Самогоноварение
Модератор: Модераторы
Самогоноварение
Знаю многие форумчане увлекаются, продегустировав в последнее время продукт одного известного товарища,пришёл к выводу что пора заняться самому!
Хотелось бы услышать мнения гуру,да и вообще,делитесь рецептами!
Внимание! Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
Хотелось бы услышать мнения гуру,да и вообще,делитесь рецептами!
Внимание! Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
.
-
geomax - Кулагин Максим Евгеньевич
- Сообщений: 1263
- Зарегистрирован: 15 июл 2009, 10:42
- Откуда: Киндяковка
- Отзывы за сообщения: 150
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0
Самогоноварение
...А плотность напитка соответствует формуле Менделеева или рекомендуется другая градусность в сторону повышения?
-
Тундра - ALEXANDR
- Сообщений: 1286
- Зарегистрирован: 24 июл 2017, 23:25
- Откуда: SIMBIRSK
- Отзывы за сообщения: 95
За последние 12 месяцев: 3
За последние 30 дней: 0
Самогоноварение
Тундра
А на вкус и цвет товарищей нет. Лично я придерживаюсь классики, то бишь по Менделееву.
А на вкус и цвет товарищей нет. Лично я придерживаюсь классики, то бишь по Менделееву.
Рыба там, где нас нет !
- Paul
- Павел
- Сообщений: 3530
- Зарегистрирован: 24 ноя 2010, 15:20
- Откуда: Ульяновск
- Отзывы за сообщения: 453
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0
Самогоноварение
Хелп! Вчера на втором погоне запорол напиток . Головы отобрал с запасом, а вот хвосты прощелкал (отбираю по температуре в кубе), закрутился с другими делами, прошли в тело. Думаю фильтация на КАУ не поможет, запах останется. Мои действия? Как вариант перегнать еще раз. Головы уже не отбирать?
После 5 летнего перерыва я снова водкомоторник
-
hydoi - Олег
- Сообщений: 1546
- Зарегистрирован: 14 дек 2009, 16:47
- Откуда: с.Архангельское
- Отзывы за сообщения: 595
За последние 12 месяцев: 242
За последние 30 дней: 16
Самогоноварение
Я бы перегнал. Головы отобрать по запаху.
А кому и с первого прогона вместе с хвостами вкусно
А кому и с первого прогона вместе с хвостами вкусно
Серьезные разговоры - не мой конёк, мой конёк - горбунок!
-
GriVA - Владимир
- Сообщений: 1629
- Зарегистрирован: 21 авг 2010, 16:29
- Откуда: Д-град
- Отзывы за сообщения: 296
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0
Самогоноварение
GriVA писал(а):Головы отобрать по запаху
Посмотреть полное сообщение
По идее головы уже отобраны.. Сколько отбирать? Я по запаху так хорошо не ориентируюсь, нюхалка не настроена..
После 5 летнего перерыва я снова водкомоторник
-
hydoi - Олег
- Сообщений: 1546
- Зарегистрирован: 14 дек 2009, 16:47
- Откуда: с.Архангельское
- Отзывы за сообщения: 595
За последние 12 месяцев: 242
За последние 30 дней: 16
Самогоноварение
hydoi писал(а):нюхалка не настроена..
По температуре отбирай: с 60 до 77 гр.
Рыба там, где нас нет !
- Paul
- Павел
- Сообщений: 3530
- Зарегистрирован: 24 ноя 2010, 15:20
- Откуда: Ульяновск
- Отзывы за сообщения: 453
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0
Самогоноварение
hydoi писал(а):...
По идее головы уже отобраны..
При каждом перегоне генерируется новая порция голов, плюс есть недоотобранные головы с предыдущих перегонов. Ориентируйся на 2-3% от АС.
Добавлено спустя 2 минуты 33 секунды:
Paul писал(а):По температуре отбирай: с 60 до 77 гр.
Посмотреть полное сообщение
Головы могут идти и при более высоких температурах.
В действительности все не так, как на самом деле.
-
пЫлЫсАтЫй - Алексей
- Сообщений: 1944
- Зарегистрирован: 01 май 2012, 15:01
- Откуда: Тольятти
- Отзывы за сообщения: 61
За последние 12 месяцев: 15
За последние 30 дней: 4
-
valeron73 - валерий
- Сообщений: 685
- Зарегистрирован: 23 окт 2012, 17:03
- Откуда: учхоз
- Отзывы за сообщения: 210
За последние 12 месяцев: 1
За последние 30 дней: 1
Самогоноварение
valeron73 писал(а):Посоветуйте,какой самогонный аппарат лучше купить?
Посмотреть полное сообщение
Дороговатый только, и не на всякую кухню поставишь
В действительности все не так, как на самом деле.
-
пЫлЫсАтЫй - Алексей
- Сообщений: 1944
- Зарегистрирован: 01 май 2012, 15:01
- Откуда: Тольятти
- Отзывы за сообщения: 61
За последние 12 месяцев: 15
За последние 30 дней: 4
-
Тундра - ALEXANDR
- Сообщений: 1286
- Зарегистрирован: 24 июл 2017, 23:25
- Откуда: SIMBIRSK
- Отзывы за сообщения: 95
За последние 12 месяцев: 3
За последние 30 дней: 0
-
перемёт - Владимир
- Сообщений: 363
- Зарегистрирован: 08 янв 2015, 09:59
- Откуда: Ульяновск
- Отзывы за сообщения: 30
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0
Самогоноварение
перемёт писал(а):Человек совета попросил, а вы издеваетесь. НЕ ХОРОШО ЭТО,
Посмотреть полное сообщение
Не издеваемся, а слегка подшучиваем, ибо каков вопрос--таков и ответ. Невозможно дать дельный совет, не зная ни бюджета вопрошающего, ни предполагаемых объемов продукта, вида сырья, способов нагрева, требований к качеству , и т.д.
А совет типа-- да бери "Магарыча", и не парься -- вот это и будет издевательством, и это действительно будет НЕХОРОШО.
В действительности все не так, как на самом деле.
-
пЫлЫсАтЫй - Алексей
- Сообщений: 1944
- Зарегистрирован: 01 май 2012, 15:01
- Откуда: Тольятти
- Отзывы за сообщения: 61
За последние 12 месяцев: 15
За последние 30 дней: 4
-
valeron73 - валерий
- Сообщений: 685
- Зарегистрирован: 23 окт 2012, 17:03
- Откуда: учхоз
- Отзывы за сообщения: 210
За последние 12 месяцев: 1
За последние 30 дней: 1
Самогоноварение
valeron73 писал(а):...вида сырья, способов нагрева, требований к качеству у всех разные?
...
Конечно. Одного вполне устраивает сахарный СЭМ однократной перегонки (СС), другому только фруктовые дистилляты, третий предпочитает зерновые. Четвертый признает только ректификат... Везде есть своя специфика.
Это все равно, что спросить: хочу приобрести спиннинг, посоветуйте какой мне взять... Без дополнительных данных толкового ответа никто не даст.
В действительности все не так, как на самом деле.
-
пЫлЫсАтЫй - Алексей
- Сообщений: 1944
- Зарегистрирован: 01 май 2012, 15:01
- Откуда: Тольятти
- Отзывы за сообщения: 61
За последние 12 месяцев: 15
За последние 30 дней: 4
Самогоноварение
Испугали мужика, он уж видно и интерес потерял, а я нет. Продукт нужен в небольших количествах для себя, бюджет до 10000 -12000р. Сырьё - в основном сахарный СЭМ если возможно то хотелось бы универсальный ( т е и под фрукты и под зерно), но без лишних затей.Я понимаю что не всё сразу получится и нужно, как и всему,этому делу учится. Если проводить аналогию со спиннингом, вы же не будете новичку советовать купить кучу брэндовых спиннингов на все виды рыб и рыбалки, а для начала приличный универсальный спиннинг, а дальше он сам разберётся что ему нужно.Надеюсь на помощь.
Добавлено спустя 2 минуты 16 секунд:
Может быть кто - то изготавливает на заказ эти аппараты или части к ним.
Добавлено спустя 2 минуты 16 секунд:
Может быть кто - то изготавливает на заказ эти аппараты или части к ним.
-
перемёт - Владимир
- Сообщений: 363
- Зарегистрирован: 08 янв 2015, 09:59
- Откуда: Ульяновск
- Отзывы за сообщения: 30
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0
Самогоноварение
перемёт писал(а):Может быть кто - то изготавливает на заказ эти аппараты или части к ним.
Посмотреть полное сообщение
Куб можно и самому замутить из б/у шной молочной фляги. Врезать ТЭНы, шаровый кран, 1" выход под холодильник, 1/2" под подрывной клапан. На выход уже можно прикрутить фабричный холодильник или пленочную колонну (предпочтительнее). Так же можно под куб приспособить скороварку. На АВИТО скороварка 500-700 руб, молочная фляга чуть дороже. Варианты всяких "домовенков", "магарычей", "крестьянок" и прочей мутотени лучше не рассматривать вообще. Выброшенные деньги. Нагрев желательно электрический через стабилизированный регулятор мощности.
Добавлено спустя 4 минуты 57 секунд:
перемёт писал(а): Если проводить аналогию со спиннингом, вы же не будете новичку советовать купить кучу брэндовых спиннингов на все виды рыб и рыбалки...
Посмотреть полное сообщение
Нет конечно. Для начала выясню, какой вид ловли новичок будет осваивать, а потом порекомендую ему специализированный спиннинг в том бюджете, который тот готов потратить.
Такого не существует. Универсальный спиннинг-- это тот, который одинаково плохо подходит под все виды ловли.
В действительности все не так, как на самом деле.
-
пЫлЫсАтЫй - Алексей
- Сообщений: 1944
- Зарегистрирован: 01 май 2012, 15:01
- Откуда: Тольятти
- Отзывы за сообщения: 61
За последние 12 месяцев: 15
За последние 30 дней: 4
Самогоноварение
перемёт
Вот тут посмотри https://samogon-i-vodka.ru/ я все свое оборудование у них заказывал, там есть все что нужно, качество супер, если какой-то косяк по их вине, то меняют без проблем... И курс обучающего видео у них есть...
Вот тут посмотри https://samogon-i-vodka.ru/ я все свое оборудование у них заказывал, там есть все что нужно, качество супер, если какой-то косяк по их вине, то меняют без проблем... И курс обучающего видео у них есть...
-
ser7318 - Сергей
- Сообщений: 1472
- Зарегистрирован: 02 янв 2010, 13:32
- Откуда: Ульяновск
- Отзывы за сообщения: 237
За последние 12 месяцев: 30
За последние 30 дней: 1
Самогоноварение
ser7318 писал(а):перемёт
Вот тут посмотри https://samogon-i-vodka.ru/ я все свое оборудование у них заказывал, там есть все что нужно, качество супер, если какой-то косяк по их вине, то меняют без проблем... И курс обучающего видео у них есть...
Посмотреть полное сообщение
Во-во. Там только куб выйдет 6-8 тыр., колонна 5тыр . А по-уму можно приобрести у них же
https://samogon-i-vodka.ru/catalog/1330/55925/ и https://samogon-i-vodka.ru/catalog/552/4114/, а куб с ТЭНовым нагревом смастерить самому. В этом случае уместишься в бюджет
перемёт писал(а):... Продукт нужен в небольших количествах для себя, бюджет до 10000 -12000р. Сырьё - в основном сахарный СЭМ...
В действительности все не так, как на самом деле.
-
пЫлЫсАтЫй - Алексей
- Сообщений: 1944
- Зарегистрирован: 01 май 2012, 15:01
- Откуда: Тольятти
- Отзывы за сообщения: 61
За последние 12 месяцев: 15
За последние 30 дней: 4
Самогоноварение
самый бюджетный и самый надежный вариант. Я их уже наверное с десяток сделал всевозможным друзьям
цена вопроса максимум 15 рублей, производительность от момента вкл до момента выкл 5 литров за 1 час 40 минут
цена вопроса максимум 15 рублей, производительность от момента вкл до момента выкл 5 литров за 1 час 40 минут
велосипедист-самогонщик http://niculin.ru/mp3/19.mp3
-
Гудвин73 - Юрий
- Сообщений: 486
- Зарегистрирован: 20 фев 2014, 18:57
- Откуда: Симбирск
- Отзывы за сообщения: 5
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0
Самогоноварение
Гудвин73 писал(а):самый бюджетный и самый надежный вариант. Я их уже наверное с десяток сделал всевозможным друзьям
цена вопроса максимум 15 рублей, производительность от момента вкл до момента выкл 5 литров за 1 час 40 минут
Посмотреть полное сообщение
Медь на нисходящем участке--зло! На восходящем маленького дефа с игольчатым краном регулировки не хватает. А в остальном да, бюджетненько... для производства СС вполне достаточно. Но питейный продукт
В действительности все не так, как на самом деле.
-
пЫлЫсАтЫй - Алексей
- Сообщений: 1944
- Зарегистрирован: 01 май 2012, 15:01
- Откуда: Тольятти
- Отзывы за сообщения: 61
За последние 12 месяцев: 15
За последние 30 дней: 4
Самогоноварение
15р вместе с кубом?
Добавлено спустя 2 минуты 49 секунд:
Что нужно для питейного продукта? Простой сам. аппар. со змеевиком и сухопарником вообще не катит?
Добавлено спустя 2 минуты 49 секунд:
Что нужно для питейного продукта? Простой сам. аппар. со змеевиком и сухопарником вообще не катит?
-
перемёт - Владимир
- Сообщений: 363
- Зарегистрирован: 08 янв 2015, 09:59
- Откуда: Ульяновск
- Отзывы за сообщения: 30
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0
Самогоноварение
пЫлЫсАтЫй писал(а):Медь на нисходящем участке--зло! На восходящем маленького дефа с игольчатым краном регулировки не хватает. А в остальном да, бюджетненько... для производства СС вполне достаточно. Но питейный продукт
Посмотреть полное сообщение
Вот просто ради любопытства спрошу - эт поркуа? То бишь откуда столь глобально неверные выводы? Поясни, если можешь. Можно прям на пальцах, наглядно. А можешь и с формулами и теоретическими выкладками. Я и так и так пойму.
естественно
велосипедист-самогонщик http://niculin.ru/mp3/19.mp3
-
Гудвин73 - Юрий
- Сообщений: 486
- Зарегистрирован: 20 фев 2014, 18:57
- Откуда: Симбирск
- Отзывы за сообщения: 5
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0
Самогоноварение
перемёт писал(а):Что нужно для питейного продукта? Простой сам. аппар. со змеевиком и сухопарником вообще не катит?
Посмотреть полное сообщение
Для питейного продукта нужна нержа или стекло (не практично). Медь вступает в реакцию с продуктом, и частично в нем растворяется при определенных условиях. Ты где нибудь видел современную медную посуду или мед. инструмент? Однако на восходящем участке медь очень даже приветствуется, потому что способна удерживать серные соединения, что здорово ухудшают запах продукта. Единственное оправданное применение цельных медных перегонных-- когда продукт делается для выдержки в бочках. Там медь как катализатор ускоряет созревание напитков и большей частью со временем абсорбируется древесиной.
Добавлено спустя 9 минут 25 секунд:
Гудвин73 писал(а):Вот просто ради любопытства спрошу - эт поркуа? То бишь откуда столь глобально неверные выводы? Поясни, если можешь. Можно прям на пальцах, наглядно. А можешь и с формулами и теоретическими выкладками. Я и так и так пойму.
Посмотреть полное сообщение
Только один из вариантов:
Добавлено спустя 2 минуты 35 секунд:
перемёт писал(а):Простой сам. аппар. со змеевиком и сухопарником вообще не катит?
Посмотреть полное сообщение
Да можно и на простом делать, и лучше без сухопарника. Но пленочная колонна все же дает больше возможностей.
В действительности все не так, как на самом деле.
-
пЫлЫсАтЫй - Алексей
- Сообщений: 1944
- Зарегистрирован: 01 май 2012, 15:01
- Откуда: Тольятти
- Отзывы за сообщения: 61
За последние 12 месяцев: 15
За последние 30 дней: 4
Самогоноварение
пЫлЫсАтЫй писал(а):и лучше без сухопарника.
Посмотреть полное сообщение
В двух словах объясните пжл. почему лучше. Спасибо!
Так-то оно так, а случись чего- вот тебе и пожалуйста!
- Лансер
- Ильгиз
- Сообщений: 246
- Зарегистрирован: 14 дек 2009, 12:26
- Откуда: Ульяновск Киндяковка
- Отзывы за сообщения: 6
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0
Самогоноварение
Лансер писал(а):В двух словах объясните пжл. почему лучше. Спасибо!
Посмотреть полное сообщение
Без сухопарника (и обязательно без укрепления) можно получить более чистый продукт, если использовать т.н. метод Габриэля (по Габриэлю) за счет снижения содержания промежуточных примесей. Сухопарник размажет эти примеси по всему погону.
В действительности все не так, как на самом деле.
-
пЫлЫсАтЫй - Алексей
- Сообщений: 1944
- Зарегистрирован: 01 май 2012, 15:01
- Откуда: Тольятти
- Отзывы за сообщения: 61
За последние 12 месяцев: 15
За последние 30 дней: 4
Вернуться в Остальные увлечения форумчан
Кто сейчас на форуме
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2