Самогоноварение

Все остальные увлечения наших посетителей

Модератор: Модераторы

Самогоноварение

Сообщение№1 от  geomax » 06 фев 2014, 11:55

Знаю многие форумчане увлекаются, продегустировав в последнее время продукт одного известного товарища,пришёл к выводу что пора заняться самому!
Хотелось бы услышать мнения гуру,да и вообще,делитесь рецептами!
Внимание! Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.

.

Аватар пользователя
geomax
Кулагин Максим Евгеньевич
Член Клуба
 
Сообщений: 1264
Зарегистрирован: 15 июл 2009, 10:42
Откуда: Киндяковка
Отзывы за сообщения: 150
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0

Самогоноварение

Сообщение№1401 от  GrAV » 30 янв 2018, 20:40

Всем спасибо, буду изучать *cx*
Варю, как бабка научила, по старинке . Судя по вашим советам, понял одно - я всегда гнал и пил галимый ацетон, вонючий растворитель и самодельную омывайку :D и был очень :grin:
Начнём просветляться **

# Цой Жив #

Аватар пользователя
GrAV
Санёк
Член Клуба
 
Сообщений: 1497
Зарегистрирован: 04 июн 2015, 07:29
Откуда: р.п.Карсун, Ульяновская обл.
Отзывы за сообщения: 1257
За последние 12 месяцев: 555
За последние 30 дней: 81

Самогоноварение

Сообщение№1402 от  пЫлЫсАтЫй » 30 янв 2018, 20:48

Дорогу осилит идущий :) .

Чем больше я узнаю людей, тем больше мне нравятся кошки...

Аватар пользователя
пЫлЫсАтЫй
Алексей
 
Сообщений: 983
Зарегистрирован: 01 май 2012, 15:01
Откуда: Тольятти
Предупреждения: 1
Отзывы за сообщения: 21
За последние 12 месяцев: 4
За последние 30 дней: 1

Самогоноварение

Сообщение№1403 от  скат » 31 янв 2018, 01:09

GrAV писал(а):как определить где тут головы и хвосты
Посмотреть полное сообщение

головы без затей отбирают так,на 1 кг.сахара 30- 50 мл голов,т.е..высчитывай сколько у тебя в зачерпнутом ведерке изначально кил сахара растворено(3кг.-90-150г.голов) Струйка сразу пошла в трёхлитровую банку (струйки быть недолжно ни секунды,пошли первые капли все газ убавляй)при постановки браги оптимальное соотношение(вода 4л.-1кг.сахар).хвосты отбирают так,когда в ложке еще горит,т.е.накапал в ложку из аппарата,и потихоньку начинаешь выливать из нее одновременно поджигая,струя горит(значит тело)в ложке еле-еле вспыхивает,все(пошли хвосты)выключай,и с хвостами не связывайся,не жадничай,нет в них окромя вони ни хера.в идеале у меня получается 60%потом разбавляю(хорошей) водой до нужной крепости(конечный продукт после вышеописанных манипуляций получается из 1кг.-1л.).я ниже45- 50%не разбавляю.вот такой колхозный способ,но он все-же лучше чем все к ряду :D :drinrs: :HI:


скат
олег
 
Сообщений: 513
Зарегистрирован: 13 янв 2011, 02:07
Откуда: засвияжье
Отзывы за сообщения: 95
За последние 12 месяцев: 3
За последние 30 дней: 0

Самогоноварение

Сообщение№1404 от  ser7318 » 31 янв 2018, 10:50

GrAV
Задача своего самогона это не болеть с утра, а для этого обязательно два перегона и качественный отбор голов, а чтобы самогон не был вонючим - отбор хвостов... ** На газу этим заниматься не безопасно, купи себе куб с электро ТЭНом и подрывным клапаном в крышке, простейший регулятор мощности и будешь получать удовольствие от самогоноварения... :HI:


Аватар пользователя
ser7318
Сергей
 
Сообщений: 782
Зарегистрирован: 02 янв 2010, 13:32
Откуда: Ульяновск
Отзывы за сообщения: 45
За последние 12 месяцев: 6
За последние 30 дней: 0

Самогоноварение

Сообщение№1405 от  Тундра » 31 янв 2018, 12:44

:HI: ...С сахаром сегодня в новостях определились - рекорд продаж в 2017г - "более 6 млн тонн"...А какая,примерно,себестоимость сказочного целебного напитка для элитных корпоративов? :drinrs:


Аватар пользователя
Тундра
ALEXANDR
 
Сообщений: 803
Зарегистрирован: 24 июл 2017, 23:25
Откуда: SIMBIRSK
Отзывы за сообщения: 22
За последние 12 месяцев: 21
За последние 30 дней: 1

Самогоноварение

Сообщение№1406 от  ser7318 » 31 янв 2018, 13:47

Тундра
На сахаре гонят только начинающие, продвинутые самогонщики гонят на зерне, муке, крупах, солоде и т.д., самый простой и дорогой самогон выходит на сахаре... :wink: ну а насчет стоимости для элитных корпоративов, мало нагнать самогон, что бы получилось хорошее пойло, ему ещё в бочке дубовой постоять нужно примерно год, вот и посчитай стоимость :)


Аватар пользователя
ser7318
Сергей
 
Сообщений: 782
Зарегистрирован: 02 янв 2010, 13:32
Откуда: Ульяновск
Отзывы за сообщения: 45
За последние 12 месяцев: 6
За последние 30 дней: 0

Самогоноварение

Сообщение№1407 от  пЫлЫсАтЫй » 31 янв 2018, 17:15

ser7318 писал(а):Тундра
На сахаре гонят только начинающие, продвинутые самогонщики гонят на зерне, муке, крупах, солоде и т.д.,...


Продвинутые тоже сахарный делают. Мало того, многие кто делал зерновой, вновь возвращаются к сахарному.

ser7318 писал(а):... самый простой и дорогой самогон выходит на сахаре...


Простой-- да. Дорогой --нет.

Чем больше я узнаю людей, тем больше мне нравятся кошки...

Аватар пользователя
пЫлЫсАтЫй
Алексей
 
Сообщений: 983
Зарегистрирован: 01 май 2012, 15:01
Откуда: Тольятти
Предупреждения: 1
Отзывы за сообщения: 21
За последние 12 месяцев: 4
За последние 30 дней: 1

Самогоноварение

Сообщение№1408 от  ser7318 » 01 фев 2018, 10:41

пЫлЫсАтЫй писал(а):Простой-- да. Дорогой --нет.
Посмотреть полное сообщение

Ну вот к примеру, чтобы поставить 127л бочку браги на муке, мне нужно 20кг муки, обойдется она мне в 340-360 руб., чтобы поставить такую же бочку на сахаре, нужно 20кг сахара, вот теперь и посчитай... **


Аватар пользователя
ser7318
Сергей
 
Сообщений: 782
Зарегистрирован: 02 янв 2010, 13:32
Откуда: Ульяновск
Отзывы за сообщения: 45
За последние 12 месяцев: 6
За последние 30 дней: 0

Самогоноварение

Сообщение№1409 от  пЫлЫсАтЫй » 01 фев 2018, 13:23

ser7318 писал(а):Ну вот к примеру, чтобы поставить 127л бочку браги на муке, мне нужно 20кг муки, обойдется она мне в 340-360 руб., чтобы поставить такую же бочку на сахаре, нужно 20кг сахара, вот теперь и посчитай... **
Посмотреть полное сообщение


Считаем:
Сахар 20кгх 27руб= 540руб плюс дрожжи 100руб= 640руб, на выходе 11,18л. спирта. Стоимость 57,25 руб/л
Мука 20кгХ17руб= 340 плюс ферменты 100руб плюс дрожжи 100руб плюс доксицилин = 550руб, на выходе 7.02л. спирта Стоимость 78.35 руб/л

По факту выход с муки будет еще меньше, поэтому стОимость мучного сэма будет немного выше. Можно муку на "кодзи" замутить, но дешевле все равно не будет. Можно самому солод сделать, и им осахаривать муку. Немного дешевле, но гребли намного больше, да и риск скисания есть.

Чем больше я узнаю людей, тем больше мне нравятся кошки...

Аватар пользователя
пЫлЫсАтЫй
Алексей
 
Сообщений: 983
Зарегистрирован: 01 май 2012, 15:01
Откуда: Тольятти
Предупреждения: 1
Отзывы за сообщения: 21
За последние 12 месяцев: 4
За последние 30 дней: 1

Самогоноварение

Сообщение№1410 от  ser7318 » 01 фев 2018, 16:17

пЫлЫсАтЫй писал(а):плюс ферменты 100руб
Посмотреть полное сообщение

Что-то ты круто загнул, там ферментов-то надо 60гр, я свои третий год никак не выработаю...


Аватар пользователя
ser7318
Сергей
 
Сообщений: 782
Зарегистрирован: 02 янв 2010, 13:32
Откуда: Ульяновск
Отзывы за сообщения: 45
За последние 12 месяцев: 6
За последние 30 дней: 0

Самогоноварение

Сообщение№1411 от  пЫлЫсАтЫй » 01 фев 2018, 17:08

ser7318 писал(а):Что-то ты круто загнул, там ферментов-то надо 60гр, я свои третий год никак не выработаю...
Посмотреть полное сообщение


Значит покупал много. Мелкая фасовка А + Г 180руб 100гр.
Если даже не принимать в расчет дополнительные затраты на ферменты, и без них сахарный получается дешевле за счет более высокого выхода.
Сахар 20кг х 27руб= 540руб. 20кг х 0.559= 11.18л спирт. Стоимость 48.3 руб/литр
Мука 20кг х 17руб= 340руб. 20кг х 0.351= 7.02л спирт. Стоимость 48.4 руб/литр.

Чем больше я узнаю людей, тем больше мне нравятся кошки...

Аватар пользователя
пЫлЫсАтЫй
Алексей
 
Сообщений: 983
Зарегистрирован: 01 май 2012, 15:01
Откуда: Тольятти
Предупреждения: 1
Отзывы за сообщения: 21
За последние 12 месяцев: 4
За последние 30 дней: 1

Самогоноварение

Сообщение№1412 от  скат » 01 фев 2018, 22:24

ser7318 писал(а):ему ещё в бочке дубовой постоять нужно примерно год,
Посмотреть полное сообщение

при таком раскладе самому не дубовую,а железобетонную или титановою выдержку иметь надо,и не иметь друзей :D и на рыбалку сухим ездить и бочку иметь литров на 500 минимум :D вот тогда к следующему новому году мож че и остонеться,хотя не,маловато будет,чую 1 числа похмелиться нечем будет :Dхотелось бы конечно попробывать такого замороченого зелья,для сравнения со своим пойлом, :) может игра свеч то не стоит :wink: или может я колдырь :drinrs: */*


скат
олег
 
Сообщений: 513
Зарегистрирован: 13 янв 2011, 02:07
Откуда: засвияжье
Отзывы за сообщения: 95
За последние 12 месяцев: 3
За последние 30 дней: 0

Сообщение Cообщение от ereminvalerr удалено! | удалил: kazak | 02 фев 2018, 07:03.


Самогоноварение

Сообщение№1414 от  ser7318 » 02 фев 2018, 11:15

пЫлЫсАтЫй
Мне на муке больше нравится, да и первый прогон на парогенераторе делаю, если на спирт то да, на сахаре выгоднее, а если дистиллят - то на муке самое оно... :HI:
скат писал(а):хотелось бы конечно попробывать такого замороченого зелья,для сравнения со своим пойлом,
Посмотреть полное сообщение

ну если сравнивать с магазинным пойлом, то это как запорожец сравнивать с мерседесом... :wink:


Аватар пользователя
ser7318
Сергей
 
Сообщений: 782
Зарегистрирован: 02 янв 2010, 13:32
Откуда: Ульяновск
Отзывы за сообщения: 45
За последние 12 месяцев: 6
За последние 30 дней: 0

Самогоноварение

Сообщение№1415 от  скат » 02 фев 2018, 14:28

ser7318 писал(а):ну если сравнивать с магазинным пойлом, то это как запорожец сравнивать с мерседесом..
Посмотреть полное сообщение

ну если ровнять по такой шкале, тогда у меня москвич 412 :D


скат
олег
 
Сообщений: 513
Зарегистрирован: 13 янв 2011, 02:07
Откуда: засвияжье
Отзывы за сообщения: 95
За последние 12 месяцев: 3
За последние 30 дней: 0

Самогоноварение

Сообщение№1416 от  ser7318 » 02 фев 2018, 15:12

Любое своё, если правильно перегонять, всяко лучше магазинного будет, проверено и не раз... :razz:


Аватар пользователя
ser7318
Сергей
 
Сообщений: 782
Зарегистрирован: 02 янв 2010, 13:32
Откуда: Ульяновск
Отзывы за сообщения: 45
За последние 12 месяцев: 6
За последние 30 дней: 0

Самогоноварение

Сообщение№1417 от  George76 » 03 фев 2018, 15:27

ser7318 писал(а):Тундра
На сахаре гонят только начинающие, продвинутые самогонщики гонят на зерне, муке, крупах, солоде и т.д., самый простой и дорогой самогон выходит на сахаре... :wink: ну а насчет стоимости для элитных корпоративов, мало нагнать самогон, что бы получилось хорошее пойло, ему ещё в бочке дубовой постоять нужно примерно год, вот и посчитай стоимость :)
Посмотреть полное сообщение


Ну Сергей сейчас напугаешь начинающего, извини, что на ты. Из сахарного самогона можно сделать кучу вкусняшек. А зерно, мука, и т.п. это уже другой уровень, на любителя. Кстати уважаю, но ни-как не решусь.

Если-б мне такие руки, руки как у великана...

Аватар пользователя
George76
Юрий
 
Сообщений: 139
Зарегистрирован: 11 мар 2016, 12:50
Откуда: Ульяновск НГ
Отзывы за сообщения: 3
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0

Самогоноварение

Сообщение№1418 от  ser7318 » 05 фев 2018, 11:31

George76 писал(а):Из сахарного самогона можно сделать кучу вкусняшек.
Посмотреть полное сообщение

Согласен, если потом через сокслет перегонять, ну или настаивать на чем-либо... :HI:


Аватар пользователя
ser7318
Сергей
 
Сообщений: 782
Зарегистрирован: 02 янв 2010, 13:32
Откуда: Ульяновск
Отзывы за сообщения: 45
За последние 12 месяцев: 6
За последние 30 дней: 0

Самогоноварение

Сообщение№1419 от  пЫлЫсАтЫй » 05 фев 2018, 20:14

ser7318 писал(а):...сокслет ...


Лучше картерхед.

Изображение

Чем больше я узнаю людей, тем больше мне нравятся кошки...

Аватар пользователя
пЫлЫсАтЫй
Алексей
 
Сообщений: 983
Зарегистрирован: 01 май 2012, 15:01
Откуда: Тольятти
Предупреждения: 1
Отзывы за сообщения: 21
За последние 12 месяцев: 4
За последние 30 дней: 1

Самогоноварение

Сообщение№1420 от  ser7318 » 06 фев 2018, 09:07

Если бы я знал что это такое... :?:


Аватар пользователя
ser7318
Сергей
 
Сообщений: 782
Зарегистрирован: 02 янв 2010, 13:32
Откуда: Ульяновск
Отзывы за сообщения: 45
За последние 12 месяцев: 6
За последние 30 дней: 0

Самогоноварение

Сообщение№1421 от  пЫлЫсАтЫй » 06 фев 2018, 12:57

ser7318 писал(а):Если бы я знал что это такое...
Посмотреть полное сообщение

Типа джин-корзины.

Чем больше я узнаю людей, тем больше мне нравятся кошки...

Аватар пользователя
пЫлЫсАтЫй
Алексей
 
Сообщений: 983
Зарегистрирован: 01 май 2012, 15:01
Откуда: Тольятти
Предупреждения: 1
Отзывы за сообщения: 21
За последние 12 месяцев: 4
За последние 30 дней: 1

Самогоноварение

Сообщение№1422 от  ser7318 » 06 фев 2018, 14:19

пЫлЫсАтЫй
Алексей, а где ты хороший сахар по 27руб. за кг покупаешь? Я меньше 32руб. и не видел, я имею ввиду именно хороший сахар, а не ту туфту из магнита, у меня раз на таком сахаре больше двух недель бродила...


Аватар пользователя
ser7318
Сергей
 
Сообщений: 782
Зарегистрирован: 02 янв 2010, 13:32
Откуда: Ульяновск
Отзывы за сообщения: 45
За последние 12 месяцев: 6
За последние 30 дней: 0

Самогоноварение

Сообщение№1423 от  пЫлЫсАтЫй » 06 фев 2018, 17:01

ser7318 писал(а):Алексей, а где ты хороший сахар по 27руб. за кг покупаешь? Я меньше 32руб. и не видел, я имею ввиду именно хороший сахар, а не ту туфту из магнита, у меня раз на таком сахаре больше двух недель бродила...
Посмотреть полное сообщение


Туфта из магнита (русский сахар)прекрасно бродит. Последний на Губеровских турбо (10гр. дрожжей на 1 кг сахара)полностью сбродил за 5 дней при t 23.5°С.

Чем больше я узнаю людей, тем больше мне нравятся кошки...

Аватар пользователя
пЫлЫсАтЫй
Алексей
 
Сообщений: 983
Зарегистрирован: 01 май 2012, 15:01
Откуда: Тольятти
Предупреждения: 1
Отзывы за сообщения: 21
За последние 12 месяцев: 4
За последние 30 дней: 1

Самогоноварение

Сообщение№1424 от  ser7318 » 07 фев 2018, 10:17

пЫлЫсАтЫй писал(а):Туфта из магнита (русский сахар)прекрасно бродит.
Посмотреть полное сообщение

Ну значит мне туфта попалась, на нормальном сахаре с хлебопекарными дрожжами ангел у меня тоже за пять дней выбраживала...


Аватар пользователя
ser7318
Сергей
 
Сообщений: 782
Зарегистрирован: 02 янв 2010, 13:32
Откуда: Ульяновск
Отзывы за сообщения: 45
За последние 12 месяцев: 6
За последние 30 дней: 0

Загрузка...

Самогоноварение

Сообщение№1425 от  Гудвин73 » 09 фев 2018, 19:42

Себестоимость сахарного двоёного самогона около 100 рублей за литр. ( с учетом всех затрат включая потери)
Себестоимость зернового двоёного самогона в этих же пределах около 80 рублей.

Сахар очень технологичен и требует гораздо меньше времени чем зерновые дела. Допустим если затраты на сахар по времени принять за еденицу, то зерно по временным затратам равно от 2,0 до 2,5.
Сколько стоит рабочий час у каждого - знает только он. Но от бюджетниньких 100 рублей за час до нескромных 3 000 руб. Вот и выходит что напиток приготовленный по одному и тому же рецепту и с одинаковых ингредиентов будет разительно отличатся у разных людей.

А если сюда плюсануть оборудование и разные примочки то себестоимость вообще будет скакать как давление у гепертоника

Единственное что общего у всех напитков сделанных собственными руками это КАЧЕСТВО значительно ПРЕВЫШАЮЩЕЕ магазинное.

велосипедист-самогонщик http://niculin.ru/mp3/19.mp3

Аватар пользователя
Гудвин73
Юрий
 
Сообщений: 372
Зарегистрирован: 20 фев 2014, 18:57
Откуда: Симбирск
Отзывы за сообщения: 5
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0




Пред.След.



Вернуться в Остальные увлечения форумчан

Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1