Сам себе пивовар

Все остальные увлечения наших посетителей

Модератор: Модераторы

Сам себе пивовар

Сообщение№26 от  SEK » 28 фев 2012, 22:01

если у кого есть возможность изготовить нечто подобное ,приобрету :)

Дай чертёж, а не картинку...


Аватар пользователя
SEK
Сергей Евгеньевич
 
Сообщений: 1214
Зарегистрирован: 30 окт 2008, 10:09
Откуда: Ульяновск, ул. Ульяны Громовой
Отзывы за сообщения: 178
За последние 12 месяцев: 7
За последние 30 дней: 0

Сам себе пивовар

Сообщение№27 от  chehotela » 29 фев 2012, 19:56

напитку еще стоять в холодильнике и дозревать до 13 марта. пока веду наблюдения,цвет стал темнее. не знаю что получилось,я нарушил технологию. ну да ладно,там видно будет :D на второй раз заказал себе уже готовый солод(молотый). и плитку по мощнее приобрел.

Добавлено спустя 10 минут 57 секунд:
вот нашел что то похожее,но без передачи на второй вал. зерно тут будет просто стоять и не проваливаться. http://brewiki.ru/%D0%B2%D0%B0%D0%BB%D1 ... 1%86%D0%B0


Аватар пользователя
chehotela
дмитрий васильев
 
Сообщений: 314
Зарегистрирован: 06 май 2009, 09:09
Откуда: новый город
Отзывы за сообщения: 33
За последние 12 месяцев: 18
За последние 30 дней: 0

Сам себе пивовар

Сообщение№28 от  ZCom » 11 мар 2012, 19:35

Осталось два дня...

Хочу лето!

Аватар пользователя
ZCom
Имангулов Иван Николаевич
Член Клуба
Человек года 2010
Модератор
 
Сообщений: 6825
Зарегистрирован: 10 ноя 2008, 22:50
Откуда: Ульяновск, Засвияжье, Отрадная
Отзывы за сообщения: 1354
За последние 12 месяцев: 452
За последние 30 дней: 20

Сам себе пивовар

Сообщение№29 от  Arsak » 11 мар 2012, 23:14

Так то в клубе есть обученный и сертифицированный пивной дегустатор базового уровня :wink: Обращайтесь :HI:

Провожу ТО катушек (мультипликаторных, безинерционных (кроме карповых). Подробности через личку или по тел.
8 906 391 4008
8 917 600 5381

Аватар пользователя
Arsak
Евгений
Член Клуба
Призер кубка УРИК
 
Сообщений: 2435
Зарегистрирован: 11 янв 2009, 01:10
Откуда: Новый город
Отзывы за сообщения: 361
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0

Сам себе пивовар

Сообщение№30 от  Kursant » 14 мар 2012, 13:04

у меня смутное ощущение,что топикстартер либо захлебнулся слюнями пока ждал дозрева :D ,либо вместе с дегустатором(и) еще не может расшифровать все хлебные нотки в букете вкуса данного благородного напитка :drinrs:
уважаемый chehotela огласите пожалуйста результаты,уж очень интересно :)


Kursant
Юрий
 
Сообщений: 375
Зарегистрирован: 18 ноя 2009, 15:43
Откуда: новый город
Отзывы за сообщения: 57
За последние 12 месяцев: 23
За последние 30 дней: 0

Сам себе пивовар

Сообщение№31 от  Vavany4 » 14 мар 2012, 13:11

Kursant
Меня терзает смутное сомнение, пока блогородный напиток некончится, внятного ответа мы неуслышим от наших дегустаторов :shock:


Аватар пользователя
Vavany4
Владимир Викторович
Член Клуба
Гармонист 2014
 
Сообщений: 2623
Зарегистрирован: 18 сен 2009, 14:05
Откуда: Димитровград/Старый г.
Отзывы за сообщения: 675
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0

Сам себе пивовар

Сообщение№32 от  egor86 » 14 мар 2012, 15:47

Сори если оф топ,но смотрю тема актуальная:)помогу с солодом,хмелем,дрожжами пивнымы живыми:)все вопросы в личку...


Аватар пользователя
egor86
Егор
 
Сообщений: 47
Зарегистрирован: 28 мар 2011, 20:06
Откуда: Засвияжье,Шигаева
Отзывы за сообщения: 0
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0

Сам себе пивовар

Сообщение№33 от  chehotela » 14 мар 2012, 19:53

попробовал я пивас. самому выращивать солод сложно а точнее из фуражного не возможно. у меня не получилось пиво :mrgreen:

сегодня пришла посылка с готовым солодом .пшеничный,карамельный и пилсен. в субботу начну все с начало :D

скупой платит дважды :twisted: сразу надо было сказать готовый солод */*


Аватар пользователя
chehotela
дмитрий васильев
 
Сообщений: 314
Зарегистрирован: 06 май 2009, 09:09
Откуда: новый город
Отзывы за сообщения: 33
За последние 12 месяцев: 18
За последние 30 дней: 0

Сам себе пивовар

Сообщение№34 от  Диспетчер » 14 мар 2012, 20:01

chehotela
Ну да, рассказывай, и пивас не получился, и солод не пророс, и звёзды не так легли. Ага.
А на самом деле выхлебали поди всё за один присест да ещё и магазин за добавкой сбегали! :D

Уехал...

Аватар пользователя
Диспетчер
Сергей
Модератор
Член Клуба
 
Сообщений: 6860
Зарегистрирован: 12 апр 2011, 00:55
Откуда: Ульяновск
Отзывы за сообщения: 703
За последние 12 месяцев: 139
За последние 30 дней: 4

Сам себе пивовар

Сообщение№35 от  chehotela » 14 мар 2012, 20:06

у меня еще плитка не осилила 30 литров. по рецепту я рассчитывал на 26 литров а получилось 10 всего. так что напиток получился горький как полынь из за хмеля. но с большой похмелуги такая жидкость любого в чувство приведет :eek: по шарикам торкает,это уже результат */*

Добавлено спустя 2 минуты 9 секунд:
еще выявил недостаток. бутылки лучше полторашки. у 5 литровых крышки не выдерживают давления.

где у нас пластиковые бутылки продаются ?


Аватар пользователя
chehotela
дмитрий васильев
 
Сообщений: 314
Зарегистрирован: 06 май 2009, 09:09
Откуда: новый город
Отзывы за сообщения: 33
За последние 12 месяцев: 18
За последние 30 дней: 0

Сам себе пивовар

Сообщение№36 от  Vavany4 » 15 мар 2012, 12:59

chehotela
В пивнушках и продаються :)


Аватар пользователя
Vavany4
Владимир Викторович
Член Клуба
Гармонист 2014
 
Сообщений: 2623
Зарегистрирован: 18 сен 2009, 14:05
Откуда: Димитровград/Старый г.
Отзывы за сообщения: 675
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0

Сам себе пивовар

Сообщение№37 от  AleKo » 15 мар 2012, 13:32

chehotela
пластик как то не вяжется со стремлением к натуральности продукта . :)

А сегодня в завтрашний день не все могут смотреть. Вернее смотреть могут не только лишь все, мало кто может это делать.
мэр славного города - Киев .

Аватар пользователя
AleKo
Александр Викторович
Модератор
 
Сообщений: 2446
Зарегистрирован: 25 май 2009, 15:19
Откуда: Ульяновск/Микрорайон Свияга
Отзывы за сообщения: 1
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0

Сам себе пивовар

Сообщение№38 от  chehotela » 16 мар 2012, 19:17

не продают в пивнухе . где же найти бутылки :ugeek:


Аватар пользователя
chehotela
дмитрий васильев
 
Сообщений: 314
Зарегистрирован: 06 май 2009, 09:09
Откуда: новый город
Отзывы за сообщения: 33
За последние 12 месяцев: 18
За последние 30 дней: 0

Сам себе пивовар

Сообщение№39 от  ZCom » 16 мар 2012, 21:07

chehotela
Разливное пиво же продают в Гулливерах например. Вот тебе и полтораха. Вино разливное опять же.

Хочу лето!

Аватар пользователя
ZCom
Имангулов Иван Николаевич
Член Клуба
Человек года 2010
Модератор
 
Сообщений: 6825
Зарегистрирован: 10 ноя 2008, 22:50
Откуда: Ульяновск, Засвияжье, Отрадная
Отзывы за сообщения: 1354
За последние 12 месяцев: 452
За последние 30 дней: 20

Сам себе пивовар

Сообщение№40 от  chehotela » 16 мар 2012, 21:11

завтра буду выкладывать фотки. запахи от солода по всей квартире разнесло. для варки все готово :D лишь бы новая 2000 ватовая конфорка не подвела.


Аватар пользователя
chehotela
дмитрий васильев
 
Сообщений: 314
Зарегистрирован: 06 май 2009, 09:09
Откуда: новый город
Отзывы за сообщения: 33
За последние 12 месяцев: 18
За последние 30 дней: 0

Сам себе пивовар

Сообщение№41 от  ZCom » 16 мар 2012, 21:17

chehotela
Видео сделай кусками. Потом смонтируешь.

Хочу лето!

Аватар пользователя
ZCom
Имангулов Иван Николаевич
Член Клуба
Человек года 2010
Модератор
 
Сообщений: 6825
Зарегистрирован: 10 ноя 2008, 22:50
Откуда: Ульяновск, Засвияжье, Отрадная
Отзывы за сообщения: 1354
За последние 12 месяцев: 452
За последние 30 дней: 20

Сам себе пивовар

Сообщение№42 от  chehotela » 17 мар 2012, 22:13

второй раз думаю получилось. цвет и пена все как у пива :D и запах на весь подъезд вышел.


процесс еще идет в данный момент. плитка не осиливает. надо что то придумать на следующий раз.
продолжение следует :roll:

Добавлено спустя 17 минут 5 секунд:
есть хмель листовой ? :)


Аватар пользователя
chehotela
дмитрий васильев
 
Сообщений: 314
Зарегистрирован: 06 май 2009, 09:09
Откуда: новый город
Отзывы за сообщения: 33
За последние 12 месяцев: 18
За последние 30 дней: 0

Сам себе пивовар

Сообщение№43 от  Яяя » 17 мар 2012, 22:39

Эк сколько пива наварилось! Не хватит на него вяленой рыбы даже черемшанской! :wink: :D


Яяя
Андрей
 
Сообщений: 1040
Зарегистрирован: 10 мар 2011, 16:37
Откуда: Ульяновск
Отзывы за сообщения: -1
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0

Сам себе пивовар

Сообщение№44 от  chehotela » 17 мар 2012, 23:47

время уже 22;00 я только что закончил с пивом. получилось где то 23-25 литров,поставил на брожение. пока все по плану.


Аватар пользователя
chehotela
дмитрий васильев
 
Сообщений: 314
Зарегистрирован: 06 май 2009, 09:09
Откуда: новый город
Отзывы за сообщения: 33
За последние 12 месяцев: 18
За последние 30 дней: 0

Сам себе пивовар

Сообщение№45 от  ZCom » 18 мар 2012, 10:10

chehotela писал(а):и запах на весь подъезд вышел

Хана твоей репутации в подъезде. :D

Хочу лето!

Аватар пользователя
ZCom
Имангулов Иван Николаевич
Член Клуба
Человек года 2010
Модератор
 
Сообщений: 6825
Зарегистрирован: 10 ноя 2008, 22:50
Откуда: Ульяновск, Засвияжье, Отрадная
Отзывы за сообщения: 1354
За последние 12 месяцев: 452
За последние 30 дней: 20

Сам себе пивовар

Сообщение№46 от  chehotela » 21 мар 2012, 18:36

люди кто может слышал или знает где пластиковые бутылки продают ? :)


Аватар пользователя
chehotela
дмитрий васильев
 
Сообщений: 314
Зарегистрирован: 06 май 2009, 09:09
Откуда: новый город
Отзывы за сообщения: 33
За последние 12 месяцев: 18
За последние 30 дней: 0

Сам себе пивовар

Сообщение№47 от  uat » 21 мар 2012, 18:52

ну сто раз уже сказали,заходишь в любой супермаркет,идешь в отдел с разливным пивом ,и там покупаешь пустую тару


uat
Александр Сергеевич
 
Сообщений: 8323
Зарегистрирован: 28 окт 2008, 08:15
Откуда: Ульяновск
Отзывы за сообщения: 31
За последние 12 месяцев: 0
За последние 30 дней: 0

Сам себе пивовар

Сообщение№48 от  ARTEM » 21 мар 2012, 18:53

chehotela
В Гулливере, где разливное пиво, или в винных магазинах, где вино на разлив продают - их отдельно продают вроде.

Я ВКонтакте: https://vk.com/arazinov
Инстаграм: https://www.instagram.com/a.razinov/
Фейсбук: https://www.facebook.com/art.razinov

Аватар пользователя
ARTEM
Артём
Член Клуба
Член ФРС
Призер кубка УРИК
 
Сообщений: 9423
Зарегистрирован: 14 окт 2008, 22:19
Откуда: Ульяновск
Отзывы за сообщения: 2126
За последние 12 месяцев: 665
За последние 30 дней: 82

Сам себе пивовар

Сообщение№49 от  chehotela » 25 мар 2012, 20:52

бродило неделю. открыл посмотреть ,запах пива появился ароматный значит пора на карбонизацию. бутылки не нашел. придется на оптовом взять 3 упаковки волжанки :D


Аватар пользователя
chehotela
дмитрий васильев
 
Сообщений: 314
Зарегистрирован: 06 май 2009, 09:09
Откуда: новый город
Отзывы за сообщения: 33
За последние 12 месяцев: 18
За последние 30 дней: 0

Загрузка...

Сам себе пивовар

Сообщение№50 от  chehotela » 26 мар 2012, 20:04

сегодня разлил напиток и на карбонизацию в теплое темное место на 3-5 суток. потом еще на 21 день в холодильник. */* с виду и запах очень похожи на пиво. только пенка густая аромат не химический,приятный. удержаться бы :drinrs:



Изображение


Аватар пользователя
chehotela
дмитрий васильев
 
Сообщений: 314
Зарегистрирован: 06 май 2009, 09:09
Откуда: новый город
Отзывы за сообщения: 33
За последние 12 месяцев: 18
За последние 30 дней: 0




Пред.След.



  • Похожие темы
    Ответов
    Просмотров
    Последнее сообщение

Вернуться в Остальные увлечения форумчан

Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: Гудвин73, Ворон УГСХА и гости: 1