Самогоноварение
Модератор: Модераторы
Самогоноварение
Знаю многие форумчане увлекаются, продегустировав в последнее время продукт одного известного товарища,пришёл к выводу что пора заняться самому!
Хотелось бы услышать мнения гуру,да и вообще,делитесь рецептами!
Внимание! Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
Хотелось бы услышать мнения гуру,да и вообще,делитесь рецептами!
Внимание! Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
.
-
geomax - Кулагин Максим Евгеньевич
- Сообщений: 1263
- Зарегистрирован: 15 июл 2009, 10:42
- Откуда: Киндяковка
- Отзывы за сообщения: 150
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0
Самогоноварение
Алексей М писал(а):Здесь использую ооочень хорошие винные дрожжи! Время-залог нормального напитка.
Посмотреть полное сообщение
Алексей, а какие посоветуешь винные дрожжи хорошие, а то боюсь опять виноградное вино по осени угробить на диких. И сразу следующий вопрос, что скажешь про белорусские винные дрожжи? Достались мне на халяву...
Если-б мне такие руки, руки как у великана...
-
George76 - Юрий
- Сообщений: 159
- Зарегистрирован: 11 мар 2016, 12:50
- Откуда: Ульяновск НГ
- Отзывы за сообщения: 3
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0
Самогоноварение
Юрий, тут на ветки я уже кидал название дрожжей(винных) по моему даже с фото. Если не найдёшь-скину новое фото) Белорусские, без обид к братьям славянам-только для дистилляции.
Добавлено спустя 2 минуты 58 секунд:
ты надеюсь виноград перед выжымкой не моешь? Если да, то вот тебе и ответ на вопрос брожения. Главное в этом деле обобрать гнилые ягоды! Если гроньки были заражены гнилью, то виноград только в дистилляцию!
Добавлено спустя 5 минут 39 секунд:
Добавлено спустя 2 минуты 58 секунд:
ты надеюсь виноград перед выжымкой не моешь? Если да, то вот тебе и ответ на вопрос брожения. Главное в этом деле обобрать гнилые ягоды! Если гроньки были заражены гнилью, то виноград только в дистилляцию!
Добавлено спустя 5 минут 39 секунд:
Лёш. у меня полноценная колонна 2м. Сколько там ТТ тарелок не рассчитывал, да эт не больно важно для моей бытовой техники! Есть у меня НБК, но эт для дроблёнок, каш и другого гарыныча сырца, который пойдёт в спиртос! Остальное делаю по классики!пЫлЫсАтЫй писал(а):Особенно это касается коротких колонн.
Посмотреть полное сообщение
-
Алексей М - Алексей
- Сообщений: 737
- Зарегистрирован: 22 окт 2014, 21:40
- Откуда: Ульяновск
- Отзывы за сообщения: 25
За последние 12 месяцев: 4
За последние 30 дней: 0
Самогоноварение
Алексей М писал(а):Лёш. у меня полноценная колонна 2м.
Посмотреть полное сообщение
А народ заморачивается :
Добавлено спустя 2 минуты 47 секунд:
Алексей М писал(а): Сколько там ТТ тарелок не рассчитывал...
Посмотреть полное сообщение
Для насадочной очень грубо высота 1ТТ= внутр. диаметр трубы. ФТ обычно 50% от ТТ.
В действительности все не так, как на самом деле.
-
пЫлЫсАтЫй - Алексей
- Сообщений: 1926
- Зарегистрирован: 01 май 2012, 15:01
- Откуда: Тольятти
- Отзывы за сообщения: 57
За последние 12 месяцев: 11
За последние 30 дней: 0
Самогоноварение
Скуки ради полистал тему. Военная промышленность отдыхает и курит в сторонке! Охренеть! Кулибины вы наши!
Вам нужно блесен? Их есть у меня!. 89279891420
-
КБ Окунь - Алексей Васильевич
- Сообщений: 4563
- Зарегистрирован: 23 июн 2018, 16:05
- Откуда: Ульяновск
- Отзывы за сообщения: 4828
За последние 12 месяцев: 746
За последние 30 дней: 88
Самогоноварение
пЫлЫсАтЫй писал(а):А народ заморачивается
Посмотреть полное сообщение
Лёш, девайс нормальный, бесспорно! А если ещё и на тарелках, то истинный парадиз Колону с промежуточным отбором хотел, но тормоз включил изо автоматики... А вручную отбирать и ловить коэффициент, ну в лом! А вот, колону эпюрационную репу ломал купить) Средства позволяют, а вот возможность у нас в стране отсутствует. Есть кулибин за бугром, наш эмигрант во Австралии, но пересыл сего аппарата встаёт как космическая ракета! В принципе, это известный конструктив вот видео https://www.yout...AlEo Как то так!
-
Алексей М - Алексей
- Сообщений: 737
- Зарегистрирован: 22 окт 2014, 21:40
- Откуда: Ульяновск
- Отзывы за сообщения: 25
За последние 12 месяцев: 4
За последние 30 дней: 0
Самогоноварение
Окунь КБ
Алексей, а здесь только столкнись с этим делом, и пойдет гонка вооружений, постоянно хочется чего-то более лучшего и более удобного...это я по себе знаю и по возможности все больше вооружаюсь...но оно стоит того, магазинное пойло с нашим продуктом рядом не валялось...это как блесна твои, в магазине такие как у тебя не найти, я приобретал их у тебя и знаю о чем говорю...
Алексей, а здесь только столкнись с этим делом, и пойдет гонка вооружений, постоянно хочется чего-то более лучшего и более удобного...это я по себе знаю и по возможности все больше вооружаюсь...но оно стоит того, магазинное пойло с нашим продуктом рядом не валялось...это как блесна твои, в магазине такие как у тебя не найти, я приобретал их у тебя и знаю о чем говорю...
-
ser7318 - Сергей
- Сообщений: 1468
- Зарегистрирован: 02 янв 2010, 13:32
- Откуда: Ульяновск
- Отзывы за сообщения: 237
За последние 12 месяцев: 30
За последние 30 дней: 20
Самогоноварение
Во хлопцы-укропцы с подходом работают Так можно весь сайт поить год... https://www.yout...jPpI
Добавлено спустя 13 минут 19 секунд:
За один присест 400-480 бутылок водовки сделать
Добавлено спустя 13 минут 19 секунд:
За один присест 400-480 бутылок водовки сделать
-
Алексей М - Алексей
- Сообщений: 737
- Зарегистрирован: 22 окт 2014, 21:40
- Откуда: Ульяновск
- Отзывы за сообщения: 25
За последние 12 месяцев: 4
За последние 30 дней: 0
Самогоноварение
пЫлЫсАтЫй писал(а):1ТТ= внутр. диаметр трубы. ФТ обычно 50% от ТТ.
Посмотреть полное сообщение
Ну эт сам понимаешь... Это всё оооочень относительно тем более с призматикой... Тут х..й поймёшь как там процессы протекают! Всё размазано так, что хрен определишь. Тарелки конечно позитивней, но с диаметром 50 мм- эт не актуально, плюс высота. Даже я проживая в частном доме, не маленьком, не могу себе позволить такое тарельчатое нечто, вытянуть по формуле "диаметр-высота" Да и нужно ли это?!
-
Алексей М - Алексей
- Сообщений: 737
- Зарегистрирован: 22 окт 2014, 21:40
- Откуда: Ульяновск
- Отзывы за сообщения: 25
За последние 12 месяцев: 4
За последние 30 дней: 0
Самогоноварение
Алексей М писал(а):Да и нужно ли это?!
Посмотреть полное сообщение
Была бы возможность, пользовал бы колонну 4-5 м. А на полутораметровой за один проход шмурдяк на выходе. Приходится дважды прогонять. А это время, нервы, деньги.
Алексей М писал(а):А вот, колону эпюрационную репу ломал купить)
Посмотреть полное сообщение
Так используй имеющуюся. Только насос перистальтический докупить нужно.
В действительности все не так, как на самом деле.
-
пЫлЫсАтЫй - Алексей
- Сообщений: 1926
- Зарегистрирован: 01 май 2012, 15:01
- Откуда: Тольятти
- Отзывы за сообщения: 57
За последние 12 месяцев: 11
За последние 30 дней: 0
Самогоноварение
Лёш, не понял ты меня... Сунул в брагу-выходит боли или менее спирт. Головы, хвосты, и тело отбираются сразу, одновременно и отдельно, как в видосе. НБК у меня есть и насос перистальтический тоже Минус НБК-это ЭАФ попутно накидает в изобилии! Да и данный девайс, выдернут из контекста оборудования что я хочу!
-
Алексей М - Алексей
- Сообщений: 737
- Зарегистрирован: 22 окт 2014, 21:40
- Откуда: Ульяновск
- Отзывы за сообщения: 25
За последние 12 месяцев: 4
За последние 30 дней: 0
Самогоноварение
Алексей М писал(а):Лёш, не понял ты меня... Сунул в брагу-выходит боли или менее спирт.
Выходит шмурдяк, требующий повторной ректификации. Так что не пойму, в чем выигрыш.
В действительности все не так, как на самом деле.
-
пЫлЫсАтЫй - Алексей
- Сообщений: 1926
- Зарегистрирован: 01 май 2012, 15:01
- Откуда: Тольятти
- Отзывы за сообщения: 57
За последние 12 месяцев: 11
За последние 30 дней: 0
Самогоноварение
пЫлЫсАтЫй писал(а):Алексей М писал(а):Да и нужно ли это?!
Посмотреть полное сообщение[/quote
Была бы возможность, пользовал бы колонну 4-5 м. А на полутораметровой за один проход шмурдяк на выходе. Приходится дважды прогонять. А это время, нервы, деньги.
А уменьшить отбор не пробовал? обычно в 99,9% помогает. Гонитесь за скоростью?
велосипедист-самогонщик http://niculin.ru/mp3/19.mp3
-
Гудвин73 - Юрий
- Сообщений: 486
- Зарегистрирован: 20 фев 2014, 18:57
- Откуда: Симбирск
- Отзывы за сообщения: 5
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0
Самогоноварение
Алексей М писал(а):ты надеюсь виноград перед выжымкой не моешь? Если да, то вот тебе и ответ на вопрос брожения. Главное в этом деле обобрать гнилые ягоды! Если гроньки были заражены гнилью, то виноград только в дистилляцию!
Посмотреть полное сообщение
Нет конечно не мою и гнилуху выбираю, просто прошлая осень холодная была, видимо дрожжики задремали.
Если-б мне такие руки, руки как у великана...
-
George76 - Юрий
- Сообщений: 159
- Зарегистрирован: 11 мар 2016, 12:50
- Откуда: Ульяновск НГ
- Отзывы за сообщения: 3
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0
Самогоноварение
George76 писал(а):видимо дрожжики задремали
Посмотреть полное сообщение
Но тут хрен угадаешь... По сахару в сусле угадать можно, а вот по кислоте-вопрос. Мерить ПШ-это уж совсем заё....а! Через мерно кислая среда-развитие вредных патогенов-вино киснет. Берёшь ареометр по сахару и меряешь сахар. Мало его в соке, так да не куда не денешься, добавлять глюкозу. Стандарт от 20 до 28% сахара в соке! Разбраживать до недели с мезгой, после её в отдельную ёмкость с сахаром и на дистиллят! Сусо в отдельную ёмкость, желательно в стекло, в прохладное место с температурой 18 гр. под гидро затвор(обязательно) В зависимости чего ты там за вино удумал пить, бродить от одного месяца до двух! Для дистиллята решишь виноград, то только с мезгой бродить!
-
Алексей М - Алексей
- Сообщений: 737
- Зарегистрирован: 22 окт 2014, 21:40
- Откуда: Ульяновск
- Отзывы за сообщения: 25
За последние 12 месяцев: 4
За последние 30 дней: 0
Самогоноварение
Короче попробовал я сегодня свою брагу - по прежнему сладкая и ядрёная
Отлил десять литров и на огонь...
Первый стакан гранёный показал 65*, убрал его в сторону (головки на магнитофоне протирать) ...
Потом выгнал пол банки до 40*, а остальное вылил поросятам
Намахнул пол стакана - получилось.
Отлил десять литров и на огонь...
Первый стакан гранёный показал 65*, убрал его в сторону (головки на магнитофоне протирать) ...
Потом выгнал пол банки до 40*, а остальное вылил поросятам
Намахнул пол стакана - получилось.
-
GrAV - Александр
- Сообщений: 5651
- Зарегистрирован: 04 июн 2015, 07:29
- Откуда: Ульяновская обл.
- Отзывы за сообщения: 4546
За последние 12 месяцев: 497
За последние 30 дней: 67
Самогоноварение
GrAV писал(а):Первый стакан гранёный показал
Посмотреть полное сообщение
Дружище! Ты хотя бы её второй раз перегнал Из браги да в желудок сразу-тяжко
Добавлено спустя 7 минут 38 секунд:
George76
Вот тебе ссылка. http://bakus.ru/...5-g/
Эти не плохо работают! Ред стар тоже не плохие!
-
Алексей М - Алексей
- Сообщений: 737
- Зарегистрирован: 22 окт 2014, 21:40
- Откуда: Ульяновск
- Отзывы за сообщения: 25
За последние 12 месяцев: 4
За последние 30 дней: 0
Самогоноварение
Гудвин73 писал(а):А уменьшить отбор не пробовал? обычно в 99,9% помогает. Гонитесь за скоростью?
Посмотреть полное сообщение
Отбор уменьшил от паспортной в 3.5 раза, получается сносный продукт для настоек. Для белого пития второй перегон обязателен.
Добавлено спустя 4 минуты 22 секунды:
GrAV писал(а):Короче попробовал я сегодня свою брагу - по прежнему сладкая и ядрёная
Посмотреть полное сообщение
Э-эх, не слушаешь старых пердунов. Я же говорил-- разбавляй.
GrAV писал(а):Потом выгнал пол банки до 40*, а остальное вылил поросятам
Посмотреть полное сообщение
Молодец. Ты почти весь изоамилол отобрал в продукт, а самую чистую от него часть поросятам вылил.
В действительности все не так, как на самом деле.
-
пЫлЫсАтЫй - Алексей
- Сообщений: 1926
- Зарегистрирован: 01 май 2012, 15:01
- Откуда: Тольятти
- Отзывы за сообщения: 57
За последние 12 месяцев: 11
За последние 30 дней: 0
Самогоноварение
пЫлЫсАтЫй писал(а):Молодец. Ты почти весь изоамилол отобрал в продукт, а самую чистую от него часть поросятам вылил.
Посмотреть полное сообщение
Так у меня ещё два ведра осталось, подскажите как лучше
Тока не грузите меня формулами, умными словами и цифрами... Я не Менделеев и не стремлюсь к знаниям о виноделии ...
Из приборов у меня стеклянный поплавок с цифрами Брагу в бидон, его на газ ... Через час по прозрачному шлангу в скрученную трубку, которая лежит в кастрюле в раковине под краном, идёт пар ... Убавляю огонь как надо и вуаля Вот весь мой процесс...
-
GrAV - Александр
- Сообщений: 5651
- Зарегистрирован: 04 июн 2015, 07:29
- Откуда: Ульяновская обл.
- Отзывы за сообщения: 4546
За последние 12 месяцев: 497
За последние 30 дней: 67
Самогоноварение
GrAV писал(а):Так у меня ещё два ведра осталось, подскажите как лучше
Посмотреть полное сообщение
Заливаешь оставшуюся брагу в бидон, его на газ. Первые 100мл в сторону, отбираешь прим 5 л сырца. Потом заливаешь эти 5 л сырца в бидон, на газ, опять первые 100мл в сторону, следующий литр будет условно пищевым...
Это сильно упрощенно, без формул.
В действительности все не так, как на самом деле.
-
пЫлЫсАтЫй - Алексей
- Сообщений: 1926
- Зарегистрирован: 01 май 2012, 15:01
- Откуда: Тольятти
- Отзывы за сообщения: 57
За последние 12 месяцев: 11
За последние 30 дней: 0
Самогоноварение
GrAV
"Узок круг этих революционеров, страшно далеки они от народа."
"Узок круг этих революционеров, страшно далеки они от народа."
Рыба там, где нас нет !
- Paul
- Павел
- Сообщений: 3530
- Зарегистрирован: 24 ноя 2010, 15:20
- Откуда: Ульяновск
- Отзывы за сообщения: 453
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0
Самогоноварение
пЫлЫсАтЫй писал(а):Заливаешь оставшуюся брагу в бидон,
Посмотреть полное сообщение
пЫлЫсАтЫй писал(а):литр будет условно пищевым...
Посмотреть полное сообщение
Не, маловато
Ладно, спасибо.
-
GrAV - Александр
- Сообщений: 5651
- Зарегистрирован: 04 июн 2015, 07:29
- Откуда: Ульяновская обл.
- Отзывы за сообщения: 4546
За последние 12 месяцев: 497
За последние 30 дней: 67
Самогоноварение
У тебя брага не добродила, поэтому мало. Пожалуйсто .
В действительности все не так, как на самом деле.
-
пЫлЫсАтЫй - Алексей
- Сообщений: 1926
- Зарегистрирован: 01 май 2012, 15:01
- Откуда: Тольятти
- Отзывы за сообщения: 57
За последние 12 месяцев: 11
За последние 30 дней: 0
-
GrAV - Александр
- Сообщений: 5651
- Зарегистрирован: 04 июн 2015, 07:29
- Откуда: Ульяновская обл.
- Отзывы за сообщения: 4546
За последние 12 месяцев: 497
За последние 30 дней: 67
Самогоноварение
пЫлЫсАтЫй писал(а):а самую чистую от него часть поросятам вылил
Посмотреть полное сообщение
Как свинушки,поют с браги?
А мне по барабану!
-
Valerian - Валерий Александрович
- Сообщений: 4154
- Зарегистрирован: 26 апр 2010, 16:57
- Откуда: Ульяновск
- Отзывы за сообщения: 0
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0
Самогоноварение
Лишь бы сам со свинюшками в обнимку не уснул. А вообще то процесс перегона допускает максимум легкую дегустацию. Очень много несчастных случаев по синеве происходит, особенно когда перегоняется на газе. И пожары, и взрывы, и ожоги.
В действительности все не так, как на самом деле.
-
пЫлЫсАтЫй - Алексей
- Сообщений: 1926
- Зарегистрирован: 01 май 2012, 15:01
- Откуда: Тольятти
- Отзывы за сообщения: 57
За последние 12 месяцев: 11
За последние 30 дней: 0
Вернуться в Остальные увлечения форумчан
Кто сейчас на форуме
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1