Самогоноварение

Все остальные увлечения наших посетителей

Модератор: Модераторы

Самогоноварение

Сообщение№1 от  geomax » 06 фев 2014, 11:55

Знаю многие форумчане увлекаются, продегустировав в последнее время продукт одного известного товарища,пришёл к выводу что пора заняться самому!
Хотелось бы услышать мнения гуру,да и вообще,делитесь рецептами!
Внимание! Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.

.

Аватар пользователя
geomax
Кулагин Максим Евгеньевич
Член Клуба
 
Сообщений: 1264
Зарегистрирован: 15 июл 2009, 10:42
Откуда: Киндяковка
Отзывы за сообщения: 150
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0

Самогоноварение

Сообщение№576 от  ser7318 » 14 мар 2016, 17:50

Алексей М писал(а): Делаю только из солода.
Посмотреть полное сообщение

Солод сам выращиваешь, или покупаешь?
Morze
От размера колонны.


Аватар пользователя
ser7318
Сергей
 
Сообщений: 782
Зарегистрирован: 02 янв 2010, 13:32
Откуда: Ульяновск
Отзывы за сообщения: 45
За последние 12 месяцев: 6
За последние 30 дней: 0

Самогоноварение

Сообщение№577 от  George76 » 14 мар 2016, 18:38

Алексей М писал(а):У тебя что за оборудование? Кастрюля перегонная на сколько литров, что за источник подогрева. К примеру 20-25л куб разгонять на 2 кВт, это если твой аппарат перегонный справиться, что бы на выходе струя шла прохладная и быстрая. Ни каких укреплений все гадости в бутыль. Мой потстилл к примеру на 3 кВт выдаёт семь литров в час при отборе сырца :D . Отбор останавливаешь на 99гр. в кубе. Если куб больше чем 25л , а источник не более чем 2 кВт то мотай куб утеплителем типа пенофол, чтобы кпд нагрева увеличить. Прямой подогрев куба только для жидких браг сахар, вино, или сусло, с густой брагой только паром или НБК.
Посмотреть полное сообщение


Я как начинающий самогонщик познаю тонкости данного искусства на скороварке (6 л), источник подогрева индукционная плита, змеевик в наследство от отца достался, нержавейка. Размера небольшого.
В следующие разы я перегонял по-тихому, разогрел на максимуме, как закапало, убавил до предела и так гнал до хвостов. Процесс растянулся на долго. Без хвостов тело получилось 52 градуса.
Потом собрал все что выгнал, развел, перегнал второй раз, дробно, медленно. Градус тот же.

Гудвин73 писал(а):Если градус очень быстро упал в струе - это банальнейший брызгоунос. По каким то причинам произошло взрывное кипение браги и если она не была дегазированна то стала подниматься вверх с шапкой пены. Это как молоко убегает. В результате в теплообменник идет не спиртовой пар, а пена с брагой. Вот по этому градус и резко падает так как в браге максимум градусов 10-14.
Посмотреть полное сообщение


А как дегазировать брагу?

Если-б мне такие руки, руки как у великана...

Аватар пользователя
George76
Юрий
 
Сообщений: 139
Зарегистрирован: 11 мар 2016, 12:50
Откуда: Ульяновск НГ
Отзывы за сообщения: 3
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0

Самогоноварение

Сообщение№578 от  Гудвин73 » 14 мар 2016, 19:09

George76 писал(а):А как дегазировать брагу?
Посмотреть полное сообщение


точно так же как и шампанское.
К стати подумал вот о чем У тебя кастрюля 6 литров. Это сколько же ты браги наливаешь на перегон?

велосипедист-самогонщик http://niculin.ru/mp3/19.mp3

Аватар пользователя
Гудвин73
Юрий
 
Сообщений: 372
Зарегистрирован: 20 фев 2014, 18:57
Откуда: Симбирск
Отзывы за сообщения: 5
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0

Самогоноварение

Сообщение№579 от  George76 » 14 мар 2016, 20:01

Гудвин73 писал(а):точно так же как и шампанское.
К стати подумал вот о чем У тебя кастрюля 6 литров. Это сколько же ты браги наливаешь на перегон?
Посмотреть полное сообщение


4 литра.

Если-б мне такие руки, руки как у великана...

Аватар пользователя
George76
Юрий
 
Сообщений: 139
Зарегистрирован: 11 мар 2016, 12:50
Откуда: Ульяновск НГ
Отзывы за сообщения: 3
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0

Самогоноварение

Сообщение№580 от  Алексей М » 14 мар 2016, 20:52

ser7318
Покупаю :)Проращивать геморно. В основном ячмень, единственно его завышенная цена раздражает+наш солод не зер гуд попадается, хотя один производитель. :?: А вот как то мне подгоняли австрийский, так вот то по душистий был... Запах стоял, жалко было дробину выкидывать после варки... George76
Ну с таким кубом на шесть литров тебе только время терять. При купи лучше литров хотя бы на 20 и в него врежешь свой наследственный змеевик. А так: мне кажется что на 4 литра, нагрев 1200вт при перегоне сырца тебе будет за глаза...Выше просто твой змеевик не справиться, будет идти горячий самогон с клецками браги, да и давление излишнее попрет.


Аватар пользователя
Алексей М
Алексей
 
Сообщений: 438
Зарегистрирован: 22 окт 2014, 21:40
Откуда: Ульяновск
Отзывы за сообщения: 5
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0

Самогоноварение

Сообщение№581 от  George76 » 14 мар 2016, 21:05

Алексей М писал(а):Ну с таким кубом на шесть литров тебе только время терять. При купи лучше литров хотя бы на 20 и в него врежешь свой наследственный змеевик. А так: мне кажется что на 4 литра, нагрев 1200вт при перегоне сырца тебе будет за глаза...Выше просто твой змеевик не справиться, будет идти горячий самогон с клецками браги, да и давление излишнее попрет.
Посмотреть полное сообщение


Согласен куб маловат. Но надо ж освоить процесс сначала.
Алексей М писал(а):на 4 литра, нагрев 1200вт при перегоне сырца тебе будет за глаза
Посмотреть полное сообщение


То есть влупил плиту на 1200 Вт перегнал до хвостов, потом очистил и на второй перегон, я правильно понял?
Теперь еще определить в каком положении моя плита выдает 1200 Вт :?:

Если-б мне такие руки, руки как у великана...

Аватар пользователя
George76
Юрий
 
Сообщений: 139
Зарегистрирован: 11 мар 2016, 12:50
Откуда: Ульяновск НГ
Отзывы за сообщения: 3
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0

Самогоноварение

Сообщение№582 от  Алексей М » 15 мар 2016, 02:09

George76
Нет, все в месте с хвостами, пока у тебя спиртометр не будет показывать где то 10% алкоголя, или в скороварки термометр если имеется 98-99гр . На первом отборе не головы не хвосты отбирать не надо. Все шняги в месте с спиртосом в банку. А вот на втором... с твоим диваисом медленно отбирай, выставив мощность таким макаром что бы головы капали две капли в секунду, из расчета отбора голов 1кг сахара- 50гр. голов, не скупись на головы, для себя родного делаешь :D Потом, как все говны отрежешь, можешь чуть мощность увеличить до 5-7 капель в минуту. И смотри на спиртометр, как 45% подползет, отключай свой самовар. Хвосты сам решишь куда пристроить, можешь мух им притравливать. Нормальный продукт разбавишь до 45% и в морозилку на пару-тройку часов. После достанешь и через барьер пару раз пропустишь. Чем холоднее продукт, тем растворимость остатков сивухи и другой гадости в спирте уменьшается, тем лучше уголь эту дрянь поглотит. Вроде все сказал. Юрий Гудвин может что добавит?


Аватар пользователя
Алексей М
Алексей
 
Сообщений: 438
Зарегистрирован: 22 окт 2014, 21:40
Откуда: Ульяновск
Отзывы за сообщения: 5
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0

Самогоноварение

Сообщение№583 от  ser7318 » 15 мар 2016, 10:15

Алексей М
А где солод покупаешь, если не секрет?


Аватар пользователя
ser7318
Сергей
 
Сообщений: 782
Зарегистрирован: 02 янв 2010, 13:32
Откуда: Ульяновск
Отзывы за сообщения: 45
За последние 12 месяцев: 6
За последние 30 дней: 0

Самогоноварение

Сообщение№584 от  Алексей М » 15 мар 2016, 17:55

ser7318
Буржуйский-в столице,он по чище, мусора меньше. Наш- друг привозит, он пивоварением занимается. По его словам то ли Воронежский, то ли Ставрополь. Да, объявлении продажи солода в инете завались. В Ульяновске тоже есть, видел на авито.


Аватар пользователя
Алексей М
Алексей
 
Сообщений: 438
Зарегистрирован: 22 окт 2014, 21:40
Откуда: Ульяновск
Отзывы за сообщения: 5
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0

Самогоноварение

Сообщение№585 от  George76 » 15 мар 2016, 19:29

Алексей М писал(а):Нет, все в месте с хвостами, пока у тебя спиртометр не будет показывать где то 10% алкоголя, или в скороварки термометр если имеется 98-99гр . На первом отборе не головы не хвосты отбирать не надо. Все шняги в месте с спиртосом в банку. А вот на втором... с твоим диваисом медленно отбирай, выставив мощность таким макаром что бы головы капали две капли в секунду, из расчета отбора голов 1кг сахара- 50гр. голов, не скупись на головы, для себя родного делаешь
Посмотреть полное сообщение


Да я головы с запасом отбирал.

Алексей М писал(а):Потом, как все говны отрежешь, можешь чуть мощность увеличить до 5-7 капель в минуту.
Посмотреть полное сообщение


В минуту или в секунду. На моей плите если я гоню на минимуме, капает еле-еле, а если прибавлю даже на одно деление льет струёй.
А объем тела после второго перегона уменьшится?

Если-б мне такие руки, руки как у великана...

Аватар пользователя
George76
Юрий
 
Сообщений: 139
Зарегистрирован: 11 мар 2016, 12:50
Откуда: Ульяновск НГ
Отзывы за сообщения: 3
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0

Самогоноварение

Сообщение№586 от  Алексей М » 15 мар 2016, 22:49

George76
В секунду конечно же :) Объема конечно меньше будет.


Аватар пользователя
Алексей М
Алексей
 
Сообщений: 438
Зарегистрирован: 22 окт 2014, 21:40
Откуда: Ульяновск
Отзывы за сообщения: 5
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0

Самогоноварение

Сообщение№587 от  George76 » 16 мар 2016, 19:04

Алексей М писал(а):В секунду конечно же :) Объема конечно меньше будет.
Посмотреть полное сообщение


Ну вроде все понятно. Сегодня надыбал флягу (дойник) не знаю объем, вроде литров 18, а еще трубки медной метра 2. Буду колдовать. Надо корпус для змеевика придумать из чего сделать.

Если-б мне такие руки, руки как у великана...

Аватар пользователя
George76
Юрий
 
Сообщений: 139
Зарегистрирован: 11 мар 2016, 12:50
Откуда: Ульяновск НГ
Отзывы за сообщения: 3
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0

Самогоноварение

Сообщение№588 от  ser7318 » 17 мар 2016, 11:53

George76 писал(а):Надо корпус для змеевика придумать из чего сделать.
Посмотреть полное сообщение

Лучше всего из нержавейки, по эстетическим соображениям, ну а так можно и из меди, да хоть из чернушки, только заржавеет быстро... :HI:


Аватар пользователя
ser7318
Сергей
 
Сообщений: 782
Зарегистрирован: 02 янв 2010, 13:32
Откуда: Ульяновск
Отзывы за сообщения: 45
За последние 12 месяцев: 6
За последние 30 дней: 0

Самогоноварение

Сообщение№589 от  Макс01 » 17 мар 2016, 23:27

Извиняюсь пропал из темы. Так вот на счет хвостов. Я сейчас останавливаю отьор тела при температуре 90С в кубе. Дальше появляется запашок посторонний. Тело в среднем получается 92-93%. Поэтому может и хвостики такие крепкие. А может это и не хвостики. Но у них появляется запашок. До 90С в кубе капаешь на кисть и ни какого постороннего запаха. Дальше чуток появляется. Что это тогда? И как желательно перегонять сахарную, на первом разе с дифлигматором или без


Макс01
Володин Максим Николаевич
 
Сообщений: 63
Зарегистрирован: 29 сен 2014, 23:00
Откуда: Ульяновск
Отзывы за сообщения: 0
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0

Самогоноварение

Сообщение№590 от  ser7318 » 18 мар 2016, 10:22

Макс01 писал(а): И как желательно перегонять сахарную, на первом разе с дифлигматором или без
Посмотреть полное сообщение

Первый прогон на прямоточнике при максимальной мощности до 99гр в кубе... :HI:


Аватар пользователя
ser7318
Сергей
 
Сообщений: 782
Зарегистрирован: 02 янв 2010, 13:32
Откуда: Ульяновск
Отзывы за сообщения: 45
За последние 12 месяцев: 6
За последние 30 дней: 0

Самогоноварение

Сообщение№591 от  Алексей М » 18 мар 2016, 14:00

Максим, на выходных на рынке буду, забегу и постараюсь объяснить в чем у тебя проблема. А от себя скажу, ты на температуру в кубе особо ориентир не держи. Твоя задачи контролировать в верху температуру, максимум 79гр, после полезут хвосты. 90гр для дистиллята слишком крепко.


Аватар пользователя
Алексей М
Алексей
 
Сообщений: 438
Зарегистрирован: 22 окт 2014, 21:40
Откуда: Ульяновск
Отзывы за сообщения: 5
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0

Самогоноварение

Сообщение№592 от  ser7318 » 18 мар 2016, 15:49

Алексей М
Алексей, а зерно на затор сам дробишь или готовый уже дробленый покупаешь?


Аватар пользователя
ser7318
Сергей
 
Сообщений: 782
Зарегистрирован: 02 янв 2010, 13:32
Откуда: Ульяновск
Отзывы за сообщения: 45
За последние 12 месяцев: 6
За последние 30 дней: 0

Самогоноварение

Сообщение№593 от  George76 » 18 мар 2016, 23:04

George76 писал(а):Сегодня надыбал флягу (дойник) не знаю объем, вроде литров 18
Посмотреть полное сообщение


22 литра фляга. А где в Ульяновске купить термометр для куба?

Если-б мне такие руки, руки как у великана...

Аватар пользователя
George76
Юрий
 
Сообщений: 139
Зарегистрирован: 11 мар 2016, 12:50
Откуда: Ульяновск НГ
Отзывы за сообщения: 3
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0

Самогоноварение

Сообщение№594 от  YUriy.Terentev » 19 мар 2016, 09:41

С профессиональным праздником,самогонщики! :drinrs:


Аватар пользователя
YUriy.Terentev
Юрий
 
Сообщений: 38
Зарегистрирован: 24 янв 2015, 06:35
Откуда: Ульяновск,НГ
Отзывы за сообщения: 0
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0

Самогоноварение

Сообщение№595 от  Profi73 » 19 мар 2016, 16:38

YUriy.Terentev писал(а):С профессиональным праздником,самогонщики!
Посмотреть полное сообщение

А что за праздник? И где наливают? :wink:

Море... Море... Мир бездонный... Пенный шелест волн прибрежных...

Аватар пользователя
Profi73
Сорокин Александр
 
Сообщений: 680
Зарегистрирован: 22 июн 2011, 10:40
Откуда: Ульяновск, Верхняя Терасса
Отзывы за сообщения: 39
За последние 12 месяцев: 14
За последние 30 дней: 1

Самогоноварение

Сообщение№596 от  jeka » 19 мар 2016, 17:14

Так то у нашего брата каждый день праздник :)

Запомните, джентльмены: эту страну погубит коррупция.

Аватар пользователя
jeka
Евгений
 
Сообщений: 876
Зарегистрирован: 14 дек 2009, 22:31
Откуда: ульяновск/север
Отзывы за сообщения: 62
За последние 12 месяцев: 6
За последние 30 дней: 0

Самогоноварение

Сообщение№597 от  Profi73 » 19 мар 2016, 17:31

jeka писал(а):у нашего брата каждый день праздник
Посмотреть полное сообщение

Тоже скоро к вам присоединюсь. :drinrs:

Море... Море... Мир бездонный... Пенный шелест волн прибрежных...

Аватар пользователя
Profi73
Сорокин Александр
 
Сообщений: 680
Зарегистрирован: 22 июн 2011, 10:40
Откуда: Ульяновск, Верхняя Терасса
Отзывы за сообщения: 39
За последние 12 месяцев: 14
За последние 30 дней: 1

Самогоноварение

Сообщение№598 от  George76 » 20 мар 2016, 00:41

jeka писал(а):Так то у нашего брата каждый день праздник :)
Посмотреть полное сообщение


Суббота главный праздник!

И сразу вопрос! Сколько нужно воды на килограмм сахара, для браги? Извините за глупый вопрос в столь преклонном возрасте. Но хочу всё знать! Увлёкся самогоном недавно, и подсел. :grin:

Если-б мне такие руки, руки как у великана...

Аватар пользователя
George76
Юрий
 
Сообщений: 139
Зарегистрирован: 11 мар 2016, 12:50
Откуда: Ульяновск НГ
Отзывы за сообщения: 3
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0

Самогоноварение

Сообщение№599 от  jeka » 20 мар 2016, 12:15

George76 писал(а):Сколько нужно воды на килограмм сахара
Посмотреть полное сообщение


4,5 - 5 литров

Запомните, джентльмены: эту страну погубит коррупция.

Аватар пользователя
jeka
Евгений
 
Сообщений: 876
Зарегистрирован: 14 дек 2009, 22:31
Откуда: ульяновск/север
Отзывы за сообщения: 62
За последние 12 месяцев: 6
За последние 30 дней: 0

Загрузка...

Самогоноварение

Сообщение№600 от  ser7318 » 21 мар 2016, 12:05

Я один к четырем всегда делаю. :HI:


Аватар пользователя
ser7318
Сергей
 
Сообщений: 782
Зарегистрирован: 02 янв 2010, 13:32
Откуда: Ульяновск
Отзывы за сообщения: 45
За последние 12 месяцев: 6
За последние 30 дней: 0




Пред.След.



Вернуться в Остальные увлечения форумчан

Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1