Самогоноварение
Модератор: Модераторы
Самогоноварение
Знаю многие форумчане увлекаются, продегустировав в последнее время продукт одного известного товарища,пришёл к выводу что пора заняться самому!
Хотелось бы услышать мнения гуру,да и вообще,делитесь рецептами!
Внимание! Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
Хотелось бы услышать мнения гуру,да и вообще,делитесь рецептами!
Внимание! Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
.
-
geomax - Кулагин Максим Евгеньевич
- Сообщений: 1263
- Зарегистрирован: 15 июл 2009, 10:42
- Откуда: Киндяковка
- Отзывы за сообщения: 150
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0
Самогоноварение
hydoi писал(а):Перегнал на СС вискарное сусло. Выход согласно расчетов 3 литра АС с 13кг солода. Это нормально?
Посмотреть полное сообщение
Если сбраживал по белому, то нормально относительно. По-красному могло быть чуть больше.
В действительности все не так, как на самом деле.
-
пЫлЫсАтЫй - Алексей
- Сообщений: 1943
- Зарегистрирован: 01 май 2012, 15:01
- Откуда: Тольятти
- Отзывы за сообщения: 61
За последние 12 месяцев: 15
За последние 30 дней: 4
Самогоноварение
пЫлЫсАтЫй писал(а):нормально
Посмотреть полное сообщение
мне вот интересно, а как определить по таким данным нормально это или нет?
извиняюсь, туплю)
Последний раз редактировалось localix 26 мар 2018, 22:16, всего редактировалось 1 раз.
- localix
- Алексей
- Сообщений: 7
- Зарегистрирован: 02 дек 2016, 15:37
- Откуда: Ульяновск
- Отзывы за сообщения: 0
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0
Самогоноварение
пЫлЫсАтЫй писал(а):Если сбраживал по белому
Посмотреть полное сообщение
по белому. ПВК не обзавелся пока еще..
После 5 летнего перерыва я снова водкомоторник
-
hydoi - Олег
- Сообщений: 1546
- Зарегистрирован: 14 дек 2009, 16:47
- Откуда: с.Архангельское
- Отзывы за сообщения: 595
За последние 12 месяцев: 243
За последние 30 дней: 25
Самогоноварение
hydoi писал(а): ПВК не обзавелся пока еще..
Посмотреть полное сообщение
Можно и без ПВК.
Добавлено спустя 8 минут 39 секунд:
localix писал(а):мне вот интересно, а как определить по таким данным нормально это или нет?
Посмотреть полное сообщение
Точно все равно не определить, содержание крахмала в зерне гуляет, режимы осахаривания могут быть разными, качество солода, как сбраживалось и чем, какие "чужие" захватили сусло, и т.д. Теоретический выход 0.33 АС с кг ячменя, на деле если удалось попасть в вилку 0.25-0.3 уже хорошо. По белой схеме еще меньше.
В действительности все не так, как на самом деле.
-
пЫлЫсАтЫй - Алексей
- Сообщений: 1943
- Зарегистрирован: 01 май 2012, 15:01
- Откуда: Тольятти
- Отзывы за сообщения: 61
За последние 12 месяцев: 15
За последние 30 дней: 4
Самогоноварение
hydoi писал(а): Выход согласно расчетов 3 литра АС с 13кг солода. Это нормально?
Посмотреть полное сообщение
в среднем 0,8 л с 1 кг сырья зернового. Считай сам. 0,8 х 13 = 10,4
велосипедист-самогонщик http://niculin.ru/mp3/19.mp3
-
Гудвин73 - Юрий
- Сообщений: 486
- Зарегистрирован: 20 фев 2014, 18:57
- Откуда: Симбирск
- Отзывы за сообщения: 5
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0
Самогоноварение
Гудвин73 писал(а):
в среднем 0,8 л с 1 кг сырья зернового. Считай сам. 0,8 х 13 = 10,4
Посмотреть полное сообщение
Опять пошутил ? 0.8 АС с 1 кг зерна это революция в самогоноварении
В действительности все не так, как на самом деле.
-
пЫлЫсАтЫй - Алексей
- Сообщений: 1943
- Зарегистрирован: 01 май 2012, 15:01
- Откуда: Тольятти
- Отзывы за сообщения: 61
За последние 12 месяцев: 15
За последние 30 дней: 4
Самогоноварение
Есть куча вводных - солод/несоложенка, дрожжи/кодзи/ферменты. Но при любом раскладе тоже думаю что 0.8 с кило зерна недостижимый показатель..
После 5 летнего перерыва я снова водкомоторник
-
hydoi - Олег
- Сообщений: 1546
- Зарегистрирован: 14 дек 2009, 16:47
- Откуда: с.Архангельское
- Отзывы за сообщения: 595
За последние 12 месяцев: 243
За последние 30 дней: 25
Самогоноварение
пардон, не корректно написал. Надо было знак градусов поставить. Память подвела. Выход не АС, а 40° спирта. Проверяем : http://www.homed....htm
велосипедист-самогонщик http://niculin.ru/mp3/19.mp3
-
Гудвин73 - Юрий
- Сообщений: 486
- Зарегистрирован: 20 фев 2014, 18:57
- Откуда: Симбирск
- Отзывы за сообщения: 5
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0
Самогоноварение
Гудвин73 писал(а):пардон, не корректно написал. Надо было знак градусов поставить. Память подвела. Выход не АС, а 40° спирта. Проверяем : http://www.homed....htm
Посмотреть полное сообщение
О как! И моя цыфирь по этой таблице подтвердилась.
В действительности все не так, как на самом деле.
-
пЫлЫсАтЫй - Алексей
- Сообщений: 1943
- Зарегистрирован: 01 май 2012, 15:01
- Откуда: Тольятти
- Отзывы за сообщения: 61
За последние 12 месяцев: 15
За последние 30 дней: 4
Самогоноварение
Поучаствовать на соревновании по самогоноварению есть желающие?
https://vk.com/club161764729
https://vk.com/doc14784082_463378606?hash=b5f24f32a12efedb89&dl=3c0583e28022afef97
https://vk.com/club161764729
1. Приглашаем принять участие в фестивале винокуров Поволожья: Самарской,
Пензенской, Ульяновской, Волгоградской, Астраханской областей, Республики
Татарстан и Калмыкия.
https://vk.com/doc14784082_463378606?hash=b5f24f32a12efedb89&dl=3c0583e28022afef97
В действительности все не так, как на самом деле.
-
пЫлЫсАтЫй - Алексей
- Сообщений: 1943
- Зарегистрирован: 01 май 2012, 15:01
- Откуда: Тольятти
- Отзывы за сообщения: 61
За последние 12 месяцев: 15
За последние 30 дней: 4
Самогоноварение
пЫлЫсАтЫй
Лёх, я бы с удовольствием, только вот не ровно я дышу к господину Карелину и К Да и в общем... Ты ни когда их видосы не смотрел? Я периодически заглядываю, поднять настроение в виде смеха В особенности как да они пробуют свои напитки из бочонка в 20 литров Плинтусишку 90% разбавленный водой Или как да они в медный шлем ставят колпачковые тарелки
Лёх, я бы с удовольствием, только вот не ровно я дышу к господину Карелину и К Да и в общем... Ты ни когда их видосы не смотрел? Я периодически заглядываю, поднять настроение в виде смеха В особенности как да они пробуют свои напитки из бочонка в 20 литров Плинтусишку 90% разбавленный водой Или как да они в медный шлем ставят колпачковые тарелки
-
Алексей М - Алексей
- Сообщений: 737
- Зарегистрирован: 22 окт 2014, 21:40
- Откуда: Ульяновск
- Отзывы за сообщения: 25
За последние 12 месяцев: 4
За последние 30 дней: 0
Самогоноварение
Алексей М писал(а):пЫлЫсАтЫй
Лёх, я бы с удовольствием, только вот не ровно я дышу к господину Карелину и К
Я не думаю, что он там будет присутствовать. А попробовать конкурсные напитки хочется. Просто что бы понять, в какую сторону развиваться.
В действительности все не так, как на самом деле.
-
пЫлЫсАтЫй - Алексей
- Сообщений: 1943
- Зарегистрирован: 01 май 2012, 15:01
- Откуда: Тольятти
- Отзывы за сообщения: 61
За последние 12 месяцев: 15
За последние 30 дней: 4
Самогоноварение
Лёш, ты думаешь? Я вот знаю что он туды приедет. Не точно конечно, в нашей грешной судьбинушке-жизни всё могёт быть А так: Мы с многими, так сказать встречаемся. С многими пробуем домашних напитков, о многом говорим (на охоте, на рыбалке)! В целом, конечно позитив в этом есть, а вот в другом- С такими симпозиумами могут и прикрыть все наши ой ля ля домашние продукты!
-
Алексей М - Алексей
- Сообщений: 737
- Зарегистрирован: 22 окт 2014, 21:40
- Откуда: Ульяновск
- Отзывы за сообщения: 25
За последние 12 месяцев: 4
За последние 30 дней: 0
Самогоноварение
Коллеги, друзья прошу помощи. Нужен Кардобенедикт или
Объехал и обзвонил все конторки которые спеециями торгуют. Фигушки. Может знает кто где можно купить. Или видел визуально где продают? Буду премного благодарен.
https://lady.mai...ikt/
Шафран имеретинский, бархатцы, тагетес, бенедиктова трава, благословенный чертополох, осот итальянский, маригольд, волчец кудрявый, кникус благословенный.
Объехал и обзвонил все конторки которые спеециями торгуют. Фигушки. Может знает кто где можно купить. Или видел визуально где продают? Буду премного благодарен.
https://lady.mai...ikt/
велосипедист-самогонщик http://niculin.ru/mp3/19.mp3
-
Гудвин73 - Юрий
- Сообщений: 486
- Зарегистрирован: 20 фев 2014, 18:57
- Откуда: Симбирск
- Отзывы за сообщения: 5
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0
Самогоноварение
Гудвин73 писал(а):Объехал и обзвонил все конторки которые спеециями торгуют. Фигушки. Может знает кто где можно купить. Или видел визуально где продают? Буду премного благодарен.
Посмотреть полное сообщение
Посмотри на рынках или в индийских специях. Его продают как шафран.
В действительности все не так, как на самом деле.
-
пЫлЫсАтЫй - Алексей
- Сообщений: 1943
- Зарегистрирован: 01 май 2012, 15:01
- Откуда: Тольятти
- Отзывы за сообщения: 61
За последние 12 месяцев: 15
За последние 30 дней: 4
Самогоноварение
Хотя под названием "шафран" могут продавать и некоторые другие специи.
В действительности все не так, как на самом деле.
-
пЫлЫсАтЫй - Алексей
- Сообщений: 1943
- Зарегистрирован: 01 май 2012, 15:01
- Откуда: Тольятти
- Отзывы за сообщения: 61
За последние 12 месяцев: 15
За последние 30 дней: 4
Самогоноварение
Гудвин73
Юрий, где то в городе рекламу видел " индийская кухня, бла, бла, бла, ПРЯНОСТИ! Где то в центре выставка что ли
Юрий, где то в городе рекламу видел " индийская кухня, бла, бла, бла, ПРЯНОСТИ! Где то в центре выставка что ли
-
Алексей М - Алексей
- Сообщений: 737
- Зарегистрирован: 22 окт 2014, 21:40
- Откуда: Ульяновск
- Отзывы за сообщения: 25
За последние 12 месяцев: 4
За последние 30 дней: 0
Самогоноварение
Индийские магазинчик в центре, это на против Главпочтамта, в здании типографии. Но там по моему специй нет. Хотя завтра сгоняю.
велосипедист-самогонщик http://niculin.ru/mp3/19.mp3
-
Гудвин73 - Юрий
- Сообщений: 486
- Зарегистрирован: 20 фев 2014, 18:57
- Откуда: Симбирск
- Отзывы за сообщения: 5
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0
-
пЫлЫсАтЫй - Алексей
- Сообщений: 1943
- Зарегистрирован: 01 май 2012, 15:01
- Откуда: Тольятти
- Отзывы за сообщения: 61
За последние 12 месяцев: 15
За последние 30 дней: 4
Самогоноварение
Гудвин73
Юрий, вот телефоны: Лавка индийских товаров.
8-927-634-558-6
8-917-612-767-2
пн-пт 9:00-19:00
Юрий, вот телефоны: Лавка индийских товаров.
8-927-634-558-6
8-917-612-767-2
пн-пт 9:00-19:00
-
Алексей М - Алексей
- Сообщений: 737
- Зарегистрирован: 22 окт 2014, 21:40
- Откуда: Ульяновск
- Отзывы за сообщения: 25
За последние 12 месяцев: 4
За последние 30 дней: 0
Самогоноварение
ДВС Уважаемые коллеги! Давеча употребил своего самогона, изготовленного на кодзи дрожжах, кукуруза, ячмень и т.д. С утра была головная боль. Что я сделал не так? Каюсь сразу хвостиков немного хватнул, головы отбирал с избытком, и по Фэн-шую и на запах, т.е. голов априори небыло. Может сами Кодзи не комильфо?
Если-б мне такие руки, руки как у великана...
-
George76 - Юрий
- Сообщений: 159
- Зарегистрирован: 11 мар 2016, 12:50
- Откуда: Ульяновск НГ
- Отзывы за сообщения: 3
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0
Самогоноварение
George76 писал(а):ДВС Уважаемые коллеги! Давеча употребил своего самогона, изготовленного на кодзи дрожжах, кукуруза, ячмень и т.д. С утра была головная боль. Что я сделал не так? Каюсь сразу хвостиков немного хватнул, головы отбирал с избытком, и по Фэн-шую и на запах, т.е. голов априори небыло. Может сами Кодзи не комильфо?
Посмотреть полное сообщение
Маловероятно. Может перекушал просто? Или закусывал неактивно? И вообще, иногда полезно в свой паспорт заглядывать.
ЗЫ. Кроме голов в нашем продукте могут набродить куча всякой хрени. Они и не совсем головы, но и к хвостам их трудно отнести. Может причина в "голодном " брожении, может температура... да дофига что могло быть "не так"...
В действительности все не так, как на самом деле.
-
пЫлЫсАтЫй - Алексей
- Сообщений: 1943
- Зарегистрирован: 01 май 2012, 15:01
- Откуда: Тольятти
- Отзывы за сообщения: 61
За последние 12 месяцев: 15
За последние 30 дней: 4
Самогоноварение
пЫлЫсАтЫй писал(а):Маловероятно. Может перекушал просто? Или закусывал неактивно? И вообще, иногда полезно в свой паспорт заглядывать.
ЗЫ. Кроме голов в нашем продукте могут набродить куча всякой хрени. Они и не совсем головы, но и к хвостам их трудно отнести. Может причина в "голодном " брожении, может температура... да дофига что могло быть "не так"...
Посмотреть полное сообщение
В том то и дело, что не перекушал, а голова бо-бо. После своего сахарного Сэма такого не было никогда. Обидно блин.
Если-б мне такие руки, руки как у великана...
-
George76 - Юрий
- Сообщений: 159
- Зарегистрирован: 11 мар 2016, 12:50
- Откуда: Ульяновск НГ
- Отзывы за сообщения: 3
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0
Самогоноварение
George76
Ранее же я писал что и как с белым самогоном сделать. Первый метод по габриэлю отогнать. Второй по старинке, но в обоих случаях надо пропустить через уголь охлаждённый продукт! Читайте внимательно мужчины! Тем более касаемо зерновых заторов. Там говна в виде амиловой группы в разы больше чем к примеру из фруктового сырья. А амиловые спирты-эт и есть хвостовая , промежуточная фракция.
Ранее же я писал что и как с белым самогоном сделать. Первый метод по габриэлю отогнать. Второй по старинке, но в обоих случаях надо пропустить через уголь охлаждённый продукт! Читайте внимательно мужчины! Тем более касаемо зерновых заторов. Там говна в виде амиловой группы в разы больше чем к примеру из фруктового сырья. А амиловые спирты-эт и есть хвостовая , промежуточная фракция.
-
Алексей М - Алексей
- Сообщений: 737
- Зарегистрирован: 22 окт 2014, 21:40
- Откуда: Ульяновск
- Отзывы за сообщения: 25
За последние 12 месяцев: 4
За последние 30 дней: 0
Самогоноварение
головы - это в основном сушняк страшный и тошнота. Хвосты - это тремор всего организма и головная боль. Зерновые хвосты хоть и вкусные но очень коварные.
велосипедист-самогонщик http://niculin.ru/mp3/19.mp3
-
Гудвин73 - Юрий
- Сообщений: 486
- Зарегистрирован: 20 фев 2014, 18:57
- Откуда: Симбирск
- Отзывы за сообщения: 5
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0
Вернуться в Остальные увлечения форумчан
Кто сейчас на форуме
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1