Самогоноварение

[geomax]

Знаю многие форумчане увлекаются, продегустировав в последнее время продукт одного известного товарища,пришёл к выводу что пора заняться самому!
Хотелось бы услышать мнения гуру,да и вообще,делитесь рецептами!
Внимание! Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.

[Гудвин73]

Cообщение от Гудвин73 удалено! | удалил: SVC | 07 май 2015, 18:40. | Причина: Ошибка

[Гудвин73]

Cообщение от Гудвин73 удалено! | удалил: Гудвин73 | 07 май 2015, 18:37. | Причина: перепутал разделы

[Ronni]

Доброго времени суток!
Кто имеет опыт использования дефлегматора?
Какую конструкцию посоветуете? Делать буду сам.

[Гудвин73]

Дефлегматора какого? На парапроводе в качестве укрепляющего или оконечного в качестве конечного пароконденсатора?

Картинки по дефу https://www.google.ru/search?q=%D0%B4%D ... AQ&dpr=0.9

По ним практически все понятно. Конструкции на любой вкус и цвет

[Ronni]

На паропроводе в качестве укреплявшего. Для получения более чистого продукта.

[Гудвин73]

На паропроводе в качестве укреплявшего. Для получения более чистого продукта.
Посмотреть полное сообщение

Дэф ни в каком виде не дает очистку. Он служит просто для укрепления самогона. То есть без дэфа самогон идет 35-40° то с дэфом градусность самогона можно поднять на практически любую величину вплоть до 92°

Пиши исходные данные:- мощность нагрева, диаметр парапровода, емкость бака и на сколько хочешь укреплять.

ЗЫ личное мнение:
Не заморачивайся с укрепляющим дэфом. Я в свое время набаловался до сыта. Если хочешь получать благородные дистилляты или зерновые и уж тем более фруктовые так крепкость только во вред. Почитай за классику, Шаратанский куб и тарелки Пистериуса (аппарат Пистериуса) там даже во время второго погона градус старались не превышать. Максимально 56-60. Дальше спирт начинает окисляться и получаеться с небольшой горчинкой. Но это лично мое мнение. Можешь им пренебречь.

[Valerian]

А ведь в этом есть правда,самый хороший(для меня) самогон - 55*...Меньше кислит,а больше горчит и жжёт.ИМХО

[Гудвин73]

А ведь в этом есть правда,самый хороший(для меня) самогон - 55*...Меньше кислит,а больше горчит и жжёт.ИМХО
Посмотреть полное сообщение

попробуй в брагу непосредственно перед самим перегоном добавитть пару столовых ложек молотого мела.

[roman_83]

попробуй в брагу непосредственно перед самим перегоном добавитть пару столовых ложек молотого мела.
Посмотреть полное сообщение

Я перед вторым перегоном добавлял чайную ложку пищевой соды, она связывает все кислоты.

[Гудвин73]

Сода - это щелочь. Ты просто жирные кислоты омылил. + сода сама при кипячени самогонки дает небольшую химию. Соду саму по себе применять можно если ты брагу сильно закислил.

[roman_83]

Сода - это щелочь.
Посмотреть полное сообщение

Сода - это соль!

сода сама при кипячени самогонки дает небольшую химию.
Посмотреть полное сообщение

При нагревании выше 60*С сода распадается на воду, углекислый газ и карбонат натрия. Химия, 7-й класс.

[пЫлЫсАтЫй]

Соду нужно добавлять в самогон правильную: NaOH. Потом перегнать вторично.

[Гудвин73]

Сода - это соль!
Посмотреть полное сообщение

Если честно то в химии не очень силен но сода это все таки по моему щелочь.
Ибо химочистка самогона проводиться перманганатам калия + кальционированная сода +каустическая сода. И в букварях по самогонке пишут что сода это щелочь. Где ж тогда истина то?

[Рус-лан]

посоветуйте пожалуйста где приобрести аппарат или у кого заказать, хочется заняться этим делом для себя. и ориентировочную стоимость.

[пЫлЫсАтЫй]

Если честно то в химии не очень силен но сода это все таки по моему щелочь.
Ибо химочистка самогона проводиться перманганатам калия + кальционированная сода +каустическая сода. И в букварях по самогонке пишут что сода это щелочь. Где ж тогда истина то?

Посмотреть полное сообщение

Соды пищевая NaHCO3 и кальцинированная Na2CO3 это соли, но их водные растворы имеют слабую щелочную реакцию.
Сода каустическая NaOH чистая щелочь.

[Evro]

Рус-лан
http://www.cosmogon.ru/catalog/samogonnyj-apparat-merkurij

[Гудвин73]

Рус-лан
http://www.cosmogon.ru/catalog/samogonnyj-apparat-merkurij
Посмотреть полное сообщение

Тогда уж лучше http://samogon-i-vodka.ru/

,

Соды пищевая NaHCO3 и кальцинированная Na2CO3 это соли, но их водные растворы имеют слабую щелочную реакцию.
Сода каустическая NaOH чистая щелочь.

Блин, совсем что то не клеиться. Как пишут в самогонных талмутах с начало самогонку закисляют кальционированной содой потом добавляют маргонцовку и через определенное время когда марганцовка окисляет все жиры и сивушные масла в добавляют щелоь для омыливания. Или толмуды врут? Если раствор подкисляют содой - значит все таки это легкая кислота? Блин, сам уже начал сомневаться. Полезу ка буквари покурю. Может и я чего недопонял.


Зы. А самогонный аппарат можно сделать и самому в два раза дешевле. и ровно под свои потребности.

[пЫлЫсАтЫй]

Блин, совсем что то не клеиться. Как пишут в самогонных талмутах с начало самогонку закисляют кальционированной содой потом добавляют маргонцовку и через определенное время когда марганцовка окисляет все жиры и сивушные масла в добавляют щелоь для омыливания. Или толмуды врут? Если раствор подкисляют содой - значит все таки это легкая кислота? Блин, сам уже начал сомневаться. Полезу ка буквари покурю. Может и я чего недопонял.
Посмотреть полное сообщение

Когда мучает изжога (кислотность повышена), чем её устраняют (нейтрализуют кислоту)? Не содой ли? .... Наверное талмуды не той системы...

[roman_83]

В водном растворе карбонат натрия гидролизуется, что обеспечивает щелочную реакцию среды.

[vovaul]

Решил освежить тему, плодово-ягодный сезон в разгаре
Прочитал всю ветку, странно, что здесь вопрос не обсуждался
Вопрос ко всем умельцам, любителям и профессионалам кто какими дрожжами сбраживает? Сравнивали ли одну и ту же бражку (ну например сахарную) и дистилят из нее сброженную на разных дрожжах (культурных, пекарных, может еще каких)?

[jeka]

Перебрал несколько производителей , лучшие по моему мнению " Градус " . Запускаю процесс

[vovaul]

Это специальные спиртовые дрожжи? Или пекарные и для напитков? Где продаются?

[jeka]

Судя по названию для напитков , беру на Дамбе , недоходя рыбного павильона .

[vovaul]

Не факт, в свое время производитель пекарных дрожжей Саф-Левюр начал писать на тех же дрожжах - "Для напитков", при этом не было конкретики, для чего и как, многие стали покупать их для производства браги, видимо маркетинговый ход рассчитан был именно на это, но результат получался очень "не очень". На одном из форумов самоделов читал, что сделали официальный запрос в компанию, на что получили официальный ответ, что данные дрожжи для напитков предназначены для производства хлебного кваса
Так что в наше время маркетологи могут изощряться и, если у дрожжей название "Градус", то это ровным счетом еще ничего не значит.

[Лансер]

Не факт, в свое время производитель пекарных дрожжей Саф-Левюр начал писать на тех же дрожжах - "Для напитков", при этом не было конкретики, для чего и как, многие стали покупать их для производства браги, видимо маркетинговый ход рассчитан был именно на это, но результат получался очень "не очень"
Посмотреть полное сообщение

Всем привет! Не знаю, как не очень. Постоянно пользуюсь такими дрожжами. покупаю по 100 гр упаковке, ценник около 50 рублей, заменяют 0.5 кг обычных (сырых) дрожжей. Результат одинаковый.