Самогоноварение
Модератор: Модераторы
Самогоноварение
Знаю многие форумчане увлекаются, продегустировав в последнее время продукт одного известного товарища,пришёл к выводу что пора заняться самому!
Хотелось бы услышать мнения гуру,да и вообще,делитесь рецептами!
Внимание! Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
Хотелось бы услышать мнения гуру,да и вообще,делитесь рецептами!
Внимание! Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
.
-
geomax - Кулагин Максим Евгеньевич
- Сообщений: 1263
- Зарегистрирован: 15 июл 2009, 10:42
- Откуда: Киндяковка
- Отзывы за сообщения: 150
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0
Самогоноварение
Хочу немного не по теме отписаться. У меня сегодня праздник живота. Один знакомый рыбак привёз кучу карасей,ершей, налима и стерлядки. Забубенил уху. Только вместо водки капнул укропной водочки, точнее настойки. В рот компот! Двойная ушица с укропной водочкой - это нечто!
Я к чему, укропная, должна быть дома ВСЕГДА!
Я к чему, укропная, должна быть дома ВСЕГДА!
велосипедист-самогонщик http://niculin.ru/mp3/19.mp3
-
Гудвин73 - Юрий
- Сообщений: 486
- Зарегистрирован: 20 фев 2014, 18:57
- Откуда: Симбирск
- Отзывы за сообщения: 5
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0
Самогоноварение
Алексей М писал(а):А тебе что нутро подсказывает?
Посмотреть полное сообщение
Судя по отзывам во всемирной паутине не стоит пользовать сей продукт, чревато, хотя конечно запах и цвет. Своё всё же ближе. Бодяжил как-то замороженную черную смородину по рецепту алкофана сначала как очистил от ягод и пр. вкус был мягко говоря не очень. Оставил настаиваться и тут на днях (после трех недель настаивания) попробовал и не надо мне вкусовых добавок даром, вкусняшка .
Если-б мне такие руки, руки как у великана...
-
George76 - Юрий
- Сообщений: 159
- Зарегистрирован: 11 мар 2016, 12:50
- Откуда: Ульяновск НГ
- Отзывы за сообщения: 3
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0
Самогоноварение
Друзья нужна консультация. Из сахарной браги (4 кг сахара, 80 гр. сухих дрожжей пекарские) перегонял СС. Получилось 2400 мл. СС крепостью 57%. Не маловато ли у меня получилось с 4-х кило? Отбор тела закончил при 40% в струе. Недавно со спиртовыми дрожжами ставил брагу (те же пропорции) так у меня получилось 3 л СС крепостью 60%. В чем подвох?
Если-б мне такие руки, руки как у великана...
-
George76 - Юрий
- Сообщений: 159
- Зарегистрирован: 11 мар 2016, 12:50
- Откуда: Ульяновск НГ
- Отзывы за сообщения: 3
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0
Самогоноварение
George76 писал(а):Бодяжил как-то замороженную черную смородину по рецепту алкофана
400 г ягод на 700 мл не многовато будет, концентрация высокая, наверное, получается?
Рыба там, где нас нет !
- Paul
- Павел
- Сообщений: 3530
- Зарегистрирован: 24 ноя 2010, 15:20
- Откуда: Ульяновск
- Отзывы за сообщения: 453
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0
Самогоноварение
George76 писал(а):Из сахарной браги (4 кг сахара, 80 гр. сухих дрожжей пекарские) перегонял СС. Получилось 2400 мл. СС крепостью 57%
Посмотреть полное сообщение
что бы долго не слюнявить, запомни усреднённую цифирьку. 1 кг сахара приблизительно равно 1 литру 42° самогона первача (до двоения). Если у тебя 4 кг сахара то ты должен получать 4 литра минимум. Ищи где теряешь. У тебя получилось 3,3 литра в перерасчете на 42°
велосипедист-самогонщик http://niculin.ru/mp3/19.mp3
-
Гудвин73 - Юрий
- Сообщений: 486
- Зарегистрирован: 20 фев 2014, 18:57
- Откуда: Симбирск
- Отзывы за сообщения: 5
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0
Самогоноварение
Paul писал(а):400 г ягод на 700 мл не многовато будет, концентрация высокая, наверное, получается?
Посмотреть полное сообщение
Почему 400 г. ягод? По рецепту 250.
Добавлено спустя 3 минуты 38 секунд:
Гудвин73 писал(а):что бы долго не слюнявить, запомни усреднённую цифирьку. 1 кг сахара приблизительно равно 1 литру 42° самогона первача (до двоения). Если у тебя 4 кг сахара то ты должен получать 4 литра минимум. Ищи где теряешь. У тебя получилось 3,3 литра в перерасчете на 42°
Посмотреть полное сообщение
Вот я поэтому и задаюсь данным вопросом, из 4 кг сахара у меня получилось 3 л СС. Может брага выдохлась на балконе, недельку стояла, осветлялась, некогда было перегонять?
Если-б мне такие руки, руки как у великана...
-
George76 - Юрий
- Сообщений: 159
- Зарегистрирован: 11 мар 2016, 12:50
- Откуда: Ульяновск НГ
- Отзывы за сообщения: 3
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0
Самогоноварение
George76 писал(а): Может брага выдохлась на балконе
Посмотреть полное сообщение
В мою бытность студентом, у товарища батя гнал самогон. Так вот у него не только брага, но и самогон чудесным образом выдыхался частенько, когда он его без присмотра оставлял
Серьезные разговоры - не мой конёк, мой конёк - горбунок!
-
GriVA - Владимир
- Сообщений: 1629
- Зарегистрирован: 21 авг 2010, 16:29
- Откуда: Д-град
- Отзывы за сообщения: 296
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0
Самогоноварение
В мою бытность , у нас фляга медовухи куда то испарилась .
Запомните, джентльмены: эту страну погубит коррупция.
-
jeka - Евгений
- Сообщений: 930
- Зарегистрирован: 14 дек 2009, 22:31
- Откуда: ульяновск/север
- Отзывы за сообщения: 97
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0
Самогоноварение
George76 писал(а):Не маловато ли у меня получилось с 4-х кило? Отбор тела закончил при 40% в струе.
Посмотреть полное сообщение
Слушай старина! Ты просто недобрал весь спиртос Остановив процесс отбора сырца на 40% Сырец, то бишь то что ты перегоняешь из браги в неочищенный спирт.Сахарный отбирают практически до 0% в струе. Я отбираю до 5% ... Ты просто не выбрал из браги весь спиртос, перепутав отбор второй дробный, с отбором спирта сырца
-
Алексей М - Алексей
- Сообщений: 737
- Зарегистрирован: 22 окт 2014, 21:40
- Откуда: Ульяновск
- Отзывы за сообщения: 25
За последние 12 месяцев: 4
За последние 30 дней: 0
Самогоноварение
Алексей М писал(а):Слушай старина! Ты просто недобрал весь спиртос Остановив процесс отбора сырца на 40% Сырец, то бишь то что ты перегоняешь из браги в неочищенный спирт.Сахарный отбирают практически до 0% в струе. Я отбираю до 5% ... Ты просто не выбрал из браги весь спиртос, перепутав отбор второй дробный, с отбором спирта сырца
Посмотреть полное сообщение
А если я выбрал бы весь спирт, при втором перегоне я пришел бы к знаменателю 1 кг сахара = 1 литр 40%-го сэма?
И еще я гидромодуль делал 1 кг сахара к 4 л воды, может лучше 1 к 5?
Если-б мне такие руки, руки как у великана...
-
George76 - Юрий
- Сообщений: 159
- Зарегистрирован: 11 мар 2016, 12:50
- Откуда: Ульяновск НГ
- Отзывы за сообщения: 3
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0
Самогоноварение
George76
Давай начнём с браги! На 1кг сахара 5 литров воды. К примеру: 5кг сахара и 25л воды. Хорошо для сахара зарекомендовали себя турбо дрожжи. Скорость в пожирании сахара им равных нет+практически весь сахар съедают+ качество браги. Теперь с содержанием спирта в браге! С 1 кг сахара получается в среднем 500 мл. спирта. Если у тебя сахара 5 кг=2500 мл. спирта в среднем в теории.
Нет. Причин много и объяснять их долго. Совет: Сделай брагу как положено, дай ей полностью отбродить, перегони в СС и второй дробный по правилам. И найдёшь-увидишь общий знаменатель соотношения сахара в спирт.
Давай начнём с браги! На 1кг сахара 5 литров воды. К примеру: 5кг сахара и 25л воды. Хорошо для сахара зарекомендовали себя турбо дрожжи. Скорость в пожирании сахара им равных нет+практически весь сахар съедают+ качество браги. Теперь с содержанием спирта в браге! С 1 кг сахара получается в среднем 500 мл. спирта. Если у тебя сахара 5 кг=2500 мл. спирта в среднем в теории.
George76 писал(а):при втором перегоне я пришел бы к знаменателю 1 кг сахара = 1 литр 40%-го сэма?
Посмотреть полное сообщение
Нет. Причин много и объяснять их долго. Совет: Сделай брагу как положено, дай ей полностью отбродить, перегони в СС и второй дробный по правилам. И найдёшь-увидишь общий знаменатель соотношения сахара в спирт.
-
Алексей М - Алексей
- Сообщений: 737
- Зарегистрирован: 22 окт 2014, 21:40
- Откуда: Ульяновск
- Отзывы за сообщения: 25
За последние 12 месяцев: 4
За последние 30 дней: 0
Самогоноварение
Алексей М писал(а):Давай начнём с браги! На 1кг сахара 5 литров воды. К примеру: 5кг сахара и 25л воды. Хорошо для сахара зарекомендовали себя турбо дрожжи. Скорость в пожирании сахара им равных нет+практически весь сахар съедают+ качество браги. Теперь с содержанием спирта в браге! С 1 кг сахара получается в среднем 500 мл. спирта. Если у тебя сахара 5 кг=2500 мл. спирта в среднем в теории.
Нет. Причин много и объяснять их долго. Совет: Сделай брагу как положено, дай ей полностью отбродить, перегони в СС и второй дробный по правилам. И найдёшь-увидишь общий знаменатель соотношения сахара в спирт.
Посмотреть полное сообщение
Спасибо, буду пробовать.
Если-б мне такие руки, руки как у великана...
-
George76 - Юрий
- Сообщений: 159
- Зарегистрирован: 11 мар 2016, 12:50
- Откуда: Ульяновск НГ
- Отзывы за сообщения: 3
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0
Самогоноварение
Проводили сегодня дегустацию первого собственноручно выгнанного продукта из сахарной браги на инверте, без всяких настаиваний, разве что яйцом почистил. Что сказать, первый блин вроде не скомкался- 55% пился легко и даже не требовал закуски, а уж тем более запить
он улетел, но обещал вернутся...
-
nikodim - Николай
- Сообщений: 6643
- Зарегистрирован: 25 дек 2009, 16:12
- Откуда: Ульяновск
- Отзывы за сообщения: 561
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0
Самогоноварение
nikodim
Коля, и ты туда же... Ну, хоть закусывай или запивай.
Коля, и ты туда же... Ну, хоть закусывай или запивай.
Телефон Магазина Русская Охота (8422) 650-650, оперативные ответы в рабочие часы магазина.
- LYNX
- Андрей
- Сообщений: 9339
- Зарегистрирован: 06 окт 2011, 22:02
- Откуда: Ульяновск
- Отзывы за сообщения: 483
За последние 12 месяцев: 53
За последние 30 дней: 0
-
Алексей М - Алексей
- Сообщений: 737
- Зарегистрирован: 22 окт 2014, 21:40
- Откуда: Ульяновск
- Отзывы за сообщения: 25
За последние 12 месяцев: 4
За последние 30 дней: 0
Самогоноварение
Гудвин73 писал(а):Каюсь, грешен, забодяжил 3 литра с химией. Запах - есть, вкуса никакого. + с утрища выхлоп такой, как будто неделю квасил по черному.
Я думал его перед вторым перегоном в сырец добавляют...
Ловлю по принципу: поймал - отпустило...
-
Kerik - Кирилл
- Сообщений: 963
- Зарегистрирован: 24 авг 2010, 13:33
- Откуда: Ульяновск
- Отзывы за сообщения: 495
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0
Самогоноварение
Kerik
Простой и надёжный способ: Накидай в куб перед вторым перегоном всяких ягод или цитрусовых и перегоняй. Не какой химии не надо! В этих, так сказать аттрактантах, кроме стабилизаторов и ускорителей в виде химических соединений более нет не чего.
Простой и надёжный способ: Накидай в куб перед вторым перегоном всяких ягод или цитрусовых и перегоняй. Не какой химии не надо! В этих, так сказать аттрактантах, кроме стабилизаторов и ускорителей в виде химических соединений более нет не чего.
-
Алексей М - Алексей
- Сообщений: 737
- Зарегистрирован: 22 окт 2014, 21:40
- Откуда: Ульяновск
- Отзывы за сообщения: 25
За последние 12 месяцев: 4
За последние 30 дней: 0
-
ZCom - Имангулов Иван Николаевич
- Сообщений: 7745
- Зарегистрирован: 10 ноя 2008, 22:50
- Откуда: Ульяновск, Засвияжье, Отрадная
- Отзывы за сообщения: 2624
За последние 12 месяцев: 67
За последние 30 дней: 1
-
Алексей М - Алексей
- Сообщений: 737
- Зарегистрирован: 22 окт 2014, 21:40
- Откуда: Ульяновск
- Отзывы за сообщения: 25
За последние 12 месяцев: 4
За последние 30 дней: 0
- Paul
- Павел
- Сообщений: 3530
- Зарегистрирован: 24 ноя 2010, 15:20
- Откуда: Ульяновск
- Отзывы за сообщения: 453
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0
Самогоноварение
nikodim
Чтоб не было сомнений, надо на рыбалку взять и парней угостить .
Проводили сегодня дегустацию первого собственноручно выгнанного продукта из сахарной браги
Чтоб не было сомнений, надо на рыбалку взять и парней угостить .
Рыбе тоже надо давать шанс.
-
Дмитрий - Дмитрий
- Сообщений: 7927
- Зарегистрирован: 01 авг 2009, 08:53
- Отзывы за сообщения: 4255
За последние 12 месяцев: 519
За последние 30 дней: 19
Самогоноварение
Настоял СЭМ на зеленых кислых яблоках , вкусненько получилось , один минус цвет чуть меняет из за окиси железа наверно . Рекомендую .
Запомните, джентльмены: эту страну погубит коррупция.
-
jeka - Евгений
- Сообщений: 930
- Зарегистрирован: 14 дек 2009, 22:31
- Откуда: ульяновск/север
- Отзывы за сообщения: 97
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0
Самогоноварение
Мог бы чуть-чуть проще. Заходишь в магазин, покупаешь 100 % яблочный сок и разбавляешь крепкий СЭМ градусов до 42-45.
Или делаешь эплджек. 5 литров 40° СЭМа + 1 литр яблочного сока. Получается очень лёгкий и приятный яблочный шнапсик. Девахам нормуль идёт, самому отойти от праздика, ну и так, если лёгонького чего хочетья.
Или делаешь эплджек. 5 литров 40° СЭМа + 1 литр яблочного сока. Получается очень лёгкий и приятный яблочный шнапсик. Девахам нормуль идёт, самому отойти от праздика, ну и так, если лёгонького чего хочетья.
велосипедист-самогонщик http://niculin.ru/mp3/19.mp3
-
Гудвин73 - Юрий
- Сообщений: 486
- Зарегистрирован: 20 фев 2014, 18:57
- Откуда: Симбирск
- Отзывы за сообщения: 5
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0
Самогоноварение
Гудвин73 писал(а):покупаешь 100 % яблочный сок
Посмотреть полное сообщение
Торговал я соком , доверия к нему нет .Это в сравнении как казеная водка и СЭМ . Лучше местные яблочки , натур продукт .
Запомните, джентльмены: эту страну погубит коррупция.
-
jeka - Евгений
- Сообщений: 930
- Зарегистрирован: 14 дек 2009, 22:31
- Откуда: ульяновск/север
- Отзывы за сообщения: 97
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0
Самогоноварение
ну тут дело религии. Я делал несколько раз с соком "Я" вроде нормально выходит. Хотя если честно то со свежевыжатом соком всё таки вкуснее
велосипедист-самогонщик http://niculin.ru/mp3/19.mp3
-
Гудвин73 - Юрий
- Сообщений: 486
- Зарегистрирован: 20 фев 2014, 18:57
- Откуда: Симбирск
- Отзывы за сообщения: 5
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0
Вернуться в Остальные увлечения форумчан
Кто сейчас на форуме
Сейчас этот форум просматривают: Моряк и гости: 2