Магазин КолбаЗдравствуйте, участники форума!
Коптильня на мангал Ханхи 3.
Закоптить рыбу или курицу, приготовить на обед рёбрышки или грудинку, заготовить на зиму колбасу, буженину или сало, закоптить сыр или специи. Всё это, и многое другое, можно сделать дома, на даче, или даже на рыбалке – если у вас есть коптильня на мангал Hanhi 3.
Классическая форма
Конструкция коптильни классическая. Объём камеры копчения 28 литров. Обработка продукта производится как горячим, так и холодным способом. Коптильня выглядит так же, как и предшественник, но в ней сделаны несколько существенных изменений. Так например:
объём коптильной камеры учитывая крышку – 28 литров;
штуцер дымоотвода на крышке коптильни увеличили в размере до 16 мм и перенесли на торец крышки.
добавили фитинг на ½ дюйма на стенку возле дна коптильни.
Последние два изменения делают коптильню поистине универсальной. Фитинг возле дна позволяет подключить к ней дымогенератор, а увеличенный дымоотвод на крышке позволяет без труда работать на обычной кухне. Не забываем, что с дымогенератором всё же лучше работать на открытом воздухе.
Работает на чём угодно и где угодно
Все изменения коптильни на мангал Hanhi 3 не меняют главного – коптильню можно использовать на углях, подставив на кирпичи, или на мангале, например на складном мангале Hanhi 2. Так же её можно использовать в городской квартире, на газовой или электрической плите, или на природе, взяв с собой на пикник или рыбалку. А также на даче, где можно коптить как горячим так холодным способом, подключив к ней дымогенератор.
Почему коптильня Hanhi 3 лучше аналогов
Коптильня для мангала Hanhi 3 имеет ряд преимуществ, которые выгодно отличают её от аналогов.
1. Изготовлена из нержавеющей стали AISI 430, рекомендованной для пищевой промышленности. Имеет долгий срок службы, надёжна, сталь не взаимодействует с продуктом.
2. Рёбра жёсткости предотвращают деформацию дна и дают место для щепы. В эту же полость поступает дым от дымогенератора.
3. Удобные ручки, поддон для сбора жира и два поддона для обработки продукта все эти части коптильни идеально подходят к друг к другу и не позволяют собрать коптильню, как-то по-другому.
4. Коптильни Hanhi 3 снабжена гидрозатвором. Это небольшая ёмкость возле крышки, позволяет запереть внутри все запахи копчения и вывести дым только через трубку дымоотвода, что позволяет работать на ней в условиях обычной кухни городской квартиры.
5. Крышка коптильни имеет форму домика. Чтобы испаряющийся конденсат стекал по ней в гидрозатвор и не портил нам продукт.
6. Коптильня лёгкая всего 6 килограммов. Такую удобно переносить или взять с собой на природу.

Будем рады видеть вас в нашем магазине по адресу г. Ульяновск ул. Рябикова 42 А.
Телефон магазина 93 79-79.
