Самогоноварение

Все остальные увлечения наших посетителей

Модератор: Модераторы

Самогоноварение

Сообщение№1 от  geomax » 06 фев 2014, 11:55

Знаю многие форумчане увлекаются, продегустировав в последнее время продукт одного известного товарища,пришёл к выводу что пора заняться самому!
Хотелось бы услышать мнения гуру,да и вообще,делитесь рецептами!
Внимание! Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.

.

Аватар пользователя
geomax
Кулагин Максим Евгеньевич
Член Клуба
 
Сообщений: 1263
Зарегистрирован: 15 июл 2009, 10:42
Откуда: Киндяковка
Отзывы за сообщения: 150
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0

Самогоноварение

Сообщение№2076 от  hydoi » 27 дек 2018, 19:25

Камрады, прошу у модераторов прощения за :!:, в разделе барахолка выставил на продажу свое оборудование. Может у кого какие комментарии будут по поводу ценообразования?

После 5 летнего перерыва я снова водкомоторник

Аватар пользователя
hydoi
Олег
 
Сообщений: 1544
Зарегистрирован: 14 дек 2009, 16:47
Откуда: с.Архангельское
Отзывы за сообщения: 579
За последние 12 месяцев: 227
За последние 30 дней: 18

Самогоноварение

Сообщение№2077 от  Гудвин73 » 07 янв 2019, 20:53

Изображение

велосипедист-самогонщик http://niculin.ru/mp3/19.mp3

Аватар пользователя
Гудвин73
Юрий
 
Сообщений: 486
Зарегистрирован: 20 фев 2014, 18:57
Откуда: Симбирск
Отзывы за сообщения: 5
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0

Самогоноварение

Сообщение№2078 от  перемёт » 08 янв 2019, 18:14

:drinrs: Изображение В СССР пиво было полезно!


Аватар пользователя
перемёт
Владимир
 
Сообщений: 363
Зарегистрирован: 08 янв 2015, 09:59
Откуда: Ульяновск
Отзывы за сообщения: 30
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0

Самогоноварение

Сообщение№2079 от  Paul » 08 янв 2019, 18:46

перемёт
Вот поэтому в СССР с повышением температуры окружающего воздуха пива становилось меньше, а при достижении критического значения пиво совсем испарялось. :D

Рыба там, где нас нет !

Paul
Павел
 
Сообщений: 3530
Зарегистрирован: 24 ноя 2010, 15:20
Откуда: Ульяновск
Отзывы за сообщения: 453
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0

Самогоноварение

Сообщение№2080 от  перемёт » 09 янв 2019, 15:55

Изображение
:D


Аватар пользователя
перемёт
Владимир
 
Сообщений: 363
Зарегистрирован: 08 янв 2015, 09:59
Откуда: Ульяновск
Отзывы за сообщения: 30
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0

Самогоноварение

Сообщение№2081 от  Алексей М » 10 янв 2019, 01:44

Гудвин73
Видно праздники прошли позитивно... :D Аки-паки, ежи херувима- житие бытие мое!) Вы господа скоро до старославянских письменностей дойдёте */* Кто бориску царя играть будит?


Аватар пользователя
Алексей М
Алексей
 
Сообщений: 737
Зарегистрирован: 22 окт 2014, 21:40
Откуда: Ульяновск
Отзывы за сообщения: 25
За последние 12 месяцев: 4
За последние 30 дней: 0

Самогоноварение

Сообщение№2082 от  Гудвин73 » 10 янв 2019, 09:47

а чё доходить то? давно в библиотеке пприсутствует вот такая книженция

Изображение

с весьма увлекательными рецептами

Изображение

велосипедист-самогонщик http://niculin.ru/mp3/19.mp3

Аватар пользователя
Гудвин73
Юрий
 
Сообщений: 486
Зарегистрирован: 20 фев 2014, 18:57
Откуда: Симбирск
Отзывы за сообщения: 5
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0

Самогоноварение

Сообщение№2083 от  Алексей М » 10 янв 2019, 12:14

Эт не старославянская тема :D " Я ть" и "Е ть" -на нём ещё могём про бубнить, а вот сия понеже, это над нами тут потешаться будут! А в общем, предполагаю что зелье из винокуренного аппарата в ту пору выходило, ну пипец какое душистое, в кавычках конечно! Морока большая была, что бы слезу получить... Колонн не было, в бочках у нас не облагораживали, морозом об железку, да кучу перегонов делали. Единственно за что-Экологично было всё! Не как сейчас, кукуруза удобренная пестицидом. Выпьешь своё зерновое и хрен на лбу вырастит! :D


Аватар пользователя
Алексей М
Алексей
 
Сообщений: 737
Зарегистрирован: 22 окт 2014, 21:40
Откуда: Ульяновск
Отзывы за сообщения: 25
За последние 12 месяцев: 4
За последние 30 дней: 0

Самогоноварение

Сообщение№2084 от  George76 » 26 янв 2019, 21:26

Алексей М писал(а):Эт не старославянская тема :D " Я ть" и "Е ть" -на нём ещё могём про бубнить, а вот сия понеже, это над нами тут потешаться будут! А в общем, предполагаю что зелье из винокуренного аппарата в ту пору выходило, ну пипец какое душистое, в кавычках конечно! Морока большая была, что бы слезу получить... Колонн не было, в бочках у нас не облагораживали, морозом об железку, да кучу перегонов делали. Единственно за что-Экологично было всё! Не как сейчас, кукуруза удобренная пестицидом. Выпьешь своё зерновое и хрен на лбу вырастит! :D
Посмотреть полное сообщение


Кстати я бы не сказал, что шибко вонючее пойло было. Помню году в 89-м пас коров с дядькой, потом пошёл к нему отдыхать, так он мне налил самогону, своего, градусов 70 там было, запаху сэма не было, меня после пастбища вырубило после первой рюмахи. Но сэм классный был, одного перегона и без запаха, на самодельном аппарате. А другая тётушка гнала для расплаты с шабашниками свекольный сэм, вот там была вонь, но... мы его перед клубом, по 100 грамм внедряли, на вкус нормальный был. Ностальгия блин...

Если-б мне такие руки, руки как у великана...

Аватар пользователя
George76
Юрий
 
Сообщений: 159
Зарегистрирован: 11 мар 2016, 12:50
Откуда: Ульяновск НГ
Отзывы за сообщения: 3
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0

Самогоноварение

Сообщение№2085 от  Valerian » 10 фев 2019, 15:34

Вопрос к спецам...По осени делал вино из торна,получилось нормально,крепкость 11.5*градусов .Всё бы ни чего но его нужно немножко подсластить для вкуса так сказать.
Как это сделать,чтоб не испортить вино? :HI:

А мне по барабану!

Аватар пользователя
Valerian
Валерий Александрович
 
Сообщений: 4154
Зарегистрирован: 26 апр 2010, 16:57
Откуда: Ульяновск
Отзывы за сообщения: 0
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0

Самогоноварение

Сообщение№2086 от  Алексей М » 14 фев 2019, 21:02

Valerian писал(а):Как это сделать,чтоб не испортить вино?
Посмотреть полное сообщение

Купи глюкозу. Мешай только осторожно. Предпочтение- твой вкус, только не пере сласти. Предварительно оооооочень хорошо сними с дрожжей, то бишь осветли хорошо, чтобы твоё вино опять не стало бродить.


Аватар пользователя
Алексей М
Алексей
 
Сообщений: 737
Зарегистрирован: 22 окт 2014, 21:40
Откуда: Ульяновск
Отзывы за сообщения: 25
За последние 12 месяцев: 4
За последние 30 дней: 0

Самогоноварение

Сообщение№2087 от  Valerian » 14 фев 2019, 21:32

:HI:

Добавлено спустя 15 минут 9 секунд:
А где глюкозу продают,в аптеке?И сколько примерно надо на три 3х литровые банки...Впервые сталкиваюсь... :ugeek:
Да,вино очищал желатином,"спит" так сказать после чистки...

А мне по барабану!

Аватар пользователя
Valerian
Валерий Александрович
 
Сообщений: 4154
Зарегистрирован: 26 апр 2010, 16:57
Откуда: Ульяновск
Отзывы за сообщения: 0
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0

Самогоноварение

Сообщение№2088 от  Paul » 15 фев 2019, 06:22

Valerian
Когда занимался вином, то подслащивал уже практически готовое вино перед разливом по емкостям. Брал 0,5 л вина, сластил его по вкусу, а потом считал, сколько сахара надо на весь объем. Сахар растворял тоже в вине, а потом этот сироп вливал в основную массу. Дальше отстой и разлив. :HI:

Рыба там, где нас нет !

Paul
Павел
 
Сообщений: 3530
Зарегистрирован: 24 ноя 2010, 15:20
Откуда: Ульяновск
Отзывы за сообщения: 453
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0

Самогоноварение

Сообщение№2089 от  Valerian » 15 фев 2019, 06:33

Paul
Спасибо!
Я тоже так хотел сделать,но побоялся что оно опять начнет работать.

А мне по барабану!

Аватар пользователя
Valerian
Валерий Александрович
 
Сообщений: 4154
Зарегистрирован: 26 апр 2010, 16:57
Откуда: Ульяновск
Отзывы за сообщения: 0
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0

Самогоноварение

Сообщение№2090 от  George76 » 15 фев 2019, 15:03

Valerian писал(а):Я тоже так хотел сделать,но побоялся что оно опять начнет работать.
Посмотреть полное сообщение


Вряд-ли будет работать дрожжи скорее всего, окочурились.

Добавлено спустя 4 минуты 36 секунд:
У меня другая проблема, вино ещё летом ставил на вишне, вроде отбродило, всё как положено снимал с осадка, очищал, потом разлил по бутылкам. Недавно одну открываю, а она у меня пенится. На вкус и на запах не уксус. Чё делать х.з. Может кто подскажет. Говорят дубовая щепа тормозит процесс брожения?

Если-б мне такие руки, руки как у великана...

Аватар пользователя
George76
Юрий
 
Сообщений: 159
Зарегистрирован: 11 мар 2016, 12:50
Откуда: Ульяновск НГ
Отзывы за сообщения: 3
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0

Самогоноварение

Сообщение№2091 от  Paul » 15 фев 2019, 17:25

George76 писал(а): а она у меня пенится. На вкус и на запах не уксус

Вишневый шампусик! :razz: У меня первый раз (было это лет 30 назад) так получилось вино на яблоках. Которое разлил в бутылки из под шампанского, потом пришлось пробки крепить изолентой. :D Зато вкус был и пилось, особенно 1 го января. :razz: . А которое разлил в 3х литровые банки, оно не газовало. Сколько раз потом пробовал повторить, шампусик не получался. :cry: Попробуй перелить в большие емкости. :HI:

Рыба там, где нас нет !

Paul
Павел
 
Сообщений: 3530
Зарегистрирован: 24 ноя 2010, 15:20
Откуда: Ульяновск
Отзывы за сообщения: 453
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0

Самогоноварение

Сообщение№2092 от  Алексей М » 15 фев 2019, 18:06

Valerian
Есть в аптеки, но эт тебе накладно будит в таблетках глюкозу брать. Есть в магазе на строй рынке Винокурня 73 продаётся от 1 кг, цена что то около 100 рублей. Есть в инете, но ждать пересылку долго.

Добавлено спустя 3 минуты 13 секунд:
Чтобы у тебя вдруг опять не забродило, осветление финишное сделай на холоде или укрепи продукт до 15% спирта в вине.


Аватар пользователя
Алексей М
Алексей
 
Сообщений: 737
Зарегистрирован: 22 окт 2014, 21:40
Откуда: Ульяновск
Отзывы за сообщения: 25
За последние 12 месяцев: 4
За последние 30 дней: 0

Самогоноварение

Сообщение№2093 от  Valerian » 15 фев 2019, 18:55

Алексей спасибо,буду пробовать... :)

А мне по барабану!

Аватар пользователя
Valerian
Валерий Александрович
 
Сообщений: 4154
Зарегистрирован: 26 апр 2010, 16:57
Откуда: Ульяновск
Отзывы за сообщения: 0
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0

Самогоноварение

Сообщение№2094 от  перемёт » 16 фев 2019, 19:34



Аватар пользователя
перемёт
Владимир
 
Сообщений: 363
Зарегистрирован: 08 янв 2015, 09:59
Откуда: Ульяновск
Отзывы за сообщения: 30
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0

Самогоноварение

Сообщение№2095 от  Piscator » 18 фев 2019, 12:11

Valerian
Валера ты что, забыл? Я же уже говорил тебе. Вместо глюкозы используй фруктозу (напротив тебя в Гуливере продаётся). Разводишь, пробуешь, понравившиеся пропорции переводишь на весь объём и пропускаешь через балкон. Тем более вино у тебя осветлённое и градус достаточный, чтобы повторно не заработало. Правда после балкона всё равно надо будет дать отстояться и декантировать.


Piscator
Вячеслав Юрьевич
 
Сообщений: 382
Зарегистрирован: 14 май 2017, 22:41
Откуда: Ульяновск - дальнее засвияжье
Отзывы за сообщения: 12
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0

Самогоноварение

Сообщение№2096 от  перемёт » 20 фев 2019, 21:23

Изображение


Аватар пользователя
перемёт
Владимир
 
Сообщений: 363
Зарегистрирован: 08 янв 2015, 09:59
Откуда: Ульяновск
Отзывы за сообщения: 30
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0

Самогоноварение

Сообщение№2097 от  Алексей М » 21 фев 2019, 16:21

Piscator
Фруктоза-даёт белый налёт после жидкости! Только идёт для карамелизации и окрашивания напитков типа ой ля ля конина или вискарь.

Добавлено спустя 2 минуты 7 секунд:
Нет глюкозы- сахар. Но не фруктоза. Плюс она в разведённом состоянии может дать вторичный привкус кукурузы, так как повально продаётся кукурузная фруктоза! Виноградную фруктозу-не сыскать, да и цена глазам даст округлиться.


Аватар пользователя
Алексей М
Алексей
 
Сообщений: 737
Зарегистрирован: 22 окт 2014, 21:40
Откуда: Ульяновск
Отзывы за сообщения: 25
За последние 12 месяцев: 4
За последние 30 дней: 0

Самогоноварение

Сообщение№2098 от  Тундра » 07 май 2019, 03:28

:cry: ...Лектор постоянно рукой махал,а главного не сказал : можно ли безнаказанно осуществлять натуральный обмен продукта,как-то ювелирные изделия,рыбацкие снасти или такой же продукт,только заводской,сертифицированный :?: ?..


Аватар пользователя
Тундра
ALEXANDR
 
Сообщений: 1286
Зарегистрирован: 24 июл 2017, 23:25
Откуда: SIMBIRSK
Отзывы за сообщения: 95
За последние 12 месяцев: 3
За последние 30 дней: 0

Самогоноварение

Сообщение№2099 от  ser7318 » 07 май 2019, 16:35

Ну это все давно известно про продажу...ну а вот к примеру, как раньше в СССР бутылка водки считалась всегда жидкой валютой и если скажем, твой приятель помог тебе по хозяйству, денег он с тебя не возьмет, а вот от бутылки не откажется...так вот и сейчас, я думаю, за это ничего не будет, тебе помог человек - ты его угостил бутылкой, а уж своя она или куплена в магазине, никакой разницы нет, ты же не за деньги продаешь, а угощаешь... :HI:


Аватар пользователя
ser7318
Сергей
 
Сообщений: 1468
Зарегистрирован: 02 янв 2010, 13:32
Откуда: Ульяновск
Отзывы за сообщения: 237
За последние 12 месяцев: 30
За последние 30 дней: 20

Самогоноварение

Сообщение№2100 от  Алексей М » 04 июн 2019, 22:28

Ну если друзья такие, что придут с контрольной закупкой, или как бы обозвать, с контрольной попойкой, то таких корешей :D в кавычках друзей, поганой метлой гнать надо! Мне вот к примеру строили наши бесподобные среднеазиатские работяги, так они в два горла конину домашнею пили! И плевали они на ХАРАМ) Думаю, и другие, у кого в голове маломальский мозг присутствует, до ахинеи не опустятся! Мол меня угощали самогонкой, я не хотел, а она сама в горло лилась, просимс наказать. Бред!


Аватар пользователя
Алексей М
Алексей
 
Сообщений: 737
Зарегистрирован: 22 окт 2014, 21:40
Откуда: Ульяновск
Отзывы за сообщения: 25
За последние 12 месяцев: 4
За последние 30 дней: 0




Пред.След.



Вернуться в Остальные увлечения форумчан

Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1