Самогоноварение

[geomax]

Знаю многие форумчане увлекаются, продегустировав в последнее время продукт одного известного товарища,пришёл к выводу что пора заняться самому!
Хотелось бы услышать мнения гуру,да и вообще,делитесь рецептами!
Внимание! Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.

[jeka]

Не сравнивай х... с пальцем , в смысле х это водка , кто знает тот поймет

[ser7318]

и все же обрати внимание на кедровые орешки
Посмотреть полное сообщение

Он же не сам настаивает, а тещу учить - так обидеться может и не нальет больше...

[penetrator]

кто знает тот поймет
Посмотреть полное сообщение

С самогоном знаком достаточно давно, перепробовал всякого, знаю что это весчь, например вчерась внедрил 0.5 и сегодня утром чувствовал легкое недомогание всего то, встал в 6 утра без проблем.

[ser7318]

черась внедрил 0.5 и сегодня утром чувствовал легкое недомогание всего то
Посмотреть полное сообщение

Согласен, я при употреблении 0,5 своего продукта, на утро и не вспоминаю даже что пил на кануне а тут на прошлых выходных пришлось казенки выпить, у меня сейчас ремонт дома и гнать некогда, так вот выпил я грамм 400, на утро ехать за строй материалом, чую недомогание, на работе дыхнул в прибор - 0,15 промиле кажет, во как, пришлось часок подождать, пока выветрится, после своего продукта такого не наблюдается...

[Александр Р]

В погребе нашел 2 3 литровых банки варенья хочу поставить брагу для самогона. сколько нужна воды добавить?

[ser7318]

Литр варения идет как 0,6кг сахара, у тебя 6л х 0,6 = 3,6 кг, значит литров 15-16 воды будет в самый раз...

[Александр Р]

ser7318

[jeka]

Иногда варенье сахар забирает , так что я бы рекомендовал наполовину с сахаром .

[Гудвин73]

В погребе нашел 2 3 литровых банки варенья хочу поставить брагу для самогона. сколько нужна воды добавить?5
Посмотреть полное сообщение

Спроси рецепт этого варенья у того кто делал. Тогда будет точно известно сколько сахара содержится в банках. Если на перегонку тогда смело добавляй от 4 до 5 литров воды если на вино то три три с половиной литра на кг сахара. Бродить будет дольше.

[Алексей М]

Комрады, у меня ректификационная колонна. Мозг не заморачиваю с очисткой. На выходе спирт 95,5% запах сивухой отсутствует. При производстве водовки разбавляю до 40,5 и в фильтровальную установку. Гоняю час через кокосовый уголь. На выходе вкус, запах, и прозрачность водовки. Пьётся как вода, на утро легко и светло и без побочных эффектов в голове. Единственный минус: цена данного дивайса( данной колоны со всеми причиндалами). Да, для тех кто хочет продукт менее вонючий получать, делайте брагу на спиртовых дрожжах, а перед перегоном её осветлите, прошёл на своём опыте. Свою брагу ставлю на сахаре или на мелассе тростниковой+ сверху печенку кидаю чтобы пена весь подвал не забрызгала. Температура +25+28 гр. пять или семь дней бродит. Остужаю, осветляю, кидаю две ложки соды на двадцать литров браги чтобы кислотность удалить и перегоняю быстро в спирт сырец 40%-50% После всё это рефтефикую с убиранием голов и хвостов( ацитоны,альдегиды сивухи и другая шняга).Выход 94-95,5% спирта. Зерновыми брагами я баловался, но слишком накладно и геморойно в производстве, но в сравнение с сахарным спиртом, вкус в разы лучше. С фруктовыми только яблоки на кальвадос. По настойкам: Делаю только в бочке или на худ конец на щепи дубовой, предварительно обожжённой. Кара и листья годятся только для полоскания рта, что бы зубы не болтались в дёснах и от поноса.

[ser7318]

Выход 94-95,5% спирта.
Посмотреть полное сообщение

Что за колонна Алексей? На моей выход 96-96,4% на сахаре...

[nikodim]

сверху печенку кидаю
Посмотреть полное сообщение

прямо печенку? Или тут опечатка? пеленку?

[Morze]

прямо печенку? Или тут опечатка? пеленку?
Посмотреть полное сообщение

Нет Коль,именно печеньку,тоже так делаю.

[nikodim]

Печеньку или печенку?

Отправлено с моего Lenovo S660 через Tapatalk

[penetrator]

именно печеньку
Посмотреть полное сообщение

говяжью

[Morze]

Печенье крошится,и крошкой сверху брагу посыпаешь,что бы пену сбить.

[ser7318]

Печенье крошится,и крошкой сверху брагу посыпаешь,что бы пену сбить.
Посмотреть полное сообщение

Это на сахаре, на муке или зерне вряд ли получится, нужно остужать будет...

[Алексей М]

ser7318 Колонна с двумя царгами- по 0,7м каждая, диаметр царги- 5,3 см.В каждой царге узел для термометра. Внутри насадка Панченкова. Холодильник с дефлегматором с диоптром 0,4м. Куб 26 л. Под дефлегматором узел контроля для термометра. Узел отбора пития оборудован доп. холодильником. Производство не Китай и не кустарщина. Можно на ней и 96,6 но муторно по каплям собирать. Меня и 95% устраивает за глаза. Работаю только на индукционной плитке, так как не хочу чтобы мой дом стал Байконуром... К примеру три литра 94-95% я за 4 часа получаю на мощности 1400 Вт. Это не считая отбор голов и прогрева колоны. А по своим органолептическим свойствам 95% спирт от 96,6 % только ареометром или лабораторными анализами можно отличить. Так как высшие оцетоны и другая шняга которая легче спирта в головах отбирается, а сивуха и её составляющие, при температуре 78,3гр. в узле отбора, по определению не пролезут в отбор, так как тяжелее паров спирта. Так что вот так примерно. Да хочу до купить к аппарату доп. царгу с барботажными тарелками внутри для фруктовок. Брагу перегоняю обычным самогонным аппаратом.P.S Вонючесть сема это от х...ой браги, как да её в придачу при перегоне с дрожжами варили. А 96,6% это не показатель того что продукт будет питьевой и без вони.

Добавлено спустя 51 минуту 11 секунд:
А печенка, это не печёнка я думаю все поняли в этой ветке форума о чём речь. Это в латинице Е и пиз.....ц на этом, а у нас ещё есть и буква Ё.

[ser7318]

Алексей М
Ну понял тебя, ты просто обедняешь колонну увеличивая отбор, я для этих целей приобрел на днях колпачковую колонну на 10-и тарелках

[Алексей М]

ser7318
Вообще, для нормального производства спирта, там в колонне, помимо царг, нужна какая то приблуда , которая чего то там с флегмой делает. Стоит она пипец, но сем будит согласно всех норм и правил. Можно даже на выставку выставлять. А так, всё получаемое называется недо спирт. Тарельчатая царга,чтобы ароматы фруктовые сохранить. Сам понимаешь, что ректификат все ароматы в унитаз сливает. Хотя знаю одного, он для сохранения вкуса и запаха фруктовок, часть самых последних фракций хвостов добавляет. Конечно же знает количество сколько и как да. Но с секретом не делятся... Я зимой на лёд беру фляжку с водовкой настоянной на сухарях ржаных с перчиком и мёдом. Вещь убойная и согревающая.

Добавлено спустя 50 минут 10 секунд:
ser7318
А она у тебя с холодильником и дефлегматором? Или только насадки. Если без холодильника и дефлегматора, то попробуй от рек. колонны дефлегматор поставить. Крепкость возрастёт+ сохранишь приятные ароматы. Если конечно кламп соединения подходят.

[ser7318]

А она у тебя с холодильником и дефлегматором?
Посмотреть полное сообщение

У меня вот такой дефлегматор http://spirt-i-vodka.ru/catalog/589/4396/ и вот такой холодильник http://spirt-i-vodka.ru/catalog/589/4241/, короче полный вот такой комплект http://spirt-i-vodka.ru/catalog/574/3844/, только дистиллятор без укрепления + автономное охлаждение + на днях прикупил колпачковую колонну http://spirt-i-vodka.ru/catalog/1311/52171/ и набор сокслета для сухопарника, а еще есть заторный котел на 50 литров со всем фаршем для зерновых, мучных браг и пива + возможность перегонки паром, как то так

Добавлено спустя 9 минут 2 секунды:

Вообще, для нормального производства спирта, там в колонне, помимо царг, нужна какая то приблуда , которая чего то там с флегмой делает.
Посмотреть полное сообщение

Приблуда эта дефлегматором зовется и не так уж и дорого стоит, зато продукт на сахаре практически без запаха получается с одного прогона на колонне спирта-сырца, т.е. самогона первака...

[jeka]

Коллеги подскажите где у нас можно купить спиртометр

[Гудвин73]

Что за колонна Алексей? На моей выход 96-96,4% на сахаре...
Посмотреть полное сообщение

Странно, у меня при правильной технологии отбора получается 97,2°- 97,4°

[Алексей М]

ser7318
Нет это не дефлегматор. Дефлегматор я знаю что такое. Эта приблуда выглядит вот так
Это насадка СПН в царге. Это не е..ла типа Панчекова. Вот в ней оптимальная реакция соединений происходит воды и сэма. Улучшает разделение ну и т.п.P.S.это мой коллайдер


Аппарат сокслета

Добавлено спустя 6 минут 59 секунд:
jeka
Спиртометр он же ареометр в Ульяновске не купишь! На Карла Маркса есть контора, но она партиями продаёт от 150 шт. А у ЧП шников я не встречал. Вариант один-интернет. Ближайший итернет магазин в Самаре.

Добавлено спустя 2 минуты 58 секунд:
ser7318
Вот флейта нормальная. Я её прикупить хочу

[jeka]

Алексей