Самогоноварение

Все остальные увлечения наших посетителей

Модератор: Модераторы

Самогоноварение

Сообщение№1 от  geomax » 06 фев 2014, 11:55

Знаю многие форумчане увлекаются, продегустировав в последнее время продукт одного известного товарища,пришёл к выводу что пора заняться самому!
Хотелось бы услышать мнения гуру,да и вообще,делитесь рецептами!
Внимание! Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.

.

Аватар пользователя
geomax
Кулагин Максим Евгеньевич
Член Клуба
 
Сообщений: 1263
Зарегистрирован: 15 июл 2009, 10:42
Откуда: Киндяковка
Отзывы за сообщения: 150
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0

Самогоноварение

Сообщение№2701 от  перемёт » 10 дек 2022, 13:37

hydoi писал(а):перемёт я же тебе говорю, теряешь время. Ничего хорошего не получишь. Вот это изделие есть в наличии. На изготовление других потребуется неделя-две.
https://www.avit...ller
Созреешь для более серьезного уровня (работа с густыми зерновыми/фруктовыми брагами) могу сделать это
https://www.avit...ller
Посмотреть полное сообщение

Чем куб из кеги лучше моей кастрюли из нержи? До зерновых и фруктовых видимо не созрею.Задача делать приемлемый продукт из сахара в небольших количествах.


Аватар пользователя
перемёт
Владимир
 
Сообщений: 363
Зарегистрирован: 08 янв 2015, 09:59
Откуда: Ульяновск
Отзывы за сообщения: 30
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0

Самогоноварение

Сообщение№2702 от  пЫлЫсАтЫй » 10 дек 2022, 15:36

перемёт писал(а):Чем куб из кеги лучше моей кастрюли из нержи?
Посмотреть полное сообщение


В данном конкретном случае преимущества два-- нагрев ТЭНом, и регулируемые ноги.

В действительности все не так, как на самом деле.

Аватар пользователя
пЫлЫсАтЫй
Алексей
 
Сообщений: 1926
Зарегистрирован: 01 май 2012, 15:01
Откуда: Тольятти
Отзывы за сообщения: 57
За последние 12 месяцев: 11
За последние 30 дней: 0

Самогоноварение

Сообщение№2703 от  перемёт » 10 дек 2022, 16:09

За 10000р я всё это поставлю....

Добавлено спустя 1 минуту 47 секунд:
Алексей который пЫлЫсАтЫй, я тебе в личку вопрос задал ответь если не сложно.

Добавлено спустя 2 минуты 17 секунд:
Извиняюсь не ушло послание сейчас отправлю ещё раз


Аватар пользователя
перемёт
Владимир
 
Сообщений: 363
Зарегистрирован: 08 янв 2015, 09:59
Откуда: Ульяновск
Отзывы за сообщения: 30
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0

Самогоноварение

Сообщение№2704 от  пЫлЫсАтЫй » 11 дек 2022, 10:06

перемёт писал(а):За 10000р я всё это поставлю....
Посмотреть полное сообщение


К ТЭНу нужен стабилизированный регулятор типа РМ-2. Китайские диммеры с АЛИ не годятся.

В действительности все не так, как на самом деле.

Аватар пользователя
пЫлЫсАтЫй
Алексей
 
Сообщений: 1926
Зарегистрирован: 01 май 2012, 15:01
Откуда: Тольятти
Отзывы за сообщения: 57
За последние 12 месяцев: 11
За последние 30 дней: 0

Самогоноварение

Сообщение№2705 от  перемёт » 11 дек 2022, 10:41

Олег, предлагает за 10000р только куб, без обвеса.и естественно без рм-2


Аватар пользователя
перемёт
Владимир
 
Сообщений: 363
Зарегистрирован: 08 янв 2015, 09:59
Откуда: Ульяновск
Отзывы за сообщения: 30
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0

Самогоноварение

Сообщение№2706 от  пЫлЫсАтЫй » 11 дек 2022, 10:45

перемёт писал(а):Олег, предлагает
Посмотреть полное сообщение

Да я про то, что в 10 тыр можно не уложиться.
У тебя в царгах что находится?

В действительности все не так, как на самом деле.

Аватар пользователя
пЫлЫсАтЫй
Алексей
 
Сообщений: 1926
Зарегистрирован: 01 май 2012, 15:01
Откуда: Тольятти
Отзывы за сообщения: 57
За последние 12 месяцев: 11
За последние 30 дней: 0

Самогоноварение

Сообщение№2707 от  перемёт » 11 дек 2022, 10:59

Провёл эксперимент с узлом отбора и стаканом воды,из 160гр 100 гр вылилось через трубку. грамм 20 остались в узле, а остальное протекло сквозь....

Добавлено спустя 26 секунд:
сетка медная


Аватар пользователя
перемёт
Владимир
 
Сообщений: 363
Зарегистрирован: 08 янв 2015, 09:59
Откуда: Ульяновск
Отзывы за сообщения: 30
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0

Самогоноварение

Сообщение№2708 от  пЫлЫсАтЫй » 11 дек 2022, 11:03

перемёт писал(а): а остальное протекло сквозь....
Посмотреть полное сообщение


Отверстие в зонтике заткнул?

перемёт писал(а):сетка медная

Посмотреть полное сообщение


Сколько рулонов?

В действительности все не так, как на самом деле.

Аватар пользователя
пЫлЫсАтЫй
Алексей
 
Сообщений: 1926
Зарегистрирован: 01 май 2012, 15:01
Откуда: Тольятти
Отзывы за сообщения: 57
За последние 12 месяцев: 11
За последние 30 дней: 0

Самогоноварение

Сообщение№2709 от  перемёт » 11 дек 2022, 11:04

я думаю куб который у меня достаточен под мои желания. усовершенствовать его будет много дешевле чем покупать вновь. при необходимости и царги можно на 2'' поменять

Добавлено спустя 53 секунды:
царги по 40см по 4 рулона в царге

Добавлено спустя 52 секунды:
да заткнул


Аватар пользователя
перемёт
Владимир
 
Сообщений: 363
Зарегистрирован: 08 янв 2015, 09:59
Откуда: Ульяновск
Отзывы за сообщения: 30
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0

Самогоноварение

Сообщение№2710 от  пЫлЫсАтЫй » 11 дек 2022, 11:16

перемёт писал(а):царги по 40см по 4 рулона в царге
Посмотреть полное сообщение


Все еще печальнее, чем казалось раньше. С такой насадкой нормальный продукт из сахара не получить. Для сахара нужно хотя бы 1,5м насадочного слоя мелкой СПН, тогда можно будет получать 96+%. На твоих сетках в лучшем случае получишь что то в районе 92-94% с букетом примесей. Тут либо полная замена железа (дешевле чем модернизировать), либо переход на зерновые напитки. Если перейти на зерно, то тебе нужно только доохладитель приобрести и нержавеющий игольчатый кран на УО. Тогда можно с ТЭНом не заморачиваться, и все делать на индукции.

В действительности все не так, как на самом деле.

Аватар пользователя
пЫлЫсАтЫй
Алексей
 
Сообщений: 1926
Зарегистрирован: 01 май 2012, 15:01
Откуда: Тольятти
Отзывы за сообщения: 57
За последние 12 месяцев: 11
За последние 30 дней: 0

Самогоноварение

Сообщение№2711 от  перемёт » 11 дек 2022, 11:31

меня устраивает крепость, да и качество получается приемлемое, лучше чем доступный магазинный, я просто хотел ускорить и упростить отбор голов.


Аватар пользователя
перемёт
Владимир
 
Сообщений: 363
Зарегистрирован: 08 янв 2015, 09:59
Откуда: Ульяновск
Отзывы за сообщения: 30
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0

Самогоноварение

Сообщение№2712 от  пЫлЫсАтЫй » 11 дек 2022, 14:16

перемёт писал(а):меня устраивает крепость, да и качество получается приемлемое,
Посмотреть полное сообщение


Всегда можно сделать лучше. Гораздо лучше :wink: .

В действительности все не так, как на самом деле.

Аватар пользователя
пЫлЫсАтЫй
Алексей
 
Сообщений: 1926
Зарегистрирован: 01 май 2012, 15:01
Откуда: Тольятти
Отзывы за сообщения: 57
За последние 12 месяцев: 11
За последние 30 дней: 0

Самогоноварение

Сообщение№2713 от  перемёт » 11 дек 2022, 16:01

Конечно можно, всё зависит от желания, ресурсов, мозгов, рук и т.п. Все бы делали лучше, или хотят делать, а делают хорошо единицы и то всё относительно.Нет приделов для совершенства.


Аватар пользователя
перемёт
Владимир
 
Сообщений: 363
Зарегистрирован: 08 янв 2015, 09:59
Откуда: Ульяновск
Отзывы за сообщения: 30
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0

Самогоноварение

Сообщение№2714 от  Алексей М » 11 дек 2022, 21:55

пЫлЫсАтЫй писал(а):
Алексей М писал(а):Могу любого по этому дивайсу переспорить.
Посмотреть полное сообщение


Ну и где? :?: :?: :?:
Посмотреть полное сообщение

Тёзка, пиши в личку, там и поспорим :)


Аватар пользователя
Алексей М
Алексей
 
Сообщений: 737
Зарегистрирован: 22 окт 2014, 21:40
Откуда: Ульяновск
Отзывы за сообщения: 25
За последние 12 месяцев: 4
За последние 30 дней: 0

Самогоноварение

Сообщение№2715 от  пЫлЫсАтЫй » 12 дек 2022, 09:02

Алексей М писал(а):Тёзка, пиши в личку, там и поспорим
Посмотреть полное сообщение

Считаю это неправильным. Ты же этот опус в конфе написал:
Алексей М писал(а):Забыл добавить про ссылку про Шульманское сие чудо). Я бы не посоветовал брать это! У самого ЭТО есть, Считаю полное не доработанное... Могу любого по этому дивайсу переспорить. Оборудование на грани тех. изготовления, экономия на всём, короче - разовое. Если на нём работать, то только делать переделку!
Посмотреть полное сообщение

,поэтому и разъяснения правильнее в конфе и писать. Тем более, если ты нашел какой то изъян в железе, лучше об этом предупредить коллег. Мне тоже интересно, чего я не заметил за 5 лет эксплуатации. :?: :?: :?:

В действительности все не так, как на самом деле.

Аватар пользователя
пЫлЫсАтЫй
Алексей
 
Сообщений: 1926
Зарегистрирован: 01 май 2012, 15:01
Откуда: Тольятти
Отзывы за сообщения: 57
За последние 12 месяцев: 11
За последние 30 дней: 0

Самогоноварение

Сообщение№2716 от  ser7318 » 12 дек 2022, 09:49

Ну заинтриговали, я вот уже более 10-и лет пользуюсь Шульмановским оборудованием ХД-4, конкретно зерном не занимался (нет медного дистиллятора) пробовал только на муке, в основном работаю на сахаре, особых проблем в работе не замечал, если только сам чего ни будь не накосячу...


Аватар пользователя
ser7318
Сергей
 
Сообщений: 1468
Зарегистрирован: 02 янв 2010, 13:32
Откуда: Ульяновск
Отзывы за сообщения: 237
За последние 12 месяцев: 30
За последние 30 дней: 20

Самогоноварение

Сообщение№2717 от  пЫлЫсАтЫй » 12 дек 2022, 18:29

Эх, не дождемся мы разгромной критики Шульмановского железа... А как по мне-- это один из лучших производителей серийных аппаратов для масс. Никакие вейны/люкстали им в подметки не годятся (правда маркетинг у этих контор на высшем уровне), а уж всякие домовёнки/гомновары и проч. тем более.

В действительности все не так, как на самом деле.

Аватар пользователя
пЫлЫсАтЫй
Алексей
 
Сообщений: 1926
Зарегистрирован: 01 май 2012, 15:01
Откуда: Тольятти
Отзывы за сообщения: 57
За последние 12 месяцев: 11
За последние 30 дней: 0

Самогоноварение

Сообщение№2718 от  Uralan » 12 дек 2022, 21:15

А какие критерии хорошего самогона?
На сколько можно приблизиться с спирту ,,Альфа,, или наверно ближе к ,, Люксу,, ?
На хроматографе кто нибудь проверял свои творения ? :HI:

Нас не возможно сбить с пути, нам пофигу куда идти.

Аватар пользователя
Uralan
Игорь Григорьевич
 
Сообщений: 817
Зарегистрирован: 13 янв 2017, 23:02
Откуда: Новый Город
Отзывы за сообщения: 1917
За последние 12 месяцев: 216
За последние 30 дней: 27

Самогоноварение

Сообщение№2719 от  Red » 12 дек 2022, 21:56

Uralan писал(а):На сколько можно приблизиться с спирту ,,Альфа,, или наверно ближе к ,, Люксу,, ?
Посмотреть полное сообщение

А смысл? Вся прелесть самогона, как в прочем и виски/бренди/коньяк/текила, в примесях. Если очистить до Люкса, то обычный спирт и получите, на кой он нужен? Вся прелесть в ароматике, вкусе. Чтоб можно было посмаковать. А качество в отсутствии вредной сивухи. И, кстати, сивушные масла препятствуют развитию алкоголизма, так профессора говорят. От водки алкоголиками становятся чаще, нежели от самогона. Наверно отвращение какое ни какое. Так что сильно не гонитесь за качеством, сопьётесь :D
Я на изабелле делал коньяк. Выгонял дистилят из вина, выдерживал месяца 3 на щепе дубовой. Потом год в закупоренной таре дозревал. Вещь! :grin: Щепу тоже сам делал, чуть хату не спалил :twisted:


Аватар пользователя
Red
Вольфрам Молибденович Никель
 
Сообщений: 181
Зарегистрирован: 08 май 2017, 21:38
Откуда: Ульяновск, Новый город
Отзывы за сообщения: 103
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0

Самогоноварение

Сообщение№2720 от  Алексей М » 13 дек 2022, 00:11

пЫлЫсАтЫй писал(а):Шульмановского железа
Посмотреть полное сообщение

Алексей, ты холодильники у них видел? Хорошо смотрел? Работал ими? Так вот - лажа полная по заявленной мощности утилизации... Царги с спн все заваренные, извлечь иную невозможно, вернее можно, но опять колхозить. Дырок в узлах сквозные на херачили, (21 век, им видимо не знакомо слово зажимные гильзы). Подрывные клапана сифонят как здрасти, причём проблема не исправима методом слесарки, только сварка. Оборудование на грани экономии. У меня кег на 50л добротнее сделан. А сотку от СИВ переделывал( кран как у кубешника мелкого разлива). СОТКА - тут в стартовом составе должен сброс барды быть в центре дна. Крыха от сотки - вроде бы всё в норме, но нет, б..я ложку говна примострячили... Отверстие сквозное под щуп с термометром) Кто его (термометр) туда совать будит?! Купи -что бы после дорабатывать?! Лёша, я тут устану тебе про чудо инженерной мысли в их изготовлении говорить...

Добавлено спустя 8 минут 56 секунд:
Red писал(а):От водки алкоголиками становятся чаще, нежели от самогона.
Посмотреть полное сообщение

Алконойдом со всего становятся, если не знать меру! Интоксикация быстрее наступает с благородных напитков :D А вод с водки ( с нормальной) нет. Меньше примесей - меньше головной боли!

Добавлено спустя 16 минут 3 секунды:
пЫлЫсАтЫй писал(а): Тем более, если ты нашел какой то изъян в железе
Посмотреть полное сообщение

Тёзка, жил бы то рядом заехал и я тебе показал, даже подарил несколько экземпляров :razz: Так что тут я не один такой, с аналогичными проблемами сталкивался. Всё бы нечего - цена явно не эконом. Вот представь: Я ставлю " N" кг муки, в бочок с увеличителем (200л) ладно у меня нбк, а вот как будит другой распаренную жижу сливать в трубу пол дюймовую?! По словам гуру СИВ, накачайте насосом давление в куб, и через верхний шланг у вас пойдёт барда... :eek: Я плакал как да это услышал. В ДОП специально жирными буква поставил СЛИВ ПРЕВАРИТЬ В ДНО!. Короче, даже спорить не хочу и объяснять то, что многим известно! P.S. Паровой самовар не беру специально, затираю на вкладыше.


Аватар пользователя
Алексей М
Алексей
 
Сообщений: 737
Зарегистрирован: 22 окт 2014, 21:40
Откуда: Ульяновск
Отзывы за сообщения: 25
За последние 12 месяцев: 4
За последние 30 дней: 0

Самогоноварение

Сообщение№2721 от  пЫлЫсАтЫй » 13 дек 2022, 05:55

Uralan писал(а):На сколько можно приблизиться с спирту ,,Альфа,, или наверно ближе к ,, Люксу,, ?
На хроматографе кто нибудь проверял свои творения ? :HI:
Посмотреть полное сообщение


Можно сделать намного чище по допускам альфы и люкса. Результаты с хроматографа выше.

Red писал(а):так профессора говорят.
Посмотреть полное сообщение

Так говорит только один профессор, с ним большинство токсикологов не согласны. Сивушные спирты более токсичны нежели этанол, да и альдегиды тоже. Чем меньше в пойле посторонних примесей-- тем менее токсичным оно становится.

Red писал(а):Если очистить до Люкса, то обычный спирт и получите, на кой он нужен? Вся прелесть в ароматике, вкусе.
Посмотреть полное сообщение


Берешь чистейший спирт, настаиваешь на нем свою изабеллу, перегоняешь на простом прямотоке-- получаешь ароматнейшую водку без сивух, альдегидов и прочей нечисти. Вместо изабеллы можно яблок накрошить, антоновских. Можно джин сделать, всяческие настойки, наливки.

Алексей М писал(а):Алексей, ты холодильники у них видел? Хорошо смотрел? Работал ими? Так вот - лажа полная по заявленной мощности утилизации...
Посмотреть полное сообщение

У меня был ХД-4 1250. Сколько заявлено--ровно столько утилизировал. Правда на пределе. Сейчас в строю 3 малых холодильнока ХД-3 и один ХД-2. Никаких претензий ни к одному. Дефлегматор вертикальный ХД-2 заявлен на 3кВт, утилизирует уверенно. Дефлегматор ХД-3 при заявленных 3кВт утилизирует 5кВт!

Алексей М писал(а):Царги с спн все заваренные,
Посмотреть полное сообщение

У меня что ХД-4, что ХД-5 все царги нормальные, СПН пересыпал.

Алексей М писал(а):Подрывные клапана сифонят как здрасти,
Посмотреть полное сообщение


Два куба, 4 крышки 4 клапана. Не сифонят.

Алексей М писал(а):Отверстие сквозное под щуп с термометром) Кто его (термометр) туда совать будит?!
Посмотреть полное сообщение


Я сую. Без контроля кубовой температуры перегон не представляю.

В действительности все не так, как на самом деле.

Аватар пользователя
пЫлЫсАтЫй
Алексей
 
Сообщений: 1926
Зарегистрирован: 01 май 2012, 15:01
Откуда: Тольятти
Отзывы за сообщения: 57
За последние 12 месяцев: 11
За последние 30 дней: 0

Самогоноварение

Сообщение№2722 от  пЫлЫсАтЫй » 13 дек 2022, 09:19

Алексей М писал(а):Короче, даже спорить не хочу и объяснять то, что многим известно!
Посмотреть полное сообщение

Не стыкуется с ранним:
Алексей М писал(а):Могу любого по этому дивайсу переспорить.
Посмотреть полное сообщение


У многих моих знакомых винокуров есть различные железки от СиВ, жалоб от них не слышал ни разу. Другому помогал в настройке режимов ТК ХД-4, все железо так же ХД-4. Два года человек делает шикарные зерновые дистилляты для белого употребления. Все работает четко.
Единственный серьезный косяк конторы-- в ТТХ пишут предельные режимы для некоторых изделий (например спиртовые царги), которые не являются оптимальными. Я поначалу купился на заявленную производительность ХД-4 -1200 в 1,2л/ч., в результате почти год пытался получить хороший спирт, но безуспешно. То, что бежало из узла отбора на скорости 1,2л/ч пить было неприятно. В пойле чуялась то олифа, то нитрокраска. Только после общения с монстрами ректификации снизил подаваемую мощность и отбор, и чудо свершилось. На 600Вт и отборе 400мл/ч спирт стал получаться без запаха. Но между 400мл/ч и 1,2мл/ч разница в ТРИ! раза.

В действительности все не так, как на самом деле.

Аватар пользователя
пЫлЫсАтЫй
Алексей
 
Сообщений: 1926
Зарегистрирован: 01 май 2012, 15:01
Откуда: Тольятти
Отзывы за сообщения: 57
За последние 12 месяцев: 11
За последние 30 дней: 0

Самогоноварение

Сообщение№2723 от  ser7318 » 13 дек 2022, 09:58

пЫлЫсАтЫй
Я на ХД-4 (сахарная брага) ставлю отбор 1л в час, на РМ выставляю 170 вольт, отбор голов выставляю 100мл в час при той же мощности нагрева и получается отличнейший спиртос... :razz:
Да, и при заказе у СиВ можно уточнять свои хотелки, не надо тебе штуцер под термометр в крышке куба - значит не будет, нужен штуцер крана слива на 1" - приварят, ну и т.д.


Аватар пользователя
ser7318
Сергей
 
Сообщений: 1468
Зарегистрирован: 02 янв 2010, 13:32
Откуда: Ульяновск
Отзывы за сообщения: 237
За последние 12 месяцев: 30
За последние 30 дней: 20

Самогоноварение

Сообщение№2724 от  пЫлЫсАтЫй » 13 дек 2022, 10:42

ser7318 писал(а):Я на ХД-4 (сахарная брага) ставлю отбор 1л в час, на РМ выставляю 170 вольт, отбор голов выставляю 100мл в час при той же мощности нагрева и получается отличнейший спиртос...
Посмотреть полное сообщение


Если будет желание, попробуй свой отличный спиртос разбавить водой до 50%, и перегнать с отбором голов 50мл/ч 5% от АС на мощности 600Вт чистыми и отбором тела 400мл/ч. А потом понюхай кубовый остаток. Будешь сильно удивлен, и даже анализ не нужно будет делать :) :) :) .

Добавлено спустя 54 секунды:
ser7318, у тебя ТЭН 3кВт?

В действительности все не так, как на самом деле.

Аватар пользователя
пЫлЫсАтЫй
Алексей
 
Сообщений: 1926
Зарегистрирован: 01 май 2012, 15:01
Откуда: Тольятти
Отзывы за сообщения: 57
За последние 12 месяцев: 11
За последние 30 дней: 0

Самогоноварение

Сообщение№2725 от  Паша Сурский » 13 дек 2022, 14:30

Как все сложно и половино не понятно.
Вот на канале дядька и про простенькие аппараты говорит. Не колонны.
https://youtu.be...iJg8

Добавлено спустя 6 минут 28 секунд:
Сам тоже пользуюсь аппаратом до 10 Ти тысяч рублей. Брага сахарная.
Сырец выгнал,разбавил,берёзовым углем закинул на пару часов,потом процедил и на вторую перегонку. Головы на розжиг,хвосты в унитаз. Тело разбавил детской водой с магазина до питейного градуса. Далее закинул на пару часов кокосового угля,потом процедил. Ну и ещё все это процедил через угольный барьер. Далее делаем какую там хочется настоечку. Далее на 3 л.напитка,столовая ложка декстрозы и на отдых в прохладное местечко,дней на 10.
Не всегда конечно на 10. :D


Аватар пользователя
Паша Сурский
Павел
 
Сообщений: 3623
Зарегистрирован: 24 авг 2011, 17:03
Откуда: Ульяновская область р.п.Сурское
Отзывы за сообщения: 2563
За последние 12 месяцев: 382
За последние 30 дней: 32




Пред.След.



Вернуться в Остальные увлечения форумчан

Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1