Черный груздь.
Модератор: Модераторы
Сообщений: 7
• Страница 1 из 1
Черный груздь.
Первый раз собрал черный груздь, знакомый конечно больше собрал, пахнет как груздь, и так же выглядет, ноооооо какой-то черно-болотного цвета. КТО пробовал на вкус?
-
ignac - Игнат
- Сообщений: 377
- Зарегистрирован: 12 окт 2008, 22:10
- Откуда: р.п. Старая Майна, Ульяновской области
- Отзывы за сообщения: 126
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0
Черный груздь.
Чёрный груздь при срезе выделяет белое молоко (жгучее и горькое),поэтому отмачиваю их в холодной воде около 6 часов. Дальше солю как обычные (белянки,грузди,волнушки,рыжики). Складываю слоями в ведро,пересыпаю солью и семенами укропа
Мудрость: это когда задница успокоилась и уже ничего не ищет.
-
sanekswarnoi - Александр
- Сообщений: 5547
- Зарегистрирован: 20 окт 2008, 03:34
- Откуда: Ульяновск север
- Отзывы за сообщения: 360
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0
Черный груздь.
Перед засолкой все грибы слегка отвариваю, мотом засаливаю как обычно. А черный груздь повкуснее белянок будет.
Мне опять лень
-
udav - Вячеслав Альбертович
- Сообщений: 4354
- Зарегистрирован: 28 дек 2008, 00:47
- Откуда: Север
- Отзывы за сообщения: 135
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0
Черный груздь.
ignac
На вкус от настоящего(правского) пожалуй и не отличишь!Перед засолкой можно убрать(счистить)черную кожицу!Но - не обязательно!
На вкус от настоящего(правского) пожалуй и не отличишь!Перед засолкой можно убрать(счистить)черную кожицу!Но - не обязательно!
С бесконечным уважением ...
-
Валентиныч - Валентиныч
- Сообщений: 3771
- Зарегистрирован: 02 апр 2009, 14:44
- Откуда: Четвертый микрорайон
- Отзывы за сообщения: 3
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0
- СергейП
- Сергей Владимирович
- Сообщений: 11503
- Зарегистрирован: 10 дек 2008, 19:46
- Отзывы за сообщения: 244
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0
Черный груздь.
Тагай не обманул предвкушения сбора! Опята само-собой!На жарку молодые подберезовики и подосиновики!И в завершение набрал черных груздей (белые грузди из Силикатного уже ждут дегустации)!Но разнобой грибов чреват потерей времени !Время спать,а грузди только на отмочку в таз залегли!Но все как молодцы крепкие !Утром буду завершать заготовки !Правда сам собрал,сам обработал,сам законсервирую,а есть
-
Андрей1970 - Андрей
- Сообщений: 73
- Зарегистрирован: 28 апр 2010, 11:16
- Откуда: Ульяновск Варейкиса
- Отзывы за сообщения: 7
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0
Черный груздь.
...В обработке времязатратен,но если с шершавой губкой ...Ехал раз в пригородном с Кучур,и одна бабуля рассказала,что чёрный груздь принимали в заготконторе на 4 копейки дороже правского (он полезнее )...
-
Тундра - ALEXANDR
- Сообщений: 1286
- Зарегистрирован: 24 июл 2017, 23:25
- Откуда: SIMBIRSK
- Отзывы за сообщения: 95
За последние 12 месяцев: 3
За последние 30 дней: 0
Сообщений: 7
• Страница 1 из 1
-
- Похожие темы
- Ответов
- Просмотров
- Последнее сообщение
-
-
Продам костюм для зимней рыбалки Костюм «Селигер» (кошачий глаз, черный) GRAYLING
burdas в форуме Рыболовные товары (барахолка) - 2
- 1974
-
sergeir79
25 фев 2018, 16:03
-
Продам костюм для зимней рыбалки Костюм «Селигер» (кошачий глаз, черный) GRAYLING
-
-
Чёрный список (места, где могут обокрасть/испортить отдых)
1 ... 5, 6, 7 ARTEM в форуме Рыболовные места и отчеты - 169
- 37002
-
Evgen_73
10 авг 2016, 23:45
-
Чёрный список (места, где могут обокрасть/испортить отдых)
-
-
Графический планшет HUION H610PRO черный
penetrator в форуме Несвязанное с рыбалкой (барахолка) - 3
- 745
-
penetrator
24 сен 2019, 16:37
-
Графический планшет HUION H610PRO черный
-
-
4G+ (LTE)/Wi-Fi мобильный роутер MR150-5 (черный)
penetrator в форуме Несвязанное с рыбалкой (барахолка) - 4
- 1025
-
penetrator
25 мар 2020, 08:42
-
4G+ (LTE)/Wi-Fi мобильный роутер MR150-5 (черный)
-
-
Рыбалка на р Или Казахстан, черный сазан
pittsay в форуме Без раскрытия места - 0
- 812
-
pittsay
07 июл 2018, 13:28
-
Рыбалка на р Или Казахстан, черный сазан
Вернуться в Грибники / Ягодники
Кто сейчас на форуме
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2