Самогоноварение

Все остальные увлечения наших посетителей

Модератор: Модераторы

Самогоноварение

Сообщение№1 от  geomax » 06 фев 2014, 11:55

Знаю многие форумчане увлекаются, продегустировав в последнее время продукт одного известного товарища,пришёл к выводу что пора заняться самому!
Хотелось бы услышать мнения гуру,да и вообще,делитесь рецептами!
Внимание! Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.

.

Аватар пользователя
geomax
Кулагин Максим Евгеньевич
Член Клуба
 
Сообщений: 1264
Зарегистрирован: 15 июл 2009, 10:42
Откуда: Киндяковка
Отзывы за сообщения: 150
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0

Самогоноварение

Сообщение№526 от  Гудвин73 » 13 фев 2016, 16:53

Ronni писал(а):Кто пользовался дефлегматором? Какой крепости продукта смогли добиться на выходе?

Посмотреть полное сообщение



странный вопрос какой то. Ну хорошо. Я с помощью дефлегматроа добиваюсь 97,4° при стандартном давлении дня в 76 мм рт ст

велосипедист-самогонщик http://niculin.ru/mp3/19.mp3

Аватар пользователя
Гудвин73
Юрий
 
Сообщений: 373
Зарегистрирован: 20 фев 2014, 18:57
Откуда: Симбирск
Отзывы за сообщения: 5
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0

Самогоноварение

Сообщение№527 от  ser7318 » 24 фев 2016, 15:25

Гудвин73
Добрый день Юрий, а экстрактором сокслета не балуетесь? Если да, то можно ли получить на экстракторе подобие кальвадоса, путем экстрадирования яблок и дубовой щепы? :HI:


Аватар пользователя
ser7318
Сергей
 
Сообщений: 782
Зарегистрирован: 02 янв 2010, 13:32
Откуда: Ульяновск
Отзывы за сообщения: 45
За последние 12 месяцев: 6
За последние 30 дней: 0

Самогоноварение

Сообщение№528 от  Гудвин73 » 24 фев 2016, 17:19

было дело :) купил эту стекляху. баловался ровно 2 раза. понял что не мое. Сосклет - это эрзац. это когда времени ну совсем нет. Да и вкус все равно отличается. Я пробовал Бехеровку и коньяк. Ни то ни то не получилось. Точнее получилось но не то чего хотел.
По этому не могу на все 100 проконсультировать или рассказать что то с полной уверенностью.

ser7318 писал(а):можно ли получить на экстракторе подобие кальвадоса, путем экстрадирования яблок и дубовой щепы?
Посмотреть полное сообщение
.....

если хочешь поэспериментируй. Возьми отвар дуба или коры и сок яблок и смешай. Скорее всего от настоящего Кальвадоса этот напиток будет сильно отличатся.

Хотя... попробуй, может и я ошибаюсь. :)

велосипедист-самогонщик http://niculin.ru/mp3/19.mp3

Аватар пользователя
Гудвин73
Юрий
 
Сообщений: 373
Зарегистрирован: 20 фев 2014, 18:57
Откуда: Симбирск
Отзывы за сообщения: 5
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0

Самогоноварение

Сообщение№529 от  серега123456 » 27 фев 2016, 00:44

Читаю и слюни капают,как на выходе.Хоть-бы угостили продуктом!


серега123456
сергей
 
Сообщений: 74
Зарегистрирован: 27 дек 2015, 15:49
Откуда: ульяновск
Отзывы за сообщения: 3
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0

Самогоноварение

Сообщение№530 от  ser7318 » 27 фев 2016, 10:30

серега123456 писал(а):Хоть-бы угостили продуктом!
Посмотреть полное сообщение

А ты нам чё? :D


Аватар пользователя
ser7318
Сергей
 
Сообщений: 782
Зарегистрирован: 02 янв 2010, 13:32
Откуда: Ульяновск
Отзывы за сообщения: 45
За последние 12 месяцев: 6
За последние 30 дней: 0

Самогоноварение

Сообщение№531 от  ДИМАХ » 28 фев 2016, 18:25

Скажите пожалуйста, а второй перегон обязательно делать?

чем круче внедорожник тем дальше идти за трактором

Аватар пользователя
ДИМАХ
ДИМА
 
Сообщений: 438
Зарегистрирован: 25 апр 2010, 23:43
Откуда: УЛЬЯНОВСК
Отзывы за сообщения: 20
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0

Самогоноварение

Сообщение№532 от  jeka » 28 фев 2016, 18:38

ДИМАХ писал(а):Скажите пожалуйста, а второй перегон обязательно делать?
Посмотреть полное сообщение


Тут много ньюансов , какой аппарат , как брага отыграла , как самому на вкус . Лично я второй раз перегоняю , когда немного накосячу или когда муза приходит :) :)

Запомните, джентльмены: эту страну погубит коррупция.

Аватар пользователя
jeka
Евгений
 
Сообщений: 876
Зарегистрирован: 14 дек 2009, 22:31
Откуда: ульяновск/север
Отзывы за сообщения: 62
За последние 12 месяцев: 6
За последние 30 дней: 0

Самогоноварение

Сообщение№533 от  Гудвин73 » 28 фев 2016, 19:10

ДА!
Второй погон - обязателен!

велосипедист-самогонщик http://niculin.ru/mp3/19.mp3

Аватар пользователя
Гудвин73
Юрий
 
Сообщений: 373
Зарегистрирован: 20 фев 2014, 18:57
Откуда: Симбирск
Отзывы за сообщения: 5
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0

Самогоноварение

Сообщение№534 от  ДИМАХ » 28 фев 2016, 20:14

Ну вот опять разделение мнений. Гудвин73 а почему так категорично ?

чем круче внедорожник тем дальше идти за трактором

Аватар пользователя
ДИМАХ
ДИМА
 
Сообщений: 438
Зарегистрирован: 25 апр 2010, 23:43
Откуда: УЛЬЯНОВСК
Отзывы за сообщения: 20
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0

Самогоноварение

Сообщение№535 от  jeka » 28 фев 2016, 20:39

ДИМАХ писал(а):Второй погон - обязателен!
Посмотреть полное сообщение


Если вкус устраивает , на утро все в порядке , я думаю можно и без второго перегона ,ИМХО конечно . Ну это типо что лучше Рапала или LD .

Запомните, джентльмены: эту страну погубит коррупция.

Аватар пользователя
jeka
Евгений
 
Сообщений: 876
Зарегистрирован: 14 дек 2009, 22:31
Откуда: ульяновск/север
Отзывы за сообщения: 62
За последние 12 месяцев: 6
За последние 30 дней: 0

Самогоноварение

Сообщение№536 от  Гудвин73 » 28 фев 2016, 20:56

ДИМАХ писал(а):Ну вот опять разделение мнений. Гудвин73 а почему так категорично ?
Посмотреть полное сообщение


при первом погоне на притяжении всего отбора в струю попадают различные смеси из самой браги.Нет четкого разделения на фракции. При втором погоне погоне разделение гораздо более четкое, а следовательно при разбавлении 1 погона водой до 35°-40° разделение по фракциям практически как в учебнике.

велосипедист-самогонщик http://niculin.ru/mp3/19.mp3

Аватар пользователя
Гудвин73
Юрий
 
Сообщений: 373
Зарегистрирован: 20 фев 2014, 18:57
Откуда: Симбирск
Отзывы за сообщения: 5
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0

Самогоноварение

Сообщение№537 от  ДИМАХ » 28 фев 2016, 21:10

У меня у первого вкус немного горький и пустоватый поэтому приходится настаивать т.п. , но утро радует хотя много я и не употребляю. Второй раз перегонять не пробовал вот думаю стоит заморочить или нет.

чем круче внедорожник тем дальше идти за трактором

Аватар пользователя
ДИМАХ
ДИМА
 
Сообщений: 438
Зарегистрирован: 25 апр 2010, 23:43
Откуда: УЛЬЯНОВСК
Отзывы за сообщения: 20
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0

Самогоноварение

Сообщение№538 от  ser7318 » 29 фев 2016, 14:34

В первый прогон варятся дрожжи, нравится трупы дрожжей употреблять? Ну что же, хозяин-барин, на вкус и цвет как говориться, товарищей нет... :HI:


Аватар пользователя
ser7318
Сергей
 
Сообщений: 782
Зарегистрирован: 02 янв 2010, 13:32
Откуда: Ульяновск
Отзывы за сообщения: 45
За последние 12 месяцев: 6
За последние 30 дней: 0

Самогоноварение

Сообщение№539 от  Макс01 » 29 фев 2016, 23:41

Парни все руки у меня не доходили. Мы на Марата 8 10.01.2016(Строительный рынок) корпус 2, 14 бутик открыли магазин под названием Винокурня 73. Все для нашего любимого дела. В асортименте есть самогонное оборудование.Грин Алко , Добрый Жар.Пивоварни.Все расходники, ферменты , дрожжи , уголь и многое другое. Будем рады вас видеть с 08-30 до 19-00 в будни , а выходные с 08-30 до 17-00


Макс01
Володин Максим Николаевич
 
Сообщений: 63
Зарегистрирован: 29 сен 2014, 23:00
Откуда: Ульяновск
Отзывы за сообщения: 0
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0

Самогоноварение

Сообщение№540 от  ZCom » 01 мар 2016, 15:22

Макс01
Забыл добавить - пароль "ulfishing" дает право на скидку ХХ%.
:)

Хочу лето!

День рождения
Аватар пользователя
ZCom
Имангулов Иван Николаевич
Член Клуба
Человек года 2010
Модератор
 
Сообщений: 6824
Зарегистрирован: 10 ноя 2008, 22:50
Откуда: Ульяновск, Засвияжье, Отрадная
Отзывы за сообщения: 1354
За последние 12 месяцев: 452
За последние 30 дней: 38

Самогоноварение

Сообщение№541 от  Макс01 » 02 мар 2016, 00:37

Мы не жадные. Все решаемо


Макс01
Володин Максим Николаевич
 
Сообщений: 63
Зарегистрирован: 29 сен 2014, 23:00
Откуда: Ульяновск
Отзывы за сообщения: 0
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0

Самогоноварение

Сообщение№542 от  Gron » 02 мар 2016, 20:40

Добрый вечер, наберусь смелости, расскажу свой опыт новичка. (Месяц как занялся, без фанатизма, но с интересом). Приобрел http://spirtogon.com/?utm_campaign=RSY_ ... 2600320142
Это пленочная колонна с укреплением. (на их птичьем языке)
Емкость 20л. Аппарат очень добротно сделан, по механике никаких вопросов. Хорошая, толстая сталь, сварка вся обработана, внизу толстое доп дно (функция рассекателя) Прислали все в комплекте, от прокладок до эл.термометра, до кучи заказал дрожжи хмельные.
Поставил первую брагу из старого варенья, 3л варенья, 1.5кг сахара 15л. воды, 100г хмельных дрожжей (сухие, спиртовые).
Брагу делал как мне удобнее, развел сначала сахар ( по плепорции) в 2л. воды 40*, ливанул в 20 л. бутылку, покачал, немножко из за теплопередачи температура стала 35*- норм. Сыпанул дрожжи сверху, размешал. Варенье старое проварил разбодяжил, и с температурой 35* постоянно подливал в бутылку. Против пены ничего не сыпал, объем маленький, да и пены особой не было. Кипело что то около 7дней, или 6. Что поразило - температура постоянно держалась 4 дня 32*. Сама себя грела. Эл. термометр очень удобный есть в китайскм тестере. ПЕрвый погон делал быстро на максимальной скорости, отключив 1 холодильник, получил 4л, спиртосодержащей жидкости. Второй погон сегодня, с отделением голов и хвостов. Головы отделял по плепорции (50г на 1кг. сахара) всего 200г. Хвосты по рекомендованной температуре. Хвосты до конца не выжимал, не жадничал. Впечатление-супер! Головы пахнут резко, химией, но не противно.
Тело пахнет, как вкусный спиртик, спиртометра нет пока, по ощущениям 80-90%. Тело- чуть меньше 2л, хвосты пахнут не противно, какой то кислушкой, оставил грамм 300. Да, перед вторым погоном добавил воды (надо же разбавлять) с чайной содой. По ощущениям вообще чистить нет необходимости. Но пока не пробовал. У меня прекрасное обоняние.
Поставил неделю назад сахарную брагу, бродила дольше, была намного холоднее, наливал под горлышко, пены не было, добавлял, сок лимона, нашат. спирт, 3 ложки пшена, размял четвертушку Бородинского. Поставил на балкон, для охлаждения и отстрела дрожжей. Купил в Метро комкующийся кошачий туалет АРО (бентонит) 111руб. Есть чешский 320. Объем серьезный. Спиртометр не смог купить- ждут привоза, может на строительном есть? В новом магазине.?


Gron
Сергей
 
Сообщений: 50
Зарегистрирован: 14 дек 2009, 18:12
Откуда: Ульяновск/ Ленинский
Отзывы за сообщения: 4
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0

Самогоноварение

Сообщение№543 от  Morze » 02 мар 2016, 21:01

Gron писал(а): может на строительном есть? В новом магазине.?


Посмотреть полное сообщение

Заходил недавно,у них тоже закончились,может привезли уже. :?:

Если человек знает, чего он хочет, значит, он или много знает, или мало хочет.

Аватар пользователя
Morze
Женек
Член Клуба
 
Сообщений: 755
Зарегистрирован: 31 янв 2012, 21:18
Откуда: Ближнее засвияжье
Отзывы за сообщения: 222
За последние 12 месяцев: 37
За последние 30 дней: 26

Самогоноварение

Сообщение№544 от  Gron » 02 мар 2016, 21:05

Что то не договорил, самое важное. На этом аппарате хочу со временем, вверху вварить, или просверлить и поставить на гайки с прокладками сгон полдюймовый из нержавейки, чтобы и внутрь и вверху торчал. Для соединения с элементарным парогенератором. Нержавеющей газовой подводкой.
А внутри та-же подводка, скажем метровая, вся в дырочку. Два вопроса людям, понимающим. -1. Как сама идея, использовать подводку? 2. Какого диаметра должны быть отверстия на пропускающем шланге? И количество, ну на каком расстоянии друг от друга.
Заранее спасибо!


Gron
Сергей
 
Сообщений: 50
Зарегистрирован: 14 дек 2009, 18:12
Откуда: Ульяновск/ Ленинский
Отзывы за сообщения: 4
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0

Самогоноварение

Сообщение№545 от  владимир 58 » 02 мар 2016, 22:01

Пытаюсь изготовить хреновуху,рецепт несколько другой имбирь присутствует, а ещё одна партия так там плюс ко всему гвоздика,ванилин,корица и мускат.К празднику будет готова.


владимир 58
Владимир
 
Сообщений: 1
Зарегистрирован: 28 янв 2016, 11:09
Откуда: Ульяновск Новый город
Отзывы за сообщения: 0
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0

Самогоноварение

Сообщение№546 от  Гудвин73 » 03 мар 2016, 12:41

владимир 58 писал(а):Пытаюсь изготовить хреновуху,рецепт несколько другой имбирь присутствует, а ещё одна партия так там плюс ко всему гвоздика,ванилин,корица и мускат.К празднику будет готова.

Посмотреть полное сообщение


хреновуха разная бывает. В базовом рецепте кроме хрена и лимона нет ничего. А потом уже идут всевозможные нарядные, застольные, праздничные Хреновухи.
С корицей, имбирем, лимоном и медом - это нарядная или застольная Хреновуха. Вкусная очень.

велосипедист-самогонщик http://niculin.ru/mp3/19.mp3

Аватар пользователя
Гудвин73
Юрий
 
Сообщений: 373
Зарегистрирован: 20 фев 2014, 18:57
Откуда: Симбирск
Отзывы за сообщения: 5
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0

Самогоноварение

Сообщение№547 от  ser7318 » 04 мар 2016, 11:58

Гудвин73
Добрый день, Юрий!Имею щепу дубовую средней обжарки, нет ли у тебя в запасе проверенного хорошим результатом рецепта напитка или настойки с применением этой щепы? :HI:


Аватар пользователя
ser7318
Сергей
 
Сообщений: 782
Зарегистрирован: 02 янв 2010, 13:32
Откуда: Ульяновск
Отзывы за сообщения: 45
За последние 12 месяцев: 6
За последние 30 дней: 0

Самогоноварение

Сообщение№548 от  Гудвин73 » 04 мар 2016, 12:38

есть, но тебе придется ждать осени, яблок или винограда. Можешь же конечно и с простым сахарным попробовать но будет значительно беднее. Хотя если у тебя есть пароген- можно любой зерновой самогон закатать на щепу. о месяцев 6 все равно держать придется.

велосипедист-самогонщик http://niculin.ru/mp3/19.mp3

Аватар пользователя
Гудвин73
Юрий
 
Сообщений: 373
Зарегистрирован: 20 фев 2014, 18:57
Откуда: Симбирск
Отзывы за сообщения: 5
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0

Самогоноварение

Сообщение№549 от  Morze » 04 мар 2016, 21:57

Макс01 писал(а):Мы на Марата 8 10.01.2016(Строительный рынок) корпус 2, 14 бутик открыли магазин под названием Винокурня 73. Все для нашего любимого дела. В асортименте есть самогонное оборудование.Грин Алко , Добрый Жар.Пивоварни.Все расходники, ферменты , дрожжи , уголь и многое другое. Будем рады вас видеть с 08-30 до 19-00 в будни , а выходные с 08-30 до 17-00
Посмотреть полное сообщение

Заходил сегодня,ассортимент присутствует ,как и обещали форумчанам скидка. *cx*

Если человек знает, чего он хочет, значит, он или много знает, или мало хочет.

Аватар пользователя
Morze
Женек
Член Клуба
 
Сообщений: 755
Зарегистрирован: 31 янв 2012, 21:18
Откуда: Ближнее засвияжье
Отзывы за сообщения: 222
За последние 12 месяцев: 37
За последние 30 дней: 26

Загрузка...

Самогоноварение

Сообщение№550 от  Алексей М » 05 мар 2016, 23:15

Morze писал(а):Заходил сегодня,ассортимент присутствует ,как и обещали форумчанам скидка
Посмотреть полное сообщение

Присоединяюсь к сказанному :razz: Магаз нормальный, многое упростит в приобретении расходников,+достаточно стоящего оборудования для хобби от аппаратов до бочек, дрожжи, солод, уголь, бентонит,щепки разного поджога, шланги,насадки СПН-медь, Панченкова, бутылки и т.п. цены приемлемые. Советую.Да :D по дискутировали на тему винокурения с Максимом.


Аватар пользователя
Алексей М
Алексей
 
Сообщений: 441
Зарегистрирован: 22 окт 2014, 21:40
Откуда: Ульяновск
Отзывы за сообщения: 5
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0




Пред.След.



Вернуться в Остальные увлечения форумчан

Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: сергей55 и гости: 1