Самогоноварение
Модератор: Модераторы
Самогоноварение
Знаю многие форумчане увлекаются, продегустировав в последнее время продукт одного известного товарища,пришёл к выводу что пора заняться самому!
Хотелось бы услышать мнения гуру,да и вообще,делитесь рецептами!
Внимание! Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
Хотелось бы услышать мнения гуру,да и вообще,делитесь рецептами!
Внимание! Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
.
-
geomax - Кулагин Максим Евгеньевич
- Сообщений: 1263
- Зарегистрирован: 15 июл 2009, 10:42
- Откуда: Киндяковка
- Отзывы за сообщения: 150
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0
Самогоноварение
Камрады, прошу у модераторов прощения за , в разделе барахолка выставил на продажу свое оборудование. Может у кого какие комментарии будут по поводу ценообразования?
После 5 летнего перерыва я снова водкомоторник
-
hydoi - Олег
- Сообщений: 1546
- Зарегистрирован: 14 дек 2009, 16:47
- Откуда: с.Архангельское
- Отзывы за сообщения: 595
За последние 12 месяцев: 242
За последние 30 дней: 16
-
Гудвин73 - Юрий
- Сообщений: 486
- Зарегистрирован: 20 фев 2014, 18:57
- Откуда: Симбирск
- Отзывы за сообщения: 5
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0
-
перемёт - Владимир
- Сообщений: 363
- Зарегистрирован: 08 янв 2015, 09:59
- Откуда: Ульяновск
- Отзывы за сообщения: 30
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0
Самогоноварение
перемёт
Вот поэтому в СССР с повышением температуры окружающего воздуха пива становилось меньше, а при достижении критического значения пиво совсем испарялось.
Вот поэтому в СССР с повышением температуры окружающего воздуха пива становилось меньше, а при достижении критического значения пиво совсем испарялось.
Рыба там, где нас нет !
- Paul
- Павел
- Сообщений: 3530
- Зарегистрирован: 24 ноя 2010, 15:20
- Откуда: Ульяновск
- Отзывы за сообщения: 453
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0
-
перемёт - Владимир
- Сообщений: 363
- Зарегистрирован: 08 янв 2015, 09:59
- Откуда: Ульяновск
- Отзывы за сообщения: 30
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0
Самогоноварение
Гудвин73
Видно праздники прошли позитивно... Аки-паки, ежи херувима- житие бытие мое!) Вы господа скоро до старославянских письменностей дойдёте Кто бориску царя играть будит?
Видно праздники прошли позитивно... Аки-паки, ежи херувима- житие бытие мое!) Вы господа скоро до старославянских письменностей дойдёте Кто бориску царя играть будит?
-
Алексей М - Алексей
- Сообщений: 737
- Зарегистрирован: 22 окт 2014, 21:40
- Откуда: Ульяновск
- Отзывы за сообщения: 25
За последние 12 месяцев: 4
За последние 30 дней: 0
Самогоноварение
а чё доходить то? давно в библиотеке пприсутствует вот такая книженция
с весьма увлекательными рецептами
с весьма увлекательными рецептами
велосипедист-самогонщик http://niculin.ru/mp3/19.mp3
-
Гудвин73 - Юрий
- Сообщений: 486
- Зарегистрирован: 20 фев 2014, 18:57
- Откуда: Симбирск
- Отзывы за сообщения: 5
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0
Самогоноварение
Эт не старославянская тема " Я ть" и "Е ть" -на нём ещё могём про бубнить, а вот сия понеже, это над нами тут потешаться будут! А в общем, предполагаю что зелье из винокуренного аппарата в ту пору выходило, ну пипец какое душистое, в кавычках конечно! Морока большая была, что бы слезу получить... Колонн не было, в бочках у нас не облагораживали, морозом об железку, да кучу перегонов делали. Единственно за что-Экологично было всё! Не как сейчас, кукуруза удобренная пестицидом. Выпьешь своё зерновое и хрен на лбу вырастит!
-
Алексей М - Алексей
- Сообщений: 737
- Зарегистрирован: 22 окт 2014, 21:40
- Откуда: Ульяновск
- Отзывы за сообщения: 25
За последние 12 месяцев: 4
За последние 30 дней: 0
Самогоноварение
Алексей М писал(а):Эт не старославянская тема " Я ть" и "Е ть" -на нём ещё могём про бубнить, а вот сия понеже, это над нами тут потешаться будут! А в общем, предполагаю что зелье из винокуренного аппарата в ту пору выходило, ну пипец какое душистое, в кавычках конечно! Морока большая была, что бы слезу получить... Колонн не было, в бочках у нас не облагораживали, морозом об железку, да кучу перегонов делали. Единственно за что-Экологично было всё! Не как сейчас, кукуруза удобренная пестицидом. Выпьешь своё зерновое и хрен на лбу вырастит!
Посмотреть полное сообщение
Кстати я бы не сказал, что шибко вонючее пойло было. Помню году в 89-м пас коров с дядькой, потом пошёл к нему отдыхать, так он мне налил самогону, своего, градусов 70 там было, запаху сэма не было, меня после пастбища вырубило после первой рюмахи. Но сэм классный был, одного перегона и без запаха, на самодельном аппарате. А другая тётушка гнала для расплаты с шабашниками свекольный сэм, вот там была вонь, но... мы его перед клубом, по 100 грамм внедряли, на вкус нормальный был. Ностальгия блин...
Если-б мне такие руки, руки как у великана...
-
George76 - Юрий
- Сообщений: 159
- Зарегистрирован: 11 мар 2016, 12:50
- Откуда: Ульяновск НГ
- Отзывы за сообщения: 3
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0
Самогоноварение
Вопрос к спецам...По осени делал вино из торна,получилось нормально,крепкость 11.5*градусов .Всё бы ни чего но его нужно немножко подсластить для вкуса так сказать.
Как это сделать,чтоб не испортить вино?
Как это сделать,чтоб не испортить вино?
А мне по барабану!
-
Valerian - Валерий Александрович
- Сообщений: 4155
- Зарегистрирован: 26 апр 2010, 16:57
- Откуда: Ульяновск
- Отзывы за сообщения: 0
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0
Самогоноварение
Valerian писал(а):Как это сделать,чтоб не испортить вино?
Посмотреть полное сообщение
Купи глюкозу. Мешай только осторожно. Предпочтение- твой вкус, только не пере сласти. Предварительно оооооочень хорошо сними с дрожжей, то бишь осветли хорошо, чтобы твоё вино опять не стало бродить.
-
Алексей М - Алексей
- Сообщений: 737
- Зарегистрирован: 22 окт 2014, 21:40
- Откуда: Ульяновск
- Отзывы за сообщения: 25
За последние 12 месяцев: 4
За последние 30 дней: 0
Самогоноварение
Добавлено спустя 15 минут 9 секунд:
А где глюкозу продают,в аптеке?И сколько примерно надо на три 3х литровые банки...Впервые сталкиваюсь...
Да,вино очищал желатином,"спит" так сказать после чистки...
А мне по барабану!
-
Valerian - Валерий Александрович
- Сообщений: 4155
- Зарегистрирован: 26 апр 2010, 16:57
- Откуда: Ульяновск
- Отзывы за сообщения: 0
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0
Самогоноварение
Valerian
Когда занимался вином, то подслащивал уже практически готовое вино перед разливом по емкостям. Брал 0,5 л вина, сластил его по вкусу, а потом считал, сколько сахара надо на весь объем. Сахар растворял тоже в вине, а потом этот сироп вливал в основную массу. Дальше отстой и разлив.
Когда занимался вином, то подслащивал уже практически готовое вино перед разливом по емкостям. Брал 0,5 л вина, сластил его по вкусу, а потом считал, сколько сахара надо на весь объем. Сахар растворял тоже в вине, а потом этот сироп вливал в основную массу. Дальше отстой и разлив.
Рыба там, где нас нет !
- Paul
- Павел
- Сообщений: 3530
- Зарегистрирован: 24 ноя 2010, 15:20
- Откуда: Ульяновск
- Отзывы за сообщения: 453
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0
Самогоноварение
Paul
Спасибо!
Я тоже так хотел сделать,но побоялся что оно опять начнет работать.
Спасибо!
Я тоже так хотел сделать,но побоялся что оно опять начнет работать.
А мне по барабану!
-
Valerian - Валерий Александрович
- Сообщений: 4155
- Зарегистрирован: 26 апр 2010, 16:57
- Откуда: Ульяновск
- Отзывы за сообщения: 0
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0
Самогоноварение
Valerian писал(а):Я тоже так хотел сделать,но побоялся что оно опять начнет работать.
Посмотреть полное сообщение
Вряд-ли будет работать дрожжи скорее всего, окочурились.
Добавлено спустя 4 минуты 36 секунд:
У меня другая проблема, вино ещё летом ставил на вишне, вроде отбродило, всё как положено снимал с осадка, очищал, потом разлил по бутылкам. Недавно одну открываю, а она у меня пенится. На вкус и на запах не уксус. Чё делать х.з. Может кто подскажет. Говорят дубовая щепа тормозит процесс брожения?
Если-б мне такие руки, руки как у великана...
-
George76 - Юрий
- Сообщений: 159
- Зарегистрирован: 11 мар 2016, 12:50
- Откуда: Ульяновск НГ
- Отзывы за сообщения: 3
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0
Самогоноварение
George76 писал(а): а она у меня пенится. На вкус и на запах не уксус
Вишневый шампусик! У меня первый раз (было это лет 30 назад) так получилось вино на яблоках. Которое разлил в бутылки из под шампанского, потом пришлось пробки крепить изолентой. Зато вкус был и пилось, особенно 1 го января. . А которое разлил в 3х литровые банки, оно не газовало. Сколько раз потом пробовал повторить, шампусик не получался. Попробуй перелить в большие емкости.
Рыба там, где нас нет !
- Paul
- Павел
- Сообщений: 3530
- Зарегистрирован: 24 ноя 2010, 15:20
- Откуда: Ульяновск
- Отзывы за сообщения: 453
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0
Самогоноварение
Valerian
Есть в аптеки, но эт тебе накладно будит в таблетках глюкозу брать. Есть в магазе на строй рынке Винокурня 73 продаётся от 1 кг, цена что то около 100 рублей. Есть в инете, но ждать пересылку долго.
Добавлено спустя 3 минуты 13 секунд:
Чтобы у тебя вдруг опять не забродило, осветление финишное сделай на холоде или укрепи продукт до 15% спирта в вине.
Есть в аптеки, но эт тебе накладно будит в таблетках глюкозу брать. Есть в магазе на строй рынке Винокурня 73 продаётся от 1 кг, цена что то около 100 рублей. Есть в инете, но ждать пересылку долго.
Добавлено спустя 3 минуты 13 секунд:
Чтобы у тебя вдруг опять не забродило, осветление финишное сделай на холоде или укрепи продукт до 15% спирта в вине.
-
Алексей М - Алексей
- Сообщений: 737
- Зарегистрирован: 22 окт 2014, 21:40
- Откуда: Ульяновск
- Отзывы за сообщения: 25
За последние 12 месяцев: 4
За последние 30 дней: 0
-
Valerian - Валерий Александрович
- Сообщений: 4155
- Зарегистрирован: 26 апр 2010, 16:57
- Откуда: Ульяновск
- Отзывы за сообщения: 0
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0
-
перемёт - Владимир
- Сообщений: 363
- Зарегистрирован: 08 янв 2015, 09:59
- Откуда: Ульяновск
- Отзывы за сообщения: 30
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0
Самогоноварение
Valerian
Валера ты что, забыл? Я же уже говорил тебе. Вместо глюкозы используй фруктозу (напротив тебя в Гуливере продаётся). Разводишь, пробуешь, понравившиеся пропорции переводишь на весь объём и пропускаешь через балкон. Тем более вино у тебя осветлённое и градус достаточный, чтобы повторно не заработало. Правда после балкона всё равно надо будет дать отстояться и декантировать.
Валера ты что, забыл? Я же уже говорил тебе. Вместо глюкозы используй фруктозу (напротив тебя в Гуливере продаётся). Разводишь, пробуешь, понравившиеся пропорции переводишь на весь объём и пропускаешь через балкон. Тем более вино у тебя осветлённое и градус достаточный, чтобы повторно не заработало. Правда после балкона всё равно надо будет дать отстояться и декантировать.
- Piscator
- Вячеслав Юрьевич
- Сообщений: 387
- Зарегистрирован: 14 май 2017, 22:41
- Откуда: Ульяновск - дальнее засвияжье
- Отзывы за сообщения: 13
За последние 12 месяцев: 1
За последние 30 дней: 1
-
перемёт - Владимир
- Сообщений: 363
- Зарегистрирован: 08 янв 2015, 09:59
- Откуда: Ульяновск
- Отзывы за сообщения: 30
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0
Самогоноварение
Piscator
Фруктоза-даёт белый налёт после жидкости! Только идёт для карамелизации и окрашивания напитков типа ой ля ля конина или вискарь.
Добавлено спустя 2 минуты 7 секунд:
Нет глюкозы- сахар. Но не фруктоза. Плюс она в разведённом состоянии может дать вторичный привкус кукурузы, так как повально продаётся кукурузная фруктоза! Виноградную фруктозу-не сыскать, да и цена глазам даст округлиться.
Фруктоза-даёт белый налёт после жидкости! Только идёт для карамелизации и окрашивания напитков типа ой ля ля конина или вискарь.
Добавлено спустя 2 минуты 7 секунд:
Нет глюкозы- сахар. Но не фруктоза. Плюс она в разведённом состоянии может дать вторичный привкус кукурузы, так как повально продаётся кукурузная фруктоза! Виноградную фруктозу-не сыскать, да и цена глазам даст округлиться.
-
Алексей М - Алексей
- Сообщений: 737
- Зарегистрирован: 22 окт 2014, 21:40
- Откуда: Ульяновск
- Отзывы за сообщения: 25
За последние 12 месяцев: 4
За последние 30 дней: 0
Самогоноварение
...Лектор постоянно рукой махал,а главного не сказал : можно ли безнаказанно осуществлять натуральный обмен продукта,как-то ювелирные изделия,рыбацкие снасти или такой же продукт,только заводской,сертифицированный ?..
-
Тундра - ALEXANDR
- Сообщений: 1286
- Зарегистрирован: 24 июл 2017, 23:25
- Откуда: SIMBIRSK
- Отзывы за сообщения: 95
За последние 12 месяцев: 3
За последние 30 дней: 0
Самогоноварение
Ну это все давно известно про продажу...ну а вот к примеру, как раньше в СССР бутылка водки считалась всегда жидкой валютой и если скажем, твой приятель помог тебе по хозяйству, денег он с тебя не возьмет, а вот от бутылки не откажется...так вот и сейчас, я думаю, за это ничего не будет, тебе помог человек - ты его угостил бутылкой, а уж своя она или куплена в магазине, никакой разницы нет, ты же не за деньги продаешь, а угощаешь...
-
ser7318 - Сергей
- Сообщений: 1472
- Зарегистрирован: 02 янв 2010, 13:32
- Откуда: Ульяновск
- Отзывы за сообщения: 237
За последние 12 месяцев: 30
За последние 30 дней: 0
Самогоноварение
Ну если друзья такие, что придут с контрольной закупкой, или как бы обозвать, с контрольной попойкой, то таких корешей в кавычках друзей, поганой метлой гнать надо! Мне вот к примеру строили наши бесподобные среднеазиатские работяги, так они в два горла конину домашнею пили! И плевали они на ХАРАМ) Думаю, и другие, у кого в голове маломальский мозг присутствует, до ахинеи не опустятся! Мол меня угощали самогонкой, я не хотел, а она сама в горло лилась, просимс наказать. Бред!
-
Алексей М - Алексей
- Сообщений: 737
- Зарегистрирован: 22 окт 2014, 21:40
- Откуда: Ульяновск
- Отзывы за сообщения: 25
За последние 12 месяцев: 4
За последние 30 дней: 0
Вернуться в Остальные увлечения форумчан
Кто сейчас на форуме
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1