь. И забудешь, что есть какие то там белые, опята, рыжики.

доводилось попробовать....если правильно приготовить на вкус как куриное белое мясо...есть знакомый который их собирает постоянно

**№1581** от **дублер** » 21 июн 2019, 21:54

Только нюхал..

Запах приятный! Еслиб кто угостил -не отказался бы.

Одноклассники

А говорят грибов нет

Хотя и жара +30

**№1583** от **alexser** » 21 июн 2019, 22:59

Это рыжики?

poison

Гриб-зонтик, точнее, его шляпка, очень вкусный. Ножку этого гриба выбрасывают, так как она состоит из длинных жестких волокон. Попробуйте поджарить шляпку на растительном масле. Уверен, что она вам так понравится, что зонтик станет одним из самых любимых грибов. Я с удовольствием ем шляпку, хорошо обжаренную с двух сторон (как блин). Сначала со стороны пластинок. Ее предварительно можно обвалять в муке, панировочных сухарях или во взбитом яйце. Этот гриб (свежий и сухой) хорош и для супа. Молоденькие зонтики солят и маринуют. Зонтик готовится быстро, почти как шампиньоны. Некоторые люди съедают этот гриб в сыром виде, используя его в салатах или делая с ним бутерброды. Чешуйки на шляпке можно не удалять. Гурманы готовят гриб-зонтик не только в сковородке, но и на решетке духовки (с поддоном) или барбекю. Обязательно с зеленью, перцем и чесноком. Получается очень вкусно.

Зонтик относится к семейству шампиньоновых, в детстве сам думал что эта поганка, но гриб реально вкусный особенно в кляре, так что попробуйте :razz:

**№1585** от **poison** » 22 июн 2019, 08:29

Дмитрий
Дело даже наверное не во вкусе зонтика ,а скорее в психологическом барьере,который надо преодолеть что бы его попробовать.То же самое касается к примеру и жареного ротана (тоже говорят вкусный).В гастрономическом мире немало экзотики на которую иногда даже смотреть противно,а люди едят и хвалят. :cry:

Добавлено спустя 1 минуту 16 секунд:
Черная кошка
Большущий плюс. :razz:

**№1586** от **Valerian** » 22 июн 2019, 08:56

Ел и "зонтики" и ротана...Ротан вкусный,но крупного мало,а в мелочи шивыряться не в кайф...Про "зонтики" Сергей правильно сказал
трудно заставить себя есть мухомор

,да и не в сравнении он (зонтик) по вкусу с другими грибами...Короче это не лещ и боровик... :ugeek:

Одноклассники

alexser писал(а):Это рыжики?
Посмотреть полное сообщение

Да

**№1588** от **дублер** » 22 июн 2019, 19:36

Можно пожалуйста покрупнее фото с рыжиками,а то у меня судороги начинаются и микард будет... Если так то срочно на разведку!

Добавлено спустя 3 минуты 25 секунд:
Грузди видел и сбирал 22-27июня... Рыжиков раньше сентября не помню... :eek:

Надо же когда-то начинать. Вот я сколько себя помню все время грибы собирал , но никогда не брал шампиньоны и дождевики. Как-то на рыбалке в Чечкабах набрали полно шампиньонов, вкус словами не передать и дождевик попробовал, очень вкусный гриб, так что как говорится на вкус и цвет :wink:

**№1590** от **LYNX** » 24 июн 2019, 23:03

Грибники, готовьте корзины. 2 и 3 июля - тропический ливень.

**№1591** от **poison** » 24 июн 2019, 23:38

рп5 рисует 29 и 30 .

**№1592** от **LYNX** » 24 июн 2019, 23:42

poison
Я Гисметео смотрел.

**№1593** от **Mikeraz** » 24 июн 2019, 23:43

Тропический ливень был сегодня, нужно срочно ехать за грибами по местам прошедшего урагана

**№1594** от **poison** » 25 июн 2019, 11:13

LYNX писал(а):Грибники, готовьте корзины. 2 и 3 июля - тропический ливень.
Посмотреть полное сообщение

Видать уже где то вылился.
Как работают метеосайты ненонятно,да и работают ли вообще.

**№1595** от **LYNX** » 25 июн 2019, 11:30

poison
Да, прогноз поменялся, но на то он и прогноз.
А я уж и корзины припас.

**№1596** от **poison** » 25 июн 2019, 13:03

Корзины далеко не убирай. Другой ресурс обещает ливни в эти выхи.

Добавлено спустя 31 секунду:
Корзины далеко не убирай. Другой ресурс обещает ливни в эти выхи.

Всем добрый день и продолжения его на всю следующую неделю! По личным причинам не смог вырваться в лес. Если кто может, сообщите, как грибная обстановка. Жутко интересно. Спасибо!

**№1598** от **PashaGribnik** » 30 июн 2019, 17:26

Вчера был в тушне и окрестностях. Пусто 2 дубовика привёз. Груздь один но старый нашёл. В среду собираюсь прокатиться в сторону карсуна. Я оттуда неделю назад полтора ведра груздей привозил. Самых ранних. Ждём когда слой пойдёт

PashaGribnik
Спасибо за инфу! Был в районе Карсуна девять дней назад. За подосиновиками. Результат - 7 шт.

**№1600** от **дублер** » 30 июн 2019, 22:09

Нет пока грибов,ну разве только как Павел в тайных местах собрать груздочков ранних. Один рыжик видел ,ни маслят ни подберезовиков...

Ульяновский Рыболовный Интернет - Клуб

Первый пошел! (гриб)

Первый пошел! (гриб)

Первый пошел! (гриб)

Первый пошел! (гриб)

Первый пошел! (гриб)

Первый пошел! (гриб)

Первый пошел! (гриб)

Первый пошел! (гриб)

Первый пошел! (гриб)

Первый пошел! (гриб)

Первый пошел! (гриб)

Первый пошел! (гриб)

Первый пошел! (гриб)

Первый пошел! (гриб)

Первый пошел! (гриб)

Первый пошел! (гриб)

Первый пошел! (гриб)

Первый пошел! (гриб)

Первый пошел! (гриб)

Первый пошел! (гриб)

Первый пошел! (гриб)

Первый пошел! (гриб)

Первый пошел! (гриб)

Первый пошел! (гриб)

Первый пошел! (гриб)

Первый пошел! (гриб)

Кто сейчас на форуме