Самогоноварение
Модератор: Модераторы
Самогоноварение
Знаю многие форумчане увлекаются, продегустировав в последнее время продукт одного известного товарища,пришёл к выводу что пора заняться самому!
Хотелось бы услышать мнения гуру,да и вообще,делитесь рецептами!
Внимание! Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
Хотелось бы услышать мнения гуру,да и вообще,делитесь рецептами!
Внимание! Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
.
-
geomax - Кулагин Максим Евгеньевич
- Сообщений: 1263
- Зарегистрирован: 15 июл 2009, 10:42
- Откуда: Киндяковка
- Отзывы за сообщения: 150
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0
Самогоноварение
Не сравнивай х... с пальцем , в смысле х это водка , кто знает тот поймет
Запомните, джентльмены: эту страну погубит коррупция.
-
jeka - Евгений
- Сообщений: 930
- Зарегистрирован: 14 дек 2009, 22:31
- Откуда: ульяновск/север
- Отзывы за сообщения: 97
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0
Самогоноварение
jeka писал(а):и все же обрати внимание на кедровые орешки
Посмотреть полное сообщение
Он же не сам настаивает, а тещу учить - так обидеться может и не нальет больше...
-
ser7318 - Сергей
- Сообщений: 1472
- Зарегистрирован: 02 янв 2010, 13:32
- Откуда: Ульяновск
- Отзывы за сообщения: 237
За последние 12 месяцев: 30
За последние 30 дней: 0
Самогоноварение
jeka писал(а):кто знает тот поймет
Посмотреть полное сообщение
С самогоном знаком достаточно давно, перепробовал всякого, знаю что это весчь, например вчерась внедрил 0.5 и сегодня утром чувствовал легкое недомогание всего то, встал в 6 утра без проблем.
Умное лицо - это ещё не признак ума. Все глупости в мире совершаются именно с этим выражением лица... Улыбайтесь, господа, улыбайтесь! )
-
penetrator - Sergey
- Сообщений: 9904
- Зарегистрирован: 26 май 2009, 16:39
- Откуда: Ульяновск, Дальнее Засвияжье.
- Отзывы за сообщения: 433
За последние 12 месяцев: 66
За последние 30 дней: 1
Самогоноварение
penetrator писал(а):черась внедрил 0.5 и сегодня утром чувствовал легкое недомогание всего то
Посмотреть полное сообщение
Согласен, я при употреблении 0,5 своего продукта, на утро и не вспоминаю даже что пил на кануне а тут на прошлых выходных пришлось казенки выпить, у меня сейчас ремонт дома и гнать некогда, так вот выпил я грамм 400, на утро ехать за строй материалом, чую недомогание, на работе дыхнул в прибор - 0,15 промиле кажет, во как, пришлось часок подождать, пока выветрится, после своего продукта такого не наблюдается...
-
ser7318 - Сергей
- Сообщений: 1472
- Зарегистрирован: 02 янв 2010, 13:32
- Откуда: Ульяновск
- Отзывы за сообщения: 237
За последние 12 месяцев: 30
За последние 30 дней: 0
Самогоноварение
В погребе нашел 2 3 литровых банки варенья хочу поставить брагу для самогона. сколько нужна воды добавить?
-
Александр Р - Александр
- Сообщений: 76
- Зарегистрирован: 05 ноя 2014, 15:58
- Откуда: Ульяновск 12 сентебря
- Отзывы за сообщения: 22
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0
Самогоноварение
Литр варения идет как 0,6кг сахара, у тебя 6л х 0,6 = 3,6 кг, значит литров 15-16 воды будет в самый раз...
-
ser7318 - Сергей
- Сообщений: 1472
- Зарегистрирован: 02 янв 2010, 13:32
- Откуда: Ульяновск
- Отзывы за сообщения: 237
За последние 12 месяцев: 30
За последние 30 дней: 0
-
Александр Р - Александр
- Сообщений: 76
- Зарегистрирован: 05 ноя 2014, 15:58
- Откуда: Ульяновск 12 сентебря
- Отзывы за сообщения: 22
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0
Самогоноварение
Иногда варенье сахар забирает , так что я бы рекомендовал наполовину с сахаром .
Запомните, джентльмены: эту страну погубит коррупция.
-
jeka - Евгений
- Сообщений: 930
- Зарегистрирован: 14 дек 2009, 22:31
- Откуда: ульяновск/север
- Отзывы за сообщения: 97
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0
Самогоноварение
Александр Р писал(а):В погребе нашел 2 3 литровых банки варенья хочу поставить брагу для самогона. сколько нужна воды добавить?5
Посмотреть полное сообщение
Спроси рецепт этого варенья у того кто делал. Тогда будет точно известно сколько сахара содержится в банках. Если на перегонку тогда смело добавляй от 4 до 5 литров воды если на вино то три три с половиной литра на кг сахара. Бродить будет дольше.
велосипедист-самогонщик http://niculin.ru/mp3/19.mp3
-
Гудвин73 - Юрий
- Сообщений: 486
- Зарегистрирован: 20 фев 2014, 18:57
- Откуда: Симбирск
- Отзывы за сообщения: 5
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0
Самогоноварение
Комрады, у меня ректификационная колонна. Мозг не заморачиваю с очисткой. На выходе спирт 95,5% запах сивухой отсутствует. При производстве водовки разбавляю до 40,5 и в фильтровальную установку. Гоняю час через кокосовый уголь. На выходе вкус, запах, и прозрачность водовки. Пьётся как вода, на утро легко и светло и без побочных эффектов в голове. Единственный минус: цена данного дивайса( данной колоны со всеми причиндалами). Да, для тех кто хочет продукт менее вонючий получать, делайте брагу на спиртовых дрожжах, а перед перегоном её осветлите, прошёл на своём опыте. Свою брагу ставлю на сахаре или на мелассе тростниковой+ сверху печенку кидаю чтобы пена весь подвал не забрызгала. Температура +25+28 гр. пять или семь дней бродит. Остужаю, осветляю, кидаю две ложки соды на двадцать литров браги чтобы кислотность удалить и перегоняю быстро в спирт сырец 40%-50% После всё это рефтефикую с убиранием голов и хвостов( ацитоны,альдегиды сивухи и другая шняга).Выход 94-95,5% спирта. Зерновыми брагами я баловался, но слишком накладно и геморойно в производстве, но в сравнение с сахарным спиртом, вкус в разы лучше. С фруктовыми только яблоки на кальвадос. По настойкам: Делаю только в бочке или на худ конец на щепи дубовой, предварительно обожжённой. Кара и листья годятся только для полоскания рта, что бы зубы не болтались в дёснах и от поноса.
-
Алексей М - Алексей
- Сообщений: 737
- Зарегистрирован: 22 окт 2014, 21:40
- Откуда: Ульяновск
- Отзывы за сообщения: 25
За последние 12 месяцев: 4
За последние 30 дней: 0
Самогоноварение
Алексей М писал(а):Выход 94-95,5% спирта.
Посмотреть полное сообщение
Что за колонна Алексей? На моей выход 96-96,4% на сахаре...
-
ser7318 - Сергей
- Сообщений: 1472
- Зарегистрирован: 02 янв 2010, 13:32
- Откуда: Ульяновск
- Отзывы за сообщения: 237
За последние 12 месяцев: 30
За последние 30 дней: 0
Самогоноварение
Алексей М писал(а):сверху печенку кидаю
Посмотреть полное сообщение
прямо печенку? Или тут опечатка? пеленку?
он улетел, но обещал вернутся...
-
nikodim - Николай
- Сообщений: 6643
- Зарегистрирован: 25 дек 2009, 16:12
- Откуда: Ульяновск
- Отзывы за сообщения: 561
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0
Самогоноварение
nikodim писал(а):прямо печенку? Или тут опечатка? пеленку?
Посмотреть полное сообщение
Нет Коль,именно печеньку,тоже так делаю.
Если человек знает, чего он хочет, значит, он или много знает, или мало хочет.
-
Morze - Женек
- Сообщений: 1064
- Зарегистрирован: 31 янв 2012, 21:18
- Откуда: Ближнее засвияжье
- Отзывы за сообщения: 426
За последние 12 месяцев: 9
За последние 30 дней: 0
Самогоноварение
Печеньку или печенку?
Отправлено с моего Lenovo S660 через Tapatalk
Отправлено с моего Lenovo S660 через Tapatalk
он улетел, но обещал вернутся...
-
nikodim - Николай
- Сообщений: 6643
- Зарегистрирован: 25 дек 2009, 16:12
- Откуда: Ульяновск
- Отзывы за сообщения: 561
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0
Самогоноварение
Morze писал(а):именно печеньку
Посмотреть полное сообщение
говяжью
Умное лицо - это ещё не признак ума. Все глупости в мире совершаются именно с этим выражением лица... Улыбайтесь, господа, улыбайтесь! )
-
penetrator - Sergey
- Сообщений: 9904
- Зарегистрирован: 26 май 2009, 16:39
- Откуда: Ульяновск, Дальнее Засвияжье.
- Отзывы за сообщения: 433
За последние 12 месяцев: 66
За последние 30 дней: 1
Самогоноварение
Печенье крошится,и крошкой сверху брагу посыпаешь,что бы пену сбить.
Если человек знает, чего он хочет, значит, он или много знает, или мало хочет.
-
Morze - Женек
- Сообщений: 1064
- Зарегистрирован: 31 янв 2012, 21:18
- Откуда: Ближнее засвияжье
- Отзывы за сообщения: 426
За последние 12 месяцев: 9
За последние 30 дней: 0
Самогоноварение
Morze писал(а):Печенье крошится,и крошкой сверху брагу посыпаешь,что бы пену сбить.
Посмотреть полное сообщение
Это на сахаре, на муке или зерне вряд ли получится, нужно остужать будет...
-
ser7318 - Сергей
- Сообщений: 1472
- Зарегистрирован: 02 янв 2010, 13:32
- Откуда: Ульяновск
- Отзывы за сообщения: 237
За последние 12 месяцев: 30
За последние 30 дней: 0
Самогоноварение
ser7318 Колонна с двумя царгами- по 0,7м каждая, диаметр царги- 5,3 см.В каждой царге узел для термометра. Внутри насадка Панченкова. Холодильник с дефлегматором с диоптром 0,4м. Куб 26 л. Под дефлегматором узел контроля для термометра. Узел отбора пития оборудован доп. холодильником. Производство не Китай и не кустарщина. Можно на ней и 96,6 но муторно по каплям собирать. Меня и 95% устраивает за глаза. Работаю только на индукционной плитке, так как не хочу чтобы мой дом стал Байконуром... К примеру три литра 94-95% я за 4 часа получаю на мощности 1400 Вт. Это не считая отбор голов и прогрева колоны. А по своим органолептическим свойствам 95% спирт от 96,6 % только ареометром или лабораторными анализами можно отличить. Так как высшие оцетоны и другая шняга которая легче спирта в головах отбирается, а сивуха и её составляющие, при температуре 78,3гр. в узле отбора, по определению не пролезут в отбор, так как тяжелее паров спирта. Так что вот так примерно. Да хочу до купить к аппарату доп. царгу с барботажными тарелками внутри для фруктовок. Брагу перегоняю обычным самогонным аппаратом.P.S Вонючесть сема это от х...ой браги, как да её в придачу при перегоне с дрожжами варили. А 96,6% это не показатель того что продукт будет питьевой и без вони.
Добавлено спустя 51 минуту 11 секунд:
А печенка, это не печёнка я думаю все поняли в этой ветке форума о чём речь. Это в латинице Е и пиз.....ц на этом, а у нас ещё есть и буква Ё.
Добавлено спустя 51 минуту 11 секунд:
А печенка, это не печёнка я думаю все поняли в этой ветке форума о чём речь. Это в латинице Е и пиз.....ц на этом, а у нас ещё есть и буква Ё.
-
Алексей М - Алексей
- Сообщений: 737
- Зарегистрирован: 22 окт 2014, 21:40
- Откуда: Ульяновск
- Отзывы за сообщения: 25
За последние 12 месяцев: 4
За последние 30 дней: 0
Самогоноварение
Алексей М
Ну понял тебя, ты просто обедняешь колонну увеличивая отбор, я для этих целей приобрел на днях колпачковую колонну на 10-и тарелках
Ну понял тебя, ты просто обедняешь колонну увеличивая отбор, я для этих целей приобрел на днях колпачковую колонну на 10-и тарелках
-
ser7318 - Сергей
- Сообщений: 1472
- Зарегистрирован: 02 янв 2010, 13:32
- Откуда: Ульяновск
- Отзывы за сообщения: 237
За последние 12 месяцев: 30
За последние 30 дней: 0
Самогоноварение
ser7318
Вообще, для нормального производства спирта, там в колонне, помимо царг, нужна какая то приблуда , которая чего то там с флегмой делает. Стоит она пипец, но сем будит согласно всех норм и правил. Можно даже на выставку выставлять. А так, всё получаемое называется недо спирт. Тарельчатая царга,чтобы ароматы фруктовые сохранить. Сам понимаешь, что ректификат все ароматы в унитаз сливает. Хотя знаю одного, он для сохранения вкуса и запаха фруктовок, часть самых последних фракций хвостов добавляет. Конечно же знает количество сколько и как да. Но с секретом не делятся... Я зимой на лёд беру фляжку с водовкой настоянной на сухарях ржаных с перчиком и мёдом. Вещь убойная и согревающая.
Добавлено спустя 50 минут 10 секунд:
ser7318
А она у тебя с холодильником и дефлегматором? Или только насадки. Если без холодильника и дефлегматора, то попробуй от рек. колонны дефлегматор поставить. Крепкость возрастёт+ сохранишь приятные ароматы. Если конечно кламп соединения подходят.
Вообще, для нормального производства спирта, там в колонне, помимо царг, нужна какая то приблуда , которая чего то там с флегмой делает. Стоит она пипец, но сем будит согласно всех норм и правил. Можно даже на выставку выставлять. А так, всё получаемое называется недо спирт. Тарельчатая царга,чтобы ароматы фруктовые сохранить. Сам понимаешь, что ректификат все ароматы в унитаз сливает. Хотя знаю одного, он для сохранения вкуса и запаха фруктовок, часть самых последних фракций хвостов добавляет. Конечно же знает количество сколько и как да. Но с секретом не делятся... Я зимой на лёд беру фляжку с водовкой настоянной на сухарях ржаных с перчиком и мёдом. Вещь убойная и согревающая.
Добавлено спустя 50 минут 10 секунд:
ser7318
А она у тебя с холодильником и дефлегматором? Или только насадки. Если без холодильника и дефлегматора, то попробуй от рек. колонны дефлегматор поставить. Крепкость возрастёт+ сохранишь приятные ароматы. Если конечно кламп соединения подходят.
-
Алексей М - Алексей
- Сообщений: 737
- Зарегистрирован: 22 окт 2014, 21:40
- Откуда: Ульяновск
- Отзывы за сообщения: 25
За последние 12 месяцев: 4
За последние 30 дней: 0
Самогоноварение
Алексей М писал(а):А она у тебя с холодильником и дефлегматором?
Посмотреть полное сообщение
У меня вот такой дефлегматор http://spirt-i-vodka.ru/catalog/589/4396/ и вот такой холодильник http://spirt-i-vodka.ru/catalog/589/4241/, короче полный вот такой комплект http://spirt-i-vodka.ru/catalog/574/3844/, только дистиллятор без укрепления + автономное охлаждение + на днях прикупил колпачковую колонну http://spirt-i-vodka.ru/catalog/1311/52171/ и набор сокслета для сухопарника, а еще есть заторный котел на 50 литров со всем фаршем для зерновых, мучных браг и пива + возможность перегонки паром, как то так
Добавлено спустя 9 минут 2 секунды:
Алексей М писал(а):Вообще, для нормального производства спирта, там в колонне, помимо царг, нужна какая то приблуда , которая чего то там с флегмой делает.
Посмотреть полное сообщение
Приблуда эта дефлегматором зовется и не так уж и дорого стоит, зато продукт на сахаре практически без запаха получается с одного прогона на колонне спирта-сырца, т.е. самогона первака...
-
ser7318 - Сергей
- Сообщений: 1472
- Зарегистрирован: 02 янв 2010, 13:32
- Откуда: Ульяновск
- Отзывы за сообщения: 237
За последние 12 месяцев: 30
За последние 30 дней: 0
Самогоноварение
Коллеги подскажите где у нас можно купить спиртометр
Запомните, джентльмены: эту страну погубит коррупция.
-
jeka - Евгений
- Сообщений: 930
- Зарегистрирован: 14 дек 2009, 22:31
- Откуда: ульяновск/север
- Отзывы за сообщения: 97
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0
Самогоноварение
ser7318 писал(а):Что за колонна Алексей? На моей выход 96-96,4% на сахаре...
Посмотреть полное сообщение
Странно, у меня при правильной технологии отбора получается 97,2°- 97,4°
велосипедист-самогонщик http://niculin.ru/mp3/19.mp3
-
Гудвин73 - Юрий
- Сообщений: 486
- Зарегистрирован: 20 фев 2014, 18:57
- Откуда: Симбирск
- Отзывы за сообщения: 5
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0
Самогоноварение
ser7318
Нет это не дефлегматор. Дефлегматор я знаю что такое. Эта приблуда выглядит вот так
Это насадка СПН в царге. Это не е..ла типа Панчекова. Вот в ней оптимальная реакция соединений происходит воды и сэма. Улучшает разделение ну и т.п.P.S.это мой коллайдер
Аппарат сокслета
Добавлено спустя 6 минут 59 секунд:
jeka
Спиртометр он же ареометр в Ульяновске не купишь! На Карла Маркса есть контора, но она партиями продаёт от 150 шт. А у ЧП шников я не встречал. Вариант один-интернет. Ближайший итернет магазин в Самаре.
Добавлено спустя 2 минуты 58 секунд:
ser7318
Вот флейта нормальная. Я её прикупить хочу
Нет это не дефлегматор. Дефлегматор я знаю что такое. Эта приблуда выглядит вот так
Это насадка СПН в царге. Это не е..ла типа Панчекова. Вот в ней оптимальная реакция соединений происходит воды и сэма. Улучшает разделение ну и т.п.P.S.это мой коллайдер
Аппарат сокслета
Добавлено спустя 6 минут 59 секунд:
jeka
Спиртометр он же ареометр в Ульяновске не купишь! На Карла Маркса есть контора, но она партиями продаёт от 150 шт. А у ЧП шников я не встречал. Вариант один-интернет. Ближайший итернет магазин в Самаре.
Добавлено спустя 2 минуты 58 секунд:
ser7318
Вот флейта нормальная. Я её прикупить хочу
-
Алексей М - Алексей
- Сообщений: 737
- Зарегистрирован: 22 окт 2014, 21:40
- Откуда: Ульяновск
- Отзывы за сообщения: 25
За последние 12 месяцев: 4
За последние 30 дней: 0
-
jeka - Евгений
- Сообщений: 930
- Зарегистрирован: 14 дек 2009, 22:31
- Откуда: ульяновск/север
- Отзывы за сообщения: 97
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0
Вернуться в Остальные увлечения форумчан
Кто сейчас на форуме
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 5