Самогоноварение

Все остальные увлечения наших посетителей

Модератор: Модераторы

Самогоноварение

Сообщение№1 от  geomax » 06 фев 2014, 11:55

Знаю многие форумчане увлекаются, продегустировав в последнее время продукт одного известного товарища,пришёл к выводу что пора заняться самому!
Хотелось бы услышать мнения гуру,да и вообще,делитесь рецептами!
Внимание! Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.

.

Аватар пользователя
geomax
Кулагин Максим Евгеньевич
Член Клуба
 
Сообщений: 1264
Зарегистрирован: 15 июл 2009, 10:42
Откуда: Киндяковка
Отзывы за сообщения: 150
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0

Самогоноварение

Сообщение№651 от  Гудвин73 » 27 май 2016, 14:59

нет, не пробовал. Сырья слишком мало. Я обычно просто на двоеном СЭМе настаиваю черную смородину + 100 грамм сахара на 100 грамм воды и добавляю этот сиропчик в уже готовую настойку. Очень вкусно получается. А настаивать ... ну фиг его знает. Смысл то какой? обычно настойкой в бочках что то исправляют или улучшают. А черная смородина сама по себе очень хороша и исправлять там не чего. ИМХО конечно

велосипедист-самогонщик http://niculin.ru/mp3/19.mp3

Аватар пользователя
Гудвин73
Юрий
 
Сообщений: 373
Зарегистрирован: 20 фев 2014, 18:57
Откуда: Симбирск
Отзывы за сообщения: 5
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0

Самогоноварение

Сообщение№652 от  Алексей М » 27 май 2016, 15:18

Юрий, ну типа Мартель по русски, из чёрной смородины :D


Аватар пользователя
Алексей М
Алексей
 
Сообщений: 441
Зарегистрирован: 22 окт 2014, 21:40
Откуда: Ульяновск
Отзывы за сообщения: 5
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0

Самогоноварение

Сообщение№653 от  Макс01 » 30 май 2016, 10:48

Винокуры доброе утро. Сегодня 30.05.16 в новом городе на пр.Ульяновский 24 Стройград бутик 33а открылась вторая точка Винокурня 73. Добро пожаловать в гости.


Макс01
Володин Максим Николаевич
 
Сообщений: 63
Зарегистрирован: 29 сен 2014, 23:00
Откуда: Ульяновск
Отзывы за сообщения: 0
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0

Самогоноварение

Сообщение№654 от  George76 » 30 май 2016, 13:43

Гудвин73 писал(а):Я обычно просто на двоеном СЭМе настаиваю черную смородину + 100 грамм сахара на 100 грамм воды и добавляю этот сиропчик в уже готовую настойку.
Посмотреть полное сообщение


Доброго дня! А можно рецептик поподробней.

Если-б мне такие руки, руки как у великана...

Аватар пользователя
George76
Юрий
 
Сообщений: 139
Зарегистрирован: 11 мар 2016, 12:50
Откуда: Ульяновск НГ
Отзывы за сообщения: 3
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0

Самогоноварение

Сообщение№655 от  George76 » 31 май 2016, 08:46

Доброе утро! Друзья подскажите пожалуйста такой момент, в воскресенье поставил разброд для псевдозернового самогона на пшенице. Вчера уже появились явные признаки брожения, но и кисловатый запах. Я как понимаю прокисла моя пшеничка, можно выкидывать? Или это нормальное явление? Да и кстати где в Ульске купить хорошую пшеницу?

Если-б мне такие руки, руки как у великана...

Аватар пользователя
George76
Юрий
 
Сообщений: 139
Зарегистрирован: 11 мар 2016, 12:50
Откуда: Ульяновск НГ
Отзывы за сообщения: 3
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0

Самогоноварение

Сообщение№656 от  dsergei » 31 май 2016, 09:39

Я тоже поставил "заброд" на яровой пшенице: 5 кг промытой пшеницы, 1.5 кг сахора и воды чтобы пшеницу 3 см. прикрывало. Сегодня четвёртый день-процесс идёт нормально :razz: К стати запах закваски довольно приятный


Аватар пользователя
dsergei
Сергей
 
Сообщений: 52
Зарегистрирован: 26 фев 2016, 17:34
Откуда: Димитровград
Отзывы за сообщения: 1
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0

Самогоноварение

Сообщение№657 от  George76 » 31 май 2016, 10:20

dsergei писал(а):Я тоже поставил "заброд" на яровой пшенице: 5 кг промытой пшеницы, 1.5 кг сахора и воды чтобы пшеницу 3 см. прикрывало. Сегодня четвёртый день-процесс идёт нормально :razz: К стати запах закваски довольно приятный
Посмотреть полное сообщение


А я даже не знаю какая пшеница яровая или озимая. Пшеницу промыл. Вода её прикрывает, но запах кисловатый.

Если-б мне такие руки, руки как у великана...

Аватар пользователя
George76
Юрий
 
Сообщений: 139
Зарегистрирован: 11 мар 2016, 12:50
Откуда: Ульяновск НГ
Отзывы за сообщения: 3
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0

Самогоноварение

Сообщение№658 от  K@SaT_ik » 01 июн 2016, 10:18

Всем ДВС!
Простите мою безтактность :ugeek: , есть вопросик у меня.
Всю тему читать нет времени, так что извиняюсь, если вопрос уже задавали.
В общем, суть вопроса.
У бати скоро юбилей. Хочу ему правильный самогонный аппарат подарить. Опыт в производстве домашнего вина у него имеется(яблоки, виноград и пр.). Плита газовая
Так вот, подскажите, реально ли уложиться тысяч эдак в 5-7? Какой лучше взять(на что обратить внимание при выборе), где лучше заказать?
Желательно со ссылками *cx*
Также готов рассмотреть покупку самодельного агрегата.

Ищу работу. Трудолюбивый и ответственный. Большой опыт работы в торговле; на руководящих должностях.
Рассмотрю все варианты. 8-917-620-00-13

Аватар пользователя
K@SaT_ik
Максим
Член Клуба
 
Сообщений: 3070
Зарегистрирован: 16 апр 2013, 19:14
Откуда: Дальнее зсвияжье
Отзывы за сообщения: 423
За последние 12 месяцев: 27
За последние 30 дней: 0

Самогоноварение

Сообщение№659 от  jeka » 01 июн 2016, 10:31

20 пост посмотри , люди брали ,довольны .

Запомните, джентльмены: эту страну погубит коррупция.

Аватар пользователя
jeka
Евгений
 
Сообщений: 876
Зарегистрирован: 14 дек 2009, 22:31
Откуда: ульяновск/север
Отзывы за сообщения: 62
За последние 12 месяцев: 6
За последние 30 дней: 0

Самогоноварение

Сообщение№660 от  alp » 01 июн 2016, 10:32

K@SaT_ik писал(а):Так вот, подскажите, реально ли уложиться тысяч эдак в 5-7? Какой лучше взять(на что обратить внимание при выборе), где лучше заказать?

Посмотреть полное сообщение

Видел в добрострое в четверг вроде, как раз после того как у тебя липгрип забрал ;) На выбор там штук 5-6 разных. Ценник примерно твой.


alp
Алексей
 
Сообщений: 26
Зарегистрирован: 18 май 2012, 21:28
Откуда: Ульяновск
Отзывы за сообщения: 0
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0

Самогоноварение

Сообщение№661 от  dsergei » 01 июн 2016, 11:19

Моё личное мнение, что куб должен быть минимум на 25 литров.


Аватар пользователя
dsergei
Сергей
 
Сообщений: 52
Зарегистрирован: 26 фев 2016, 17:34
Откуда: Димитровград
Отзывы за сообщения: 1
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0

Самогоноварение

Сообщение№662 от  Гудвин73 » 03 июн 2016, 10:20

George76 писал(а):Доброго дня! А можно рецептик поподробней.
Посмотреть полное сообщение



Сорри за долгое молчание. Производственная травма. Лежу в ожоговом отделении и тыкаю левой рукрой по клаве. В понедельник обещают дать послабление тогда и попробую подробно ответить на все вопросы.

велосипедист-самогонщик http://niculin.ru/mp3/19.mp3

Аватар пользователя
Гудвин73
Юрий
 
Сообщений: 373
Зарегистрирован: 20 фев 2014, 18:57
Откуда: Симбирск
Отзывы за сообщения: 5
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0

Самогоноварение

Сообщение№663 от  George76 » 03 июн 2016, 12:42

Гудвин73 писал(а):Сорри за долгое молчание. Производственная травма. Лежу в ожоговом отделении и тыкаю левой рукрой по клаве. В понедельник обещают дать послабление тогда и попробую подробно ответить на все вопросы.
Посмотреть полное сообщение


Да не вопрос. Здоровье дороже всех самогонов. Скорейшего выздоровления!

Если-б мне такие руки, руки как у великана...

Аватар пользователя
George76
Юрий
 
Сообщений: 139
Зарегистрирован: 11 мар 2016, 12:50
Откуда: Ульяновск НГ
Отзывы за сообщения: 3
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0

Самогоноварение

Сообщение№664 от  ser7318 » 03 июн 2016, 15:36

Гудвин73
Юра, сочувствую, ожоги долго заживают... :sad:


Аватар пользователя
ser7318
Сергей
 
Сообщений: 782
Зарегистрирован: 02 янв 2010, 13:32
Откуда: Ульяновск
Отзывы за сообщения: 45
За последние 12 месяцев: 6
За последние 30 дней: 0

Самогоноварение

Сообщение№665 от  LYNX » 03 июн 2016, 20:27

Гудвин73
Не уж то аппарат рванул?

Телефон Магазина Русская Охота (8422) 650-650, оперативные ответы в рабочие часы магазина.

LYNX
Андрей
Член Клуба
 
Сообщений: 5839
Зарегистрирован: 06 окт 2011, 22:02
Откуда: Ульяновск
Отзывы за сообщения: 230
За последние 12 месяцев: 37
За последние 30 дней: 17

Самогоноварение

Сообщение№666 от  Гудвин73 » 04 июн 2016, 10:41

LYNX писал(а):Не уж то аппарат рванул?
Посмотреть полное сообщение


абсентоварка. вспыхнуло 4 литра болота неразбавленного.

велосипедист-самогонщик http://niculin.ru/mp3/19.mp3

Аватар пользователя
Гудвин73
Юрий
 
Сообщений: 373
Зарегистрирован: 20 фев 2014, 18:57
Откуда: Симбирск
Отзывы за сообщения: 5
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0

Самогоноварение

Сообщение№667 от  Алексей М » 05 июн 2016, 21:17

Юрий, блин :eek: ... Давай поправляйся старина! Выздоровления тебе скорейшего!

Добавлено спустя 13 минут 5 секунд:
K@SaT_ik писал(а):Хочу ему правильный самогонный аппарат подарить
Посмотреть полное сообщение

Чтобы не рожать рождённого ежа повторно... Обратись в магаз к Максу01 там подберут тебе аппарат(от любого производителя)+разъяснят и покажут отличия. Моё мнение: достойный аппарат как ты говоришь для винно-яблочного сэма только медь, без всяких тарелок и укреплений! Самодельную колонну примерно за эти деньги купишь, а вот фабричный достойный дивайс нет.


Аватар пользователя
Алексей М
Алексей
 
Сообщений: 441
Зарегистрирован: 22 окт 2014, 21:40
Откуда: Ульяновск
Отзывы за сообщения: 5
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0

Самогоноварение

Сообщение№668 от  ser7318 » 06 июн 2016, 10:50

Гудвин73 писал(а): вспыхнуло 4 литра болота неразбавленного.
Посмотреть полное сообщение

На газу наверное варишь?
Вчера джин сделал через сокслет, процведал, показалось резковат, поставил на отдых, посмотрим что получится. Делал по этому рецепту:
На 2 литра 60% сортировки
50гр-можжевельник (растолочь или ножом подавить)
10гр-кориандр
4гр-тмина
3гр-корица поломанная в палочках
0,5гр-кардамона,зеленый в бобах
0,5гр-цедра лимона и 0,5 цедра апельсина (покупал сушеную/измельченную в супермаркете фирма Kotanyi, не взвешивал - брал по щепотке.
5гр-имбиря свежего


Аватар пользователя
ser7318
Сергей
 
Сообщений: 782
Зарегистрирован: 02 янв 2010, 13:32
Откуда: Ульяновск
Отзывы за сообщения: 45
За последние 12 месяцев: 6
За последние 30 дней: 0

Самогоноварение

Сообщение№669 от  ser7318 » 10 июн 2016, 21:41

Гудвин73
Юра, как здоровье, пиши, беспокойно... :sad:


Аватар пользователя
ser7318
Сергей
 
Сообщений: 782
Зарегистрирован: 02 янв 2010, 13:32
Откуда: Ульяновск
Отзывы за сообщения: 45
За последние 12 месяцев: 6
За последние 30 дней: 0

Самогоноварение

Сообщение№670 от  Гудвин73 » 10 июн 2016, 22:29

Сегодня вырвался на волю. :) Рука заживает но еще вся в больших кровавых болячках. Пальцы двигаются, сустав работает, остальное всё мелочи. Дохтур сказал возможны рубцы после заживления кожи. но да фиг с ними. Шрамы украшают музчину :)

За комп только сел и читаю накопившуюся почту, разгребаю посылки, пытаюсь ответить на множественные письма. В общем думаю что за дней 10-12 оклемаюсь окончательно. Пока работоспособность руки ограничена но по клавишам стукать могу.

ЗЫ
После праздника первая покупка - ОГНЕТУШИТЛЬ!

велосипедист-самогонщик http://niculin.ru/mp3/19.mp3

Аватар пользователя
Гудвин73
Юрий
 
Сообщений: 373
Зарегистрирован: 20 фев 2014, 18:57
Откуда: Симбирск
Отзывы за сообщения: 5
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0

Самогоноварение

Сообщение№671 от  George76 » 13 июн 2016, 09:55

Доброго дня коллеги! Залил я свой заброд сиропом, уже неделю с лишним стоит, гидрозатвор молчит, не булькает, но спичка тухнет и на вкус брага кисловатая, а не горькая, я как понимаю рано еще перегонять?

Если-б мне такие руки, руки как у великана...

Аватар пользователя
George76
Юрий
 
Сообщений: 139
Зарегистрирован: 11 мар 2016, 12:50
Откуда: Ульяновск НГ
Отзывы за сообщения: 3
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0

Самогоноварение

Сообщение№672 от  Гудвин73 » 13 июн 2016, 13:30

не обязательно. Просто у всех понятие вкуса разное. Кому то кисло горькое, а кому то просто горькое. Если брага начала осветляться - гони смело.

велосипедист-самогонщик http://niculin.ru/mp3/19.mp3

Аватар пользователя
Гудвин73
Юрий
 
Сообщений: 373
Зарегистрирован: 20 фев 2014, 18:57
Откуда: Симбирск
Отзывы за сообщения: 5
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0

Самогоноварение

Сообщение№673 от  George76 » 13 июн 2016, 18:31

[quote="Гудвин73"]не обязательно. Просто у всех понятие вкуса разное. Кому то кисло горькое, а кому то просто горькое. Если брага начала осветляться - гони смело.
Посмотреть полное сообщение[/quote

Понял, спасибо. А вот еще вопрос, в описании рецепта сказано: "На оставшемся после слива браги зерне можно ставить брагу ещё до 3 раз, причем обычно 2 и 3 разы отбраживают быстрее. Вода и сахар - как в пропорции к первому сиропу." Так вот воду и сахар в каком количестве как для сиропа который потом в заброд доливаем или по полной программе, вместе с забродным сиропом?

Если-б мне такие руки, руки как у великана...

Аватар пользователя
George76
Юрий
 
Сообщений: 139
Зарегистрирован: 11 мар 2016, 12:50
Откуда: Ульяновск НГ
Отзывы за сообщения: 3
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0

Самогоноварение

Сообщение№674 от  dsergei » 14 июн 2016, 10:30

Вот здесь почитайте: http://forum.homedistiller.ru/index.php?topic=1095.0 . Всё подробно описано. А так то во второй раз -без забродного сиропа.


Аватар пользователя
dsergei
Сергей
 
Сообщений: 52
Зарегистрирован: 26 фев 2016, 17:34
Откуда: Димитровград
Отзывы за сообщения: 1
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0

Загрузка...

Самогоноварение

Сообщение№675 от  George76 » 14 июн 2016, 15:43

dsergei писал(а):А так то во второй раз -без забродного сиропа.
Посмотреть полное сообщение


Вот это я и хотел узнать, спасибо. Правда уже зафигачил по полной программе. Вроде брожение начинается.

Последний раз редактировалось George76 14 июн 2016, 15:54, всего редактировалось 1 раз.
Если-б мне такие руки, руки как у великана...

Аватар пользователя
George76
Юрий
 
Сообщений: 139
Зарегистрирован: 11 мар 2016, 12:50
Откуда: Ульяновск НГ
Отзывы за сообщения: 3
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0




Пред.След.



Вернуться в Остальные увлечения форумчан

Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: Yandex и гости: 2